أفضل الوصفات 2024, شهر نوفمبر

تمتلئ المطابخ الحديثة كل يوم بالمزيد والمزيد من الأجهزة المنزلية التي يمكن أن تسهل عمل ربات البيوت. أحد هذه الاختراعات هو الخلاط ، الذي يحتوي على مجموعة واسعة من الاحتمالات. تعليمات الخطوة 1 بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن الخلاطات مختلفة

يتطلب السوشي ولفائف ، التي تحظى بشعبية كبيرة اليوم ، الذواقة لإتقان فن استخدام عيدان تناول الطعام الصينية. يمكنك إتقانها من خلال التدريب الشاق ، الشيء الرئيسي هو تذكر بعض القواعد البسيطة. العصي الصينية ، أو الهاسي (يطلق عليها أيضًا اليابانية ، والحشي أيضًا) يستخدمها ملايين الأشخاص حول هذا الكوكب

إذا كنت ترغب في تحضير الشاي أو القهوة أو الكاكاو اللذيذ بسرعة أو أي مشروب ساخن آخر ، فإن مراجعة أدوات المطبخ تناسبك بشكل خاص. إذا كنت ترغب في تحضير شاي أو قهوة أو كاكاو لذيذ أو أي مشروب ساخن آخر بسرعة ، فإن مراجعتنا لأدوات المطبخ تناسبك فقط

على مدى تاريخ الطهي الطويل ، توصل البشر إلى آلاف الطرق لطهي اللحم المحبوب من قبل الكثيرين. أحد أقدمها هو التحميص فوق الفحم الساخن ، لكن الخبز ، والطبخ ، والتمليح ، والتدخين ، والغليان ، وما إلى ذلك ، لم يحظوا بشعبية أقل على مر القرون. هناك العديد من الوصفات

وفقًا لنتائج بعض الدراسات ، فقد تم حساب أنه في عصرنا ، يستخدم 40 ٪ فقط من سكان العالم أدوات المائدة المألوفة لدينا عند تناول الطعام. من بين الـ 60٪ المتبقية ، يفضل نصفهم استخدام أيديهم ، ويفضل النصف الآخر استخدام عيدان تناول الطعام. تشمل عيدان تناول الطعام المأكولات اليابانية والصينية والكورية والفيتنامية والتايلاندية

تقليد الشاي الصيني ليس فقط فن زراعة الشاي وتحضيره منذ قرون ، ولكنه أيضًا فن صنع أواني الشاي والعناية بها ، والتي أصبحت على مدى آلاف السنين جزءًا لا يتجزأ من فلسفة الشاي. لن يجادل أحد في حقيقة أن أفضل أباريق الشاي الصينية ، التي تسمح لك بشكل كامل بالكشف عن عمق طعم ورائحة المشروب ، مصنوعة من الطين

تحتوي بعض الأطباق اليابانية على مكونات مفرومة ناعماً ، مما يعني أن السكين لا يستخدم كأدوات مائدة أثناء الوجبات. كما أن تناول القطع الصغيرة بالشوكة أمر غير مريح للغاية ، لذا فإن عيدان تناول الطعام اليابانية (الهاسي) تعتبر جهازًا مثاليًا لتناول الطعام

لا يمكن لكل ربة منزل أن تفتخر بوجود غسالة أطباق في مطبخها. المواد الكيميائية المتخصصة فعالة ، ولكنها ليست دائمًا في متناول اليد. ينشأ الرعب الأكبر قبل غسل الدهون القديمة وهنا لا يمكنك الاستغناء عن البراعة والأساليب الشعبية القديمة. ما مدى سهولة غسل الأطباق من الدهون باستخدام البطاطس في سلة البقالة الخاصة بكل عائلة روسية تقريبًا ، تعد البطاطس ضيفًا متكررًا

طهي الجبن الطري بالعفن الأبيض له خصائصه الخاصة. واحد منهم هو اختيار شكل خاص. تقليديا بالنسبة لـ "Camembert" يستخدمون شكل دائري مع الكثير من الثقوب الصغيرة. إنها الدائرة التقليدية ، ولكنها ليست مطلوبة بدقة. على سبيل المثال ، يستخدم صانعو الجبن الأمريكيون المربعات أو المستطيلات

إذا قررت شراء غلاية مزدوجة ، فقبل الذهاب إلى المتجر ، حدد المتطلبات التي يجب أن يفي بها الجهاز حتى يكون استخدامه أكثر ملاءمة لك. قدر البخار هو جهاز عالمي يمكنك من خلاله طهي أي طعام تقريبًا: الخضروات والأسماك واللحوم وكذلك الحبوب والحلويات

لا يزال البلاستيك يهيمن على طرق التجميد ، لكنه لا يدوم إلى الأبد وسينتهي به المطاف في سلة المهملات يومًا ما ويذهب إلى مكب النفايات ليعيش خمسمائة عام. ولكن هناك أشكال وأنواع أخرى من العبوات للتجميد ، أكثر صداقة للبيئة وأرخص تكلفة ، وهي موجودة بالفعل في منزل كل عائلة

يعد التعقيم المناسب للعلب من أهم مراحل تحضير الفراغات لفصل الشتاء. عادة ما يعتمد على التعقيم ما إذا كان الطعام المعلب سيظل قائما حتى الربيع ، أو سوف يتدهور بسرعة. يعد تعقيم الجرار والأغطية بالبخار الساخن أمرًا بسيطًا ولكنه فعال. بادئ ذي بدء ، قبل أي نوع من التعقيم ، تحتاج إلى تحديد الجرار التي سيتم بعد ذلك تخزين قطع العمل فيها

تم تقدير الأواني النحاسية من قبل الطهاة ومحبي الطعام اللذيذ والصحي لعدة قرون. لماذا تستحق الأطباق النحاسية هذا الثناء الكبير؟ تحتوي أواني الطبخ النحاسية على مجموعة كاملة من الخصائص المفيدة: الموصلية الحرارية العالية. تتيح هذه الخاصية تسخين أواني الطهي النحاسية بالتساوي ، وتجنب حرق الطعام

إذا كنت ترغب في تدليل العائلة والأصدقاء بالمعجنات اللذيذة ، لكنك لا تعرف الأشكال التي تفضلها ، فعليك معرفة المنتجات المعروضة الآن لصنع الشوكولاتة والكعك والمافن والجيلي. ماذا نخبز الكعك أو المافن؟ إذا كنت من محبي الكب كيك أو الكعك ، فقم بتخزين علب الكعك

نطاق إكسسوارات البار واسع بما يكفي. يمكنك شراء الملحقات والمخزون المناسبين من خلال مراجعة عروض المتاجر المختلفة عبر الإنترنت أو من خلال زيارة مراكز التسوق الكبيرة في مدينتك والمتخصصة في بيع البضائع المماثلة. إذا كنت بحاجة إلى ملحقات بار لمنزلك حتى تتمكن من تحضير كوكتيل لذيذ بنفسك ، فقم بزيارة المورد coffee-butik

عاجلاً أم آجلاً ، نواجه جميعًا الحاجة إلى امتلاك حامل سكاكين جيد في المنزل. ما هي المواد التي يصنع منها الحامل؟ ما الذي تبحث عنه عند اختيار مكان تخزين السكاكين؟ ما مساحة المطبخ التي يجب أن يتسع لها الحامل وتحت عدد السكاكين التي يجب أن تختارها؟ لماذا يصبح من المهم أين ، والأهم من ذلك ، كيف يتم تخزين السكاكين في المنزل؟ سكين نحت المطبخ ليس من أدوات المائدة ، ولكنه جهاز طهي ، وهو جهاز له متطلبات معينة

السكين هو العنصر الرئيسي الذي يستخدم في المطبخ. عادة ما تختار المضيفة الشخص المناسب وتستخدمه في كل شيء. في الواقع ، يعد اختيار السكاكين اليوم ضخمًا وباختيار نموذجين أو ثلاثة نماذج لنفسك ، يمكنك تبسيط عملية الطهي بشكل كبير. سكين متعدد الاستخدام الاسم يتحدث عن نفسه ، إنه يناسب كل شيء

يبدو أن الإسفنج شيء صغير وغير واضح ، لكن بدونه يصعب تخيل الحياة العصرية. في ترسانة كل ربة منزل ، كقاعدة عامة ، هناك العديد منها: لغسل الأطباق ، والحمامات ، والمراحيض ، ومسح الغبار ، وما إلى ذلك. الإسفنج الرغوي غالبا ما توجد في المطبخ

في كثير من الأحيان ، يتطلب المطبخ تنظيفًا شاملاً بعد تحضير طويل للطعام. كيف تجعل هذا التنظيف أقل بكثير؟ تعليمات الخطوة 1 نظف المطبخ قبل البدء في الطهي. من الأفضل تنظيفه قبل الطهي بوقت طويل ، بحيث يظل المطبخ ، على سبيل المثال ، نظيفًا طوال الليل - لا توجد أطباق متسخة وطعام قديم في الثلاجة أو على الرفوف

الدورق عبارة عن دورق زجاجي مصمم لصب النبيذ وتقديمه. يحتاج النبيذ الناضج إلى صبغ لفصل رواسب التصبغ التي سقطت في قاع الزجاجة أثناء التخزين. وظائف وأنواع الدوارق: الدورق ضروري في المقام الأول لفصل الرواسب المتكونة في النبيذ برفق دون رج

يعد لوح التقطيع موضوعًا بسيطًا ، لكن التشكيلة المعروضة تجعلك تفكر في أي لوحة تختارها بنفسك. لوح خشبي المجالس الأكثر شعبية وطلبًا في عصرنا. أنها تأتي من الخشب الصلب أو لصقها من ألواح خشبية. تتقلب أحجام الألواح ، فمن السهل اختيار الحجم المناسب

ليس سراً أن سكان دول العالم الثالث يواجهون صعوبات في شرب مياه الشرب والنظافة. هذه هي نفس التحديات التي يواجهها علماء الطبيعة والباحثون والمسافرون في البراري. كان أحد الحلول المفيدة للمشكلة هو مرشح المياه LifeStraw ، الذي تم تطويره بشكل مشترك من قبل مركز كارتر والشركة السويسرية Vestergaard Frandsen

هل لاحظت أن النبيذ لا يباع في عبوات بلاستيكية؟ عدم وجود زجاجات بنية اللون ، فقط بيضاء وخضراء … كل هذا ليس بدون سبب: يتم تعبئة النبيذ فقط في حاويات محددة بدقة. تُستخدم مجموعة متنوعة من الحاويات لتعبئة النبيذ. في العالم ، يتم استخدام الزجاجات سعة نصف لتر ولتر وغيرها من الزجاجات حتى 5 لترات على نطاق واسع ، لأن هذه الحاويات هي الأكثر عملية وملاءمة للاستخدام

معظم الناس لا يدركون حتى أن طعم الشاي الصيني المفضل لديهم يمكن أن يصبح أكثر ثراءً وتنوعًا وأكثر غرابة إذا تم تحضيره في الطبق الصحيح. لقد تطور فن الشاي الصيني على مر القرون وتحسن ليس فقط في إنشاء أنواع جديدة وتقنيات تخمير ، ولكن أيضًا في إنشاء أطباق فريدة لمراسم الشاي ليس من أجل لا شيء

في أي طبق من الأفضل طهي المربى - يتم طرح هذا السؤال من قبل كل من يفهم أساسيات التعليب. يقدم السوق مجموعة كبيرة من الأواني والمربيات المصنوعة من مواد مختلفة مع طلاءات مبتكرة. كيف تتخذ القرار الصحيح في مثل هذا التنوع؟ قبل أن تقرر في أي طبق من الأفضل طهي المربى ، تحتاج إلى فهم عدة جوانب في وقت واحد - من أي التوت سوف يتم تحضير حلاوة لفصل الشتاء ، وبأي كميات وحتى وفقًا للوصفة

العسل مفيد بشكل لا يصدق ، الجميع يعرف عنه. لكن في المتاجر ، عادة ما يتم بيعها في عبوات بلاستيكية. هل يمكن حفظ العسل في عبوات بلاستيكية أم مثل هذا العسل خطير؟ كيف لا تؤذي نفسك وتشتري منتجًا عالي الجودة حقًا. كيف تعرف ما إذا كانت الحاوية البلاستيكية مناسبة لتخزين العسل كما تعلم ، البلاستيك مختلف

الأسقف الحديثة مصنوعة من مواد مختلفة وبأشكال مختلفة. أيهما تفضل إذا كنت تريد أن تصبح من محبي القهوة الحقيقيين؟ إنها مبتذلة ، لكنها صحيحة: إذا كنت ترغب في الاستمتاع بطعم القهوة الحقيقي ، فسيتعين عليك شراء قهوة طبيعية (من حبوب أو مطحونة) وتخميرها في صانع قهوة جيد أو سيزفي (تركي)

يعتمد طعم الطعام المطبوخ في المقلاة كثيرًا على جودته. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون مختلفًا لكل طبق. على سبيل المثال ، للحوم - مقلاة - شواية ، للفطائر - مقلاة بطبقة غير لاصقة. ومع ذلك ، تظهر الممارسة أن ربات البيوت في أغلب الأحيان يستخدمن مقلاة واحدة أو اثنتين في الحياة اليومية

بقليل من الجهد والمال ، يمكنك صنع رف توابل جميل. انه ضروري 1. شعاع 1 * 5 سم وطوله 2 متر 2. لوح خشب مضغوط 46 * 25 سم (قاعدة الرف) 3. لوح خشب مضغوط 46 * 5 سم (أسفل الرف) 4. لحظة النجارة اللاصق 5. مسطرة خشبية 40 سم و 20 سم 6

في بعض الأحيان يمكنك سماع الرأي القائل بأن إحدى الرياضات الوطنية للروس هي الشواء. لدينا بالتأكيد خبرة كبيرة في هذا المجال - ننظم حفلات الشواء كل أسبوع تقريبًا خلال فصل الربيع / الصيف. في هذا المجال ، من المحتمل أن نصل قريبًا إلى مستوى الخبراء إذا لم يكن المناخ ضدنا

حفل الشاي في الصين: من دواء للجسم إلى دواء للعقل. ربما ، قلة من الناس يشكون في الخصائص العلاجية للشاي وحتى لو لم تكن قوية مثل مضادات الأكسدة أو القابض ، فإن حقيقة أنها قادرة على إخماد العطش ، وإعطاء الحيوية ، وإرضاء التذوق ببساطة لها قيمة كبيرة بالفعل

لم تعد الوجبات الخفيفة المقطعة بشكل معتاد مفاجئة ، مهما كانت باهظة الثمن. اليوم ، أصبحت قطع الأسماك واللحوم المصممة ببراعة من المألوف ، والتي ، بنهج ماهر ، تحول طاولة الأعياد إلى تحفة طهوية. لإنشاء مثل هذه التراكيب ، يكفي تشغيل خيالك والتعرف على بعض أسرار التصميم

طبق مزين بشكل جميل يزين المائدة الاحتفالية ، ويسعد الضيوف ويجعل الطعام المألوف جذابًا. يسمى فن القطع المجعد للخضروات والفواكه بالنحت. انه ضروري - طماطم؛ - جزر مسلوق - بنجر مسلوق - كاتشب ومايونيز - البازلاء الخضراء؛ - بصل أخضر - بصلة؛ - خيار

لم تعد فلاتر المياه من الكماليات منذ فترة طويلة وأصبحت عناصر أساسية. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من فلاتر تنقية المياه: فلاتر من نوع دورق ، فلاتر توضع على الصنبور (فوهات) وفلاتر ثابتة. مرشحات دورق هذه المرشحات لتنقية المياه غير مكلفة للغاية ، وليس على حساب جودة التنقية

في الآونة الأخيرة ، ظهرت حبوب مثل ساغو في العديد من محلات السوبر ماركت. يبدو الاسم غريبًا ، لكنه معروف منذ فترة طويلة. يتم إنتاجه من الأطعمة النشوية المختلفة. ومع ذلك ، فإن المنتج من المواد الخام الأصلية يحتوي على العديد من المواد المفيدة ويمكن استخدامه على نطاق واسع في الطهي ، مما يثري النظام الغذائي بشكل كبير

أي شخص زار القوقاز وأقدر كرم الضيافة في القوقاز جرب هذه الصلصة بالتأكيد. هذه الوصفة تفتقد الجوز والعنب المجفف. نقوم بتعليب هذه الصلصة لفصل الشتاء. في الشتاء ، يمكنك إضافة المكسرات والزبيب عند تقديم الصلصة. انه ضروري - 4 كغم من الطماطم - 1

الفطائر المورقة - وجبة فطور سريعة ولذيذة. وإذا أضفت التوت الموسمي الطازج إلى المخبوزات ، فسيصبح هذا الإفطار صحيًا أيضًا. استخدم الفراولة أو التوت أو العنب البري أو الكشمش واستمتع بالنكهة الجديدة لطبقك المفضل. انه ضروري فطائر الفراولة:

اللحوم الباردة هي سمة من سمات الأعياد الروسية التقليدية ، والتي تسمى أيضًا في العائلات الروسية اللحوم الباردة أو طبق اللحم. إنها علامة على الوفرة ، ويجب تقديمها إذا كان وجود الرجال متوقعًا ، ويمكن أن تكون شديدة التنوع. في المقابل ، يمكن للزخرفة الصحيحة للشرائح أن تجعلها أكثر شهية

لطالما كان طبق الفاكهة أحد أكثر الأطباق شعبية على طاولة الأعياد. هذه مقبلات للنبيذ الخفيف ومرافقة للشاي ووجبة خفيفة أثناء الصيام. تعليمات الخطوة 1 عند اختيار الفاكهة للتقطيع ، انتبه بشكل خاص لمظهرها. لأن الثمرة ستظل على الطاولة في شكلها "

دائمًا ما يزين التصميم الجميل للأطباق أي طاولة احتفالية أو يومية ، مما يحول الوجبة الروتينية إلى تجربة جمالية وممتعة. يتم لعب دور مهم للغاية في ذلك من خلال إعداد الطاولة مع قطع الأسماك ، وخيارات التصميم التي يوجد لها الكثير. القواعد الأساسية للحصول على تصميم جميل وأصلي لأطباق السمك ، يجب أن تتأكد من أن حجم تارتليت السمك ، ولفائف السمك ، وشرائح فقط لقمة واحدة

هناك ست طرق رئيسية لتقطيع الخضار في الطهي. نظرًا لأن الأسس الأساسية للمطبخ الكلاسيكي قد أمر بها الفرنسيون ، فإن هذه الأساليب ، على التوالي ، تحمل أسماء فرنسية. جوليان جوليان من أشهر أشكال تقطيع الخضار. هذه هي الطريقة التي يتم بها تقطيع الجزر والخيار والكرفس وغيرها من الخضروات الصلبة الطويلة

البطاطس المقلية سيئة … لكنها لذيذة جدًا. أتذكر - "إذا كنت تريد ذلك حقًا ، يمكنك ذلك." وفي تلك الحالات النادرة عندما تستطيع ، عليك التفكير في نوع البطاطس المقلية التي تريدها. هناك عدة خيارات لطهي البطاطس المقلية: في مقلاة ، في الفرن (حسنًا ، ربما يكون مخبوزًا) والمقلية ، لكن يبقى السؤال كيف نقطعها

طريقة طهي البطاطس هذه مناسبة لأن الطبق يتطلب نفس كمية الزيت التي يتم تناولها عادة في قلي البطاطس "العادية". خذ 6-7 درنات بطاطس متوسطة ، اغسلها وقشرها. للتخلص من النشا الزائد ، من الأفضل شطف البطاطس ليس مرة واحدة ، بل مرتين

إن زراعة المحصول وزراعته مهمة شاقة ، ولكن من الصعب أيضًا الاحتفاظ بها. سيسمح لك النهج الصحيح والالتزام بجميع ظروف التخزين بحفظ محصول البطاطس لعدة أشهر. ومع ذلك ، سيتعين عليك تخصيص بعض الوقت لعملية تحضير البطاطس وتخزينها. تعليمات الخطوة 1 جهز غرفة التخزين مسبقًا

توجد أطباق الشوفان في العديد من المأكولات الوطنية. ولا عجب. من السهل جدًا طهيها ، وهناك أساطير حول الخصائص المفيدة لهذه الحبوب ، والتي تتوافق إلى حد كبير مع الواقع. في الوقت نفسه ، تتنوع الأطباق تمامًا ، وحتى دقيق الشوفان المألوف يمكن طهيه من الحبوب الكاملة أو من الرقائق

في برامج الطهي التلفزيونية ، يدهش الطهاة المحترفون المشاهدين ليس بالوصفات الجديدة بقدر ما يذهلهم براعتهم. لا يزال ، هذا عرض ويجب أن يكون ملونًا. الأهم من ذلك كله ، في نفس الوقت ، أنه من الرائع التعامل مع المحترفين بسكين ، والتي تومض في أيديهم حرفيًا ، تاركة وراءها منتجًا محطمًا

الجزر والثوم عبارة عن مجموعة بسيطة من الأطعمة لإعداد وجبة خفيفة. جرب وصفات مختلفة لهذا الطبق مع القشدة الحامضة والمكسرات والمايونيز ، صلصة لذيذة محلية الصنع ، أو اصنع سلطة جزر قوية على الطريقة الكورية. وصفة بسيطة لسلطة الجزر بالثوم مكونات:

إذا كنت ترغب في طهي طبق لذيذ ومرضٍ للغاية بسرعة ، فعليك قلي البطاطس. هناك طرق مختلفة لقطع هذه الخضار. يعتمد وقت الطهي وظهور الطبق عليها. انه ضروري - بطاطا؛ - ماء؛ - سكين صغير - لوح تقطيع - منشفة. تعليمات الخطوة 1 قبل البدء في التقطيع ، يجب غسل البطاطس جيدًا

يمكن أن تكون البطاطس الأكورديون بديلاً رائعًا للبطاطس المهروسة العادية أو البطاطس المقلية. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل طهيها قدر الإمكان. انه ضروري بطاطا لحم خنزير مقدد جبنه ملح فلفل سمنة تعليمات الخطوة 1 اختر حبة بطاطس ليست كبيرة جدًا ، ويفضل أن تكون مستطيلة الشكل

البيتزا مختلفة. وحتى الفاكهة! على الرغم من أنه من المرجح أن يتم تصنيف بيتزا الفاكهة على أنها فطائر حمية حلوة. إنها مجرد عجينة رقيقة لها ، مثل البيتزا العادية. انه ضروري للاختبار: - دقيق 300 جم ؛ - حليب 200 مل ؛ - ملعقتان كبيرتان من نكهة الليمون

الشهية المفرطة هي عدو أي نظام غذائي. كيف تتعلم احتوائه؟ انه ضروري قوة الإرادة والصبر تعليمات الخطوة 1 يتطلب الأمر الكثير من الاستعداد الذهني قبل أن تقرر اتباع نظام غذائي. من الضروري تجسيد الفكرة ، وإلا فلن تكون هناك نتائج

شرائح الخضار ، المزينة بعدد صغير من التفاصيل المصنوعة من المنتجات التي تختلف في اللون عن المحتوى الرئيسي للطبق ، ستزين الطاولة وستشجع المشاركين في الوجبة. من أجل عدم زيادة عدد الألوان المستخدمة في التصميم ، يجدر استخدام أطباق ذات لون محايد للخضروات

إذا كنت ترغب في مشاركة وصفة لطهي طبق ، فحاول ترتيبها بشكل صحيح وواضح وجميل. ثم أولئك الذين يحاولون تكرار تحفة الطهي الخاصة بك لن يكون لديهم أسئلة إضافية عند الطهي. انه ضروري تعليمات الخطوة 1 رتب خطوات الطهي بترتيب زمني

يوجد العديد من أنواع التفاح المختلفة على أرفف المتاجر. كيف نفهم هذا التنوع ، وكيف نختار الفواكه التي ستكون مفيدة للصحة ، والتي يتم فيها الحفاظ على أكبر قدر من الفيتامينات؟ تعليمات الخطوة 1 عند اختيار التفاح على الطاولة ، حدد أولاً السؤال الأول - هل سيكون تفاح محلي أم تفاح مستورد؟ لا شك أن الفاكهة المستوردة أجمل

لحظة مهمة للغاية عند التحضير للعطلة هي التصميم الجميل للأطباق للعيد. يمكنك إنشاء لهجات مشرقة وإضفاء مظهر احتفالي على الطاولة بمساعدة قطع الخضار المزينة بشكل جميل وغير عادي. ما هي أفضل الخضار لاستخدامها في التقطيع المعيار هو وجود الخيار والفلفل والطماطم على طبق نباتي ، ما عليك سوى اختيار الطماطم الكثيفة حتى لا يتدفق لبها إلى الطبق

سوف تجذب الفاكهة انتباه الضيوف في أي مناسبة. ستزين شرائح الفاكهة الموضوعة بشكل جميل كل طاولة ، بغض النظر عن حقيقة أنك تنظم عشاء احتفالي لعيد ميلاد أو بوفيه لحفلة مكتب الشركة. قد يعتقد شخص ما أن الحرفيين المحترفين فقط هم من يمكنهم عمل تصميم جميل للفاكهة ، ولكن في الواقع يمكن لأي شخص ترتيب تقطيع الفاكهة بشكل جميل

في حفلة عيد الميلاد ، يجب أن يكون هناك الكثير من كل شيء: الهدايا والترفيه والنكات المضحكة والطعام اللذيذ. إذا كنت ترغب في دعوة الكثير من الناس إلى عطلتك ، فعليك التفكير في كيفية إطعامهم. تقليديا ، يمكن تقسيم أعياد الميلاد إلى أطفال وكبار وأعياد مختلطة

البطيخ المخمر هو فاتح للشهية معروف منذ العصور القديمة في تقاليد الطهي في العديد من الدول. يعتبر الفراغ مثاليًا كوجبة خفيفة للمشروبات القوية ، كما أنه مكمل تمامًا لأي قائمة. انه ضروري - بطيخ متوسط الحجم (قطعة واحدة) ؛ - ماء نقي (1

البطيخ الحلو العصير الذي يشبه الكرة الأرضية غير مريح للغاية للقطع. هو ، لا يطيع السكين ، كما لو كان يريد عمدا مراوغة لوح التقطيع. كيف يمكنك تقسيم البطيخ إلى قطع منتظمة وموحدة وتحويل هذه العملية إلى فن حقيقي؟ انه ضروري سكين حاد ، بطيخ تعليمات الخطوة 1 يحتوي البطيخ على بعض التلميحات لتذبحه بالسكين

لب البطيخ العصير مناسب ليس فقط لأطباق الحلوى. من الغريب أنه يكمل السلطات الطازجة تمامًا ولا يتناسب مع الخضار فحسب ، بل حتى المأكولات البحرية واللحوم. سلطة البطيخ مع الخضار الطازجة مزيج من البطيخ الحلو والطماطم والبصل الأحمر تحت صلصة الخل الشعبية يمكن أن يفاجئ حتى الذواقة ذوي الخبرة

لقد بدأ موسم البطيخ للتو ، ويمكنك الاستمتاع بمذاق شهي على طاولاتنا! ومع ذلك ، فإن الفرح سيكون أكبر من التصميم الجميل لهذه الأطعمة الشهية الصيفية. هذا صحيح بشكل خاص عند تزيين الأعياد ، خاصة للأطفال! فيما يلي طرق تزيين البطيخ وتقديمه على الطاولة

هناك عدة طرق مختلفة لتقطيع البطيخ. الطريقة النموذجية والقياسية هي تقطيع الشرائح. ومع ذلك ، سننظر في طريقة مختلفة ، الأفضل من وجهة نظر التطبيق العملي والتخزين في الثلاجة ، وكذلك إمكانية تناول وجبة خفيفة سريعة ، وهو أمر مهم ، لأن الطريقة القياسية للتقطيع تكون أحيانًا طقوسًا كاملة يأخذ الكثير من الوقت

شراب بطيخ منعش مكونات: - كوب من لب البطيخ المجمد. - 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون؛ - مياه معدنية؛ - أوراق نعناع أو بلسم ليمون. تحضير: يُقشر لب البطيخ ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُجمّد ثم يُطحن في الخلاط ويُضاف عصير الليمون ويُخفق لمدة 1-2 دقيقة أخرى

البهجة التركية هي حلاوة شرقية مصنوعة من السكر والماء والنشا ومختلف الإضافات الطبيعية. المعجبون بهذا المنتج اليوم في بلدان مختلفة ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأن البهجة التركية لها طعم حلو لطيف وشبع كبير. يتم تقديمه في أنواع مختلفة ، والتي تختلف ليس فقط في الشكل والتركيب ، ولكن أيضًا في محتوى السعرات الحرارية

بالطبع ، يمكنك تقطيع البطيخ إلى أسافين وتناوله - إنه لذيذ جدًا ومنعش. ولكن هناك 7 طرق أكثر متعة لاستخدام هذا التوت العملاق على طاولتك! 1. سلة فواكه سيسمح لك القشر السميك لثقافة البطيخ هذه بعمل زخرفة أصلية لطاولة الصيف! باستخدام سكين حاد ، اقطع الجانبين بحيث تحصل على سلة بمقبض ، كما في الصورة

يمكنك الاستمتاع بالبطيخ ليس فقط في الصيف. يأخذ البطيخ المعلب مكانه الصحيح بين المخللات الأخرى ويذكرنا بالأيام المشمسة الحارة. هناك العديد من الوصفات في طبخ البطيخ المملح والمخلل ، وهنا بعض منها. البطيخ "الصيف في الضفة" سوف يستغرق 3 لترات من الماء:

الطبخ ليس مجرد عملية تحضير الطعام ؛ إنه فن أيضًا. وحتى في المنزل ، فأنت تريد تدليل أحبائك ليس فقط بطبق لذيذ ، ولكن أيضًا بطبق جميل ، خاصة إذا كان تقديمه مرتبطًا باحتفال معين. هذا ليس بالأمر الصعب ، لأنه حتى مجرد تزيين الكعكة بالكريمة المخفوقة ، ستمنحها بالفعل مظهرًا احتفاليًا

الكريمة المخفوقة للكثير من الناس هي الكريمة المفضلة في أي كعكة أو حلوى. يتم استخدامها ليس فقط للحشو ، ولكن أيضًا لتزيين الحلويات المختلفة. يمكن أن تكون الكريمة المخفوقة حلوى بمفردها عند تقديمها في وعاء من التوت. تجعل بعض الأمهات ذوات الحيلة دقيق الشوفان البسيط جذابًا جدًا لأطفالهن ، حيث تزينه بمفرد صغير أو وردة مصنوعة من رغوة كثيفة حلوة

الفطائر هي مجموعة لذيذة من البسكويت الجاف الرقيق مع نوع من البصمة على السطح. عادةً ما تُصنع عجينة الوافل من البيض والدقيق والسكر والقشدة. يتم خبز الوافل في أشكال خاصة (مكواة الوافل). يجب عليك بالتأكيد صنع بسكويتات الوفل محلية الصنع وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، أو صنع حلوى الحليب مع الشاي ، وفطائر التفاح مناسبة لحفلة شاي احتفالية

كعكة مشرقة وجميلة بشكل غير عادي هي الزخرفة الرئيسية لأي عطلة - الزفاف ، الذكرى السنوية ، عيد ميلاد الأطفال. بمجرد أن لا يبتكر متخصصو الطهي لإبهار خيال الأسر والضيوف. علاوة على ذلك ، ليس من المألوف شراء الطعام الآن ، حيث تحظى الحلاوة المخبوزة في المنزل بتقدير أكبر

الحلاوة الطحينية حلوة قديمة جدًا ، يعود أول ذكر لها إلى القرن الخامس قبل الميلاد. لا يزال من الأطعمة الشهية المفضلة للبالغين والأطفال حتى يومنا هذا. kandalatchi الحديث - كما يطلق عليه في العصور القديمة ويطلق عليه أحيانًا اسم سادة إنتاج الحلاوة الطحينية - عندما يُسأل عن أنواع الحلاوة الطحينية الموجودة ، سيخبروك بالعشرات من الأسماء ، على الرغم من أن القليل منها ، بالطبع ، تقليدي وأكثر شيوعًا بين معهم

عند إعادة تجميد اللحوم تتدهور جودتها بشكل كبير. في عملية إذابة الجليد ، تتدفق نسبة كبيرة من المواد المفيدة من اللحم مع العصير. التجميد العادي يعطل التركيب الخلوي للحوم. عند إعادة التجميد ، تصبح الخلايا التالفة أكبر بكثير مما يؤثر على طعم أطباق اللحوم

من الأفضل إذابة تجميد جميع الأطعمة المجمدة ، وخاصة اللحوم والأسماك في الثلاجة. بالطبع ، تستغرق هذه العملية وقتًا طويلاً - حوالي 5 ساعات لكل كيلوغرام من وزن المنتج. ماذا لو لم يكن لديك الكثير من الوقت المتبقي؟ حاول تذويب المنتج بأسرع ما يمكن

روبيان مقلي فاتح للشهية هو مقبلات ساخنة أصلية سريعة التحضير أيضًا. لإضافة طعم أكثر إثارة للاهتمام إلى الطبق ، أضف الصلصة. يتم تحضير لحم الجمبري الطازج الحلو تمامًا بالليمون والثوم ، حيث يمكنك إضافة الأعشاب والتوابل والنبيذ والمكونات الأخرى. روبيان مقلي بالثوم يعتبر الروبيان الكبير أكثر ملاءمة للطهي - فهو يبدو أكثر إثارة

من السهل صنع تحفة حقيقية من حلوى محلية الصنع! في الواقع ، جميع التقنيات المستخدمة من قبل طهاة المعجنات المحترفين متاحة تمامًا في المنزل. بمعرفتهم ، يمكنك عمل تزيين الكيك من أبسط المكونات. الكريمة هي طريقة كلاسيكية لتزيين الكعك ، والتي توفر فرصًا هائلة للتصاميم الجميلة

كعكة الكريمة لا تحلى حياتك فحسب ، بل إنها مضمونة لإرضاء أصدقائك وعائلتك. قم بطهيها مرة واحدة - وسيُطلب منك بالتأكيد إعداد مثل هذه الكعكة في كل عطلة. في نفس الوقت ، الكعكة سهلة التحضير. انه ضروري للحصول على قشرة خفيفة: 5 بيضات كوب غير مكتمل من السكر المحبب ؛ ثلاثة أرباع كوب من الدقيق

ربما تكون الكعكة إحدى الزخارف الرئيسية للمائدة الاحتفالية. سيحب الضيوف بشكل خاص كعكة لذيذة محلية الصنع إذا أظهرت المضيفة خيالها وزينته بطريقة أصلية. انه ضروري مرزبانية: - كوب واحد من اللوز. - كوب سكر - 0.25 كوب ماء ؛ - 3 قطرات من جوهر اللوز

الكريمة اللذيذة هي جزء لا يتجزأ من الكعكة النضرة والمعجنات الرقيقة وإكليرس متجدد الهواء والكرواسون الذواقة. حاول طهي أنواع مختلفة منه: قشدة أو شوكولاتة أو جبن قريش أو فاكهة ، بما في ذلك مكون واحد إلزامي في جميع الوصفات - الحليب المكثف. كريمة الزبدة الكلاسيكية بالحليب المكثف مكونات:

ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا حلوى صحية للغاية ستنشطك وتشجعك في الصباح. يمكن لعشاق الشوكولاتة استكمال ملفات تعريف الارتباط بطبقة من كريمة الشوكولاتة. انه ضروري مكونات 20-25 قطعة: من أجل الكعك:

معظم وصفات الكيك محلية الصنع بسيطة ولا تتطلب أي معرفة خاصة بالطهي. لكي لا تكون المعجنات لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا ، يجب تزيينها. مناسبة لتزيين الكعك هي المكسرات والفواكه والشوكولاته والكريمات المختلفة ورشات المعجنات والهلام محلي الصنع أو تماثيل مربى البرتقال الجاهزة والفواكه الطازجة أو المعلبة

الشوكولاتة ليست فقط منتجًا لذيذًا ، ولكنها أيضًا صحية جدًا. تتميز هذه الأطعمة الشهية بخصائص خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية ، كما تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة بكميات كافية في الشوكولاتة على إبطاء شيخوخة الجسم

تعتبر الفطائر من الأطباق المفضلة للمطبخ الروسي ، وهناك العشرات من الطرق لتحضير وتقديم الفطائر ، ناهيك عن مجموعة متنوعة من الحشوات والصلصات. يمكن أن تكون الفطائر الملفوفة بشكل جميل زخرفة حقيقية لأي طاولة. انه ضروري - الفطائر

Shrovetide هو أفضل وقت لتذكر التقاليد الروسية لخبز الفطائر وملءها بأنواع مختلفة من الحشوات. تعرف العديد من ربات البيوت كيفية صنع عجينة للفطائر بحيث تصبح لذيذة وحساسة. لكن ما يجب أن نلفهم به هو مسألة ذوق فردي. تعليمات الخطوة 1 حشوة اللحوم:

تساعد الثلاجة في الحفاظ على الطعام طازجًا لفترة طويلة وبالتالي توفير ميزانية الأسرة. إذا قمت بتخزين الطعام بشكل صحيح ، يمكنك تخزينه بشكل أكبر لاستخدامه في المستقبل. يتم تخزين الخبز بشكل مثالي في الثلاجة. يبقى طازجًا لمدة تصل إلى 5-7 أيام ويمكن تخزينه في الفريزر لعدة أشهر

الفطائر لذيذة بمفردها. لكن لا يمكنك إفسادها بالحشوة أيضًا: فالطعام الحلو يحول الفطائر إلى حلوى للشاي أو القهوة ، ومع اللحم المفروم أو الفطر أو اللحم المفروم بالخضروات ، يمكن تقديمها كمقبلات أو حتى كطبق رئيسي. انه ضروري - 20 فطيرة - 50 جرام زبدة

ربما جرب كل من زار تايلاند هذه الحلوى الرائعة: خبز مسطح محشو بالفواكه الغريبة والحليب المكثف أو الشوكولاتة … بالطبع ، ليس من السهل تكرارها في المنزل ، لكن مذاقها يستحق جهودك. انه ضروري لـ 12 قطعة: - 600 غرام دقيق / ج ؛ - 300 مل من الماء - 100 مل من حليب جوز الهند ؛ - 0

يتم الحصول على أفضل اللحوم المفرومة إذا قمت بطهيها بنفسك في المنزل. يجعل الأطباق ألذ من تلك التي يتم شراؤها في المتجر. في المنزل ، أثناء تحضيره ، يمكنك تغيير تناسق المنتج شبه النهائي ومذاقه ، وخلط اللحم بنسب مختلفة ، وإضافة المكونات التي تريدها

أصبحت العجة اليابانية التقليدية ، الملفوفة على شكل لفائف ، شائعة بشكل لا يصدق في روسيا. ومع ذلك ، تفضل ربات البيوت الروسيات طهي طبق مع مجموعة متنوعة من الحشوات. المنتجات المطلوبة للطبخ لصنع عجة لفائف ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

تحضير عجينة جيدة لخبز الفطائر - حوالي 80 بالمائة من نسبة النجاح في صنعها. كيف تجعلها صحيحة؟ تعليمات الخطوة 1 ينخل الدقيق قبل عجن العجينة. ليس المقصود أنه يصبح طاهرًا ولا يحتوي على كتل وشوائب. الهدف هو تشبعه بالهواء - هكذا يتم إعطاء العجين خفة وروعة

في بعض الأحيان تريد الفطائر اللذيذة على الإفطار! وعندما اكتشف الطباخ العجينة ، وسخن المقلاة وسكب المغرفة الأولى عليها بترقب ، يطرح السؤال - ماذا تفعل بعد ذلك وكيف تقلى الفطائر على كلا الجانبين؟ انه ضروري عجينة الفطائر ، مقلاة ، زيت عباد الشمس ، مغرفة ، ملعقة كبيرة ، ملقط تعليمات الخطوة 1 أولاً ، تأكد من وجود أقل عدد ممكن من الكتل في العجين

الفطائر من أفضل الأطباق الروسية التقليدية. رقيقة وسميكة ، مع أو بدون حشوة ، مع قشرة بنية ذهبية وخبز ساخن - الفطائر لذيذة ومحبوبة من قبل الجميع. لكن لا يعلم الجميع أنه من خلال وصفة واحدة يمكنك إنشاء الكثير من الأطباق الجديدة. اختيار مقبلات الفطائر هو ببساطة ضخم ، في هذه المقالة ستجد بالتأكيد وصفة ترضيك

تنقسم الأسماك الحمراء إلى ثلاث فئات: السلمون وسمك الحفش والسلمون الأبيض. ممثل عن أي فئة تختارها ، لن يتركك أكثر أنواع اللحوم طراوة ومذاقا غير مبال ، حيث يتم تقطيع الأسماك بطرق مختلفة ، ويعتمد ذلك على ما ستطبخه منه. تعليمات الخطوة 1 قبل تقطيع السمك الأحمر ، تحتاج إلى تحضيره

السلمون الوردي ، أو السلمون الوردي ، كما يطلق عليه أيضًا ، هو سمكة تجارية من عائلة السلمون. نظرًا لأنه يضم أكبر عدد من السكان ، يتم حصاده بنشاط ويتم تقديمه بكثرة على الرفوف في جميع أنحاء البلاد. ترتبط شعبيتها أيضًا بالتأثير المفيد الذي تتمتع به هذه السمكة على الجسم

يجب أن تحتوي أي طاولة احتفالية على مثل هذا الطبق ، وهو زخرفة حقيقية وتحفة فنية للمالك. بالطبع ، يمكن أن يكون السمك المحشي أحد هذه الأطباق. سوف يفاجئ جميع الضيوف ليس فقط بمظهر احتفالي ، ولكن أيضًا بذوقه. انه ضروري سمكة حوالي 2 كيلوغرام المصابيح - 2 قطعة ؛ خبز أبيض - شريحتان

ينتمي السلمون إلى تلك الأنواع من الأسماك التي تسمى الأحمر ، من حيث القيمة الغذائية والذوق ، ويمكن اعتباره بحق طعامًا شهيًا. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم ذكر السلمون من بين تلك الأنواع من الأسماك التي يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي كمصدر للعديد من العناصر الغذائية التي لا غنى عنها لجسم الإنسان

تعتبر سلطة الدجاج المدخن خيارًا رائعًا لطاولة الأعياد. لا يوقظ المكون الرئيسي لهذا الطبق الشهية تمامًا فحسب ، بل يتناسب أيضًا مع المنتجات الأخرى. سلطة الدجاج والفاصوليا المدخنة المكونات المطلوبة: 500 غ من صدور الدجاج المدخن 1 علبة فاصوليا معلبة ؛ 2 خيار طازج 100 مل من الزيت النباتي 50 مل كريم 1 ملعقة صغيرة معجون الخردل

تبين أن حساء اللحم بالزيتون غني جدًا ولذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق. الزيتون المتضمن في وصفة الطبق لا يمنحها مظهرًا جماليًا فحسب ، بل يمنحها أيضًا لمسة ألمانية معينة. مكونات: نقانق - 150 جم ؛ صدر دجاج - 150 جم ؛ زيتون - 120 جم ؛ ليمون - 1 قطعة ؛ طماطم طازجة - 3 قطع ؛ شامبينونس - 120 جم ؛ ريش البصل الأخضر - 1/3 حفنة ؛ بطاطس - درنة واحدة ؛ فلفل أسود مطحون وملح

في أغلب الأحيان ، يتم تقديم الأسماك بدون زخرفة خاصة ، مع رشها قليلاً بالأعشاب. لكن بعض أطباق السمك يمكن أن تصبح زخرفة حقيقية للمائدة الاحتفالية. أحد هذه الأطباق عبارة عن سمك جيلي في هلام التوت البري. انه ضروري - سمكة - قطع خضروات مجعد - الخضر - مرق - عصير توت بري - جيلاتين تعليمات الخطوة 1 يمكنك أن تأخذ أي سمكة لهذا الطبق ، لكن سمك الحفش ، الحشائش ، سمك الحفش النجمي سيبدو أفضل على الطاولة

سمك السلمون سمكة لذيذة ونبيلة ، يتم تحضير العديد من الأطباق المختلفة منه. سمك السلمون الكامل مناسب فقط للخبز مع الذبيحة ، ولكل الوصفات الأخرى يجب تقطيعه. يوصى باستخدام طريقة تقطيع مختلفة لكل وصفة. انه ضروري - ذبيحة السلمون - لوح تقطيع - سكين تعليمات الخطوة 1 قبل الشروع في ذبح جثة السمك ، قم بتمزيق بطن السلمون بسكين حاد

Pai هي فطيرة إنجليزية ، تتم ترجمة كلمة "فطيرة" إلى "فطيرة". لكن الفطيرة الإنجليزية التقليدية لها عدد من الخصائص. أولاً ، يتم خبزها على عجينة رقيقة وكثيفة الطبقات بحيث لا تبلل من الحشوة وتحافظ على شكلها. يمكن أن يكون الجزء العلوي من اللحام مفتوحًا أو مغلقًا أو مغلقًا جزئيًا بشبكة عجين

الفطر المخلل هو مقبلات روسية بدائية. فطر صغير ، زلق و "رشيق" فقط اطلب وضعه في فمك. تتميز السلطات التي تحتوي على هذا المكون بطعمها الرائع ومذاقها الرائع. سوف يسعدونك أنت وضيوفك. سلطة نفخة مع مخلل فطر وصفة بسيطة ولكنها شهية ولذيذة لسلطة من مخلل عسل الفطر والبطاطس والبيض

العنب نبات مفيد وجميل ؛ يزرعه الكثيرون في أكواخهم الصيفية. شخص ما يحبه لأن الكرمة تنمو جيدًا و "تتسلق" على الأسطح الأفقية ، مما يخلق مظلة طبيعية جميلة. بالنسبة للآخرين ، فإن الميزة الرئيسية هي ، بالطبع ، العنب ، الذي ليس له مذاق رائع فحسب ، بل له خصائص طبية أيضًا

يتم ترجمة كلمة "بوفيه" (fourchette) من الفرنسية إلى "شوكة". تتميز طاولة البوفيه بمجموعة متنوعة لا حصر لها من جميع أنواع الوجبات الخفيفة المقسمة التي يمكن التقاطها بسهولة على شوكة (يمكنك تناولها بأصابعك) ووضعها في فمك دون التفكير كثيرًا في آداب السلوك

الثمار رائعة بمفردها وغالبًا ما تستخدم لتزيين الأطباق الأخرى. لكن القطع المجعدة ومجموعات الألوان الأصلية يمكن أن تجعل تقديم الفاكهة وأطباقها أكثر إثارة. تعليمات الخطوة 1 الطريقة الأكثر شيوعًا لتزيين الفاكهة هي النحت ، أي الاستغناء عن الأنماط

الفاكهة هي زخرفة رائعة للمائدة وإضافة لذيذة للمشروبات والوجبات يمكن تقديمها كاملة ، مرتبة بشكل جميل في مزهريات خاصة. لكن في بعض الحالات ، على سبيل المثال ، خلال البوفيهات ، يتم تقديم الفواكه والتوت بشكل مختلف. انه ضروري - المقابس البلاستيكية - أسياخ خشبية وأعواد أسنان ؛ - سكين حاد؛ - مياه معدنية؛ - أوراق النعناع وأغصان الكشمش

استهلك البشر الموز منذ عصور ما قبل التاريخ. يقدر الآسيويون جاذبية الموز قبل أن يتذوقوا الأرز وقصب السكر. الموز هو نبات عشبي معمر ، يتم جمع ثماره في عناقيد من 6-20 موزة. تجد أصناف الحلوى المختلفة من الموز طريقها إلى عدادات الفاكهة في معظم المتاجر في العالم

في المناطق الشمالية من روسيا ، تنمو التوت الشقيق الرائع - التوت البري والتوت البري. نظرًا لخصائصها المفيدة وذوقها الممتاز ، فهي تستخدم في كل من الطهي والطب الشعبي. تنتمي النباتات إلى عائلة الخلنج ، وبالتالي فهي متشابهة جدًا ، ومع ذلك ، فإن لديها أيضًا عددًا من الاختلافات المهمة

في أغلب الأحيان ، أثناء اتباع نظام غذائي ، نأكل أطباق الدجاج ، أو بالأحرى من شرائحها. بعد كل شيء ، لقد حملونا بشكل رهيب ، أليس كذلك؟ وأريد شيئًا مختلفًا ، من ناحية - بسيط وغذائي ، ومن ناحية أخرى - غير عادي ولذيذ! نأمل أن تنوع هذه الوصفات مجموعتك

إذا كنت ترغب في طهي شيء لذيذ وصحي للشاي ، أنصحك بخبز دقيق الشوفان وبسكويت الموز. يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ، وسوف يسعد مذاقها حتى الذواقة الأكثر حساسية. انه ضروري - موزتان - 1/2 كوب من دقيق الشوفان الفوري. 1/2 كوب دقيق الشوفان العادي - حفنة من التوت البري

المكونات الرئيسية لهذه السلطة هي صدور الدجاج والمكسرات ، وجميع المكونات الأخرى تعطي نكهات متنوعة. انه ضروري - 3 صدور دجاج - 200 غرام من خليط أوراق الخس. - 2 جزر - 3 ملاعق كبيرة كاجو ؛ - 2 من سيقان الكرفس. - 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض ؛ - 1 ملعقة صغيرة خردل - ملح؛ - السكر

أصبح تقديم الفاكهة على المائدة بحيث يريدون أن يؤكلوا ولا يظلوا سليمين وآمنين بعد العطلة يزداد صعوبة. لا تجذب أطباق الفاكهة القياسية انتباه الضيوف ، لذلك عليك استخدام خيالك لإنشاء أشكال جديدة من الخدمة. انه ضروري - سلة خوص كبيرة بمقبض متين للغاية ؛ - الفواكه والتوت حسب ذوقك

في حرارة الصيف ، يصبح التوت المخطط - البطيخ - طعامًا شهيًا مفضلاً للأطفال والكبار. يروي لبها الحلو والعصير العطش ، مما يجلب فوائد كبيرة للجسم. ما هي المواد القيمة الموجودة في البطيخ ، وما هي الكميات التي يمكن أن يستهلكها هذا المنتج؟ يعتبر البطيخ ثمينًا ليس فقط لمذاقه الرائع

طهي المانتا اللذيذة والعصيرية هو فن حقيقي. ومع ذلك ، فإن إتقانها ليس بالأمر الصعب. يكفي الالتزام بالتوصيات البسيطة ، ومن المؤكد أن مذاق الطبق سيسعد جميع عشاق المطبخ الآسيوي. تحضير العجين مانتي هو طبق آسيوي تقليدي. في الواقع ، هذه هي الزلابية نفسها ، وتكمن خصوصيتها فقط في طريقة التحضير - فهي على البخار

ستظهر كعكة جميلة جدًا إذا قمت بتزيينها بلفائف الويفر والفواكه. اتضح مثل سلة فواكه. في أي احتفال ، ستكون هذه الكعكة مناسبة وأصلية. انه ضروري - خلاط - صفيحة خبز أو طبق خبز ؛ - المخطوطات. للبسكويت: - بيض الدجاج 12 قطعة ؛ - سكر 2 كوب - دقيق 2 كوب

هناك أكثر من 200 نوع من الفاصوليا في العالم. بقولي وبقولي ، أسود وأبيض ، بنفسجي وأحمر. هناك حبوب غذائية ، وهناك حبوب علف ، وهناك أيضا حبوب زينة. ومن بين جميع الأنواع والأصناف والأصناف ، الأكثر شعبية في العالم هي الفاصوليا الحمراء. ربما لأنه مفيد للجسم بشكل عام وللشكل بشكل خاص

الجزر على الطريقة الكورية هو طبق خفيف ومنخفض السعرات الحرارية. ليس من الصعب تحضيرها في المنزل. مقبلات ممتازة لطعام الدايت وببساطة لعشاق التوابل. خصائص مفيدة للجزر الجزر منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والمعادن. الخضار هو مخزن لفيتامين أ

كيفية تحضير سلطة أوليفر الكلاسيكية؟ بعد كل شيء ، ليس من الواضح تمامًا ما الذي يعتبر كلاسيكيًا - سواء كان ذلك الذي يقدمه لوسيان أوليفييه في مطعم "هيرميتاج" بموسكو ، أو إصدار الحقبة السوفيتية المعدلة لرفوف المتاجر الفارغة. يجب ألا تكسر الرماح حول هذا الأمر ، الشيء الرئيسي هو أن الجميع يحب السلطة

يشتهر المطبخ الكوري بمخللاته الرائعة مع الجزر الحار والكثير من التوابل. الأطباق الوطنية الأصلية ليست لذيذة فحسب ، بل إنها صحية أيضًا ، خاصة لأولئك الذين يراقبون وزنهم. على سبيل المثال ، فإن آذان الخنزير المشهورة على الطريقة الكورية هي أقل مخلفات السعرات الحرارية ، مع محتوى دهني بنسبة 2 ٪ فقط

السكر هو أحد الأطعمة الشائعة الاستخدام. بالإضافة إلى البنجر وسكر القصب ، يوجد أيضًا القيقب والذرة الرفيعة وسكر النخيل. من الممكن الآن اختيار نوع السكر الذي يناسب ذوقك. سكر أبيض يتم الحصول على السكر الأبيض عن طريق التكرير - تنقية المواد الخام الطبيعية من الشوائب

يضاف الجزر إلى الحساء والسلطات ، ويتم تحضير الأطباق الجانبية وحشوات الفطائر منها ، ويتم عصر العصير وخفق هريس الأطفال. حتى أن ربات البيوت من ذوي الخبرة يصنعن كعكات الجزر ، والتي تحظى بشعبية كبيرة مع مشاهدة الشخصيات الحلوة. ولكن قبل البدء في تجارب الطهي بمشاركة خضروات جذرية لذيذة ، يجب تنظيفها ، وبذل أقل جهد ممكن وأعصاب في هذه العملية

الرغيف صفة واجبة في العرس ، فهو رمز للسعادة والحب والوفرة. من المعتاد تزيينها بأنماط عجين جميلة وعناقيد وآذان الويبرنوم. يتم تقديم الرغيف للعروسين على منشفة ، وكلما كانت المعجنات رائعة ، كانت حياة الأسرة أسعد. تم تحضير الرغيف في مصر القديمة ، وكان يُعتقد أن هذا المنتج يجلب الثروة والسعادة للمنزل

فطيرة المعجنات قصيرة القوام لها طعم دقيق وسهولة في التحضير. إذا لاحظت هذه الوصفة ، والتي تتطلب الحد الأدنى من المكونات ، فيمكنك دائمًا إنشاء تحفة طهوية بسرعة في 30 دقيقة فقط. انه ضروري - البيض (2-3 قطع) ؛ - دقيق (360 جم) ؛ - سمن أو زبدة (170 جم) ؛ - سكر محبب (230 جم) ؛ -الفانيلين

بالتأكيد ، يتذكر الجميع زخرفة الكيك الكلاسيكية ، وهي هذه الورود الجميلة والساحرة متعددة الألوان. اتضح أنها تبدو مثل هذه الأشكال المعقدة وسهلة التنفيذ ، أي في ثلاث خطوات فقط يمكنك إنشاء "حديقة زهور حلوة" رائعة على الكعكة. انه ضروري كتلة مرزبانية وردية ، مسحوق سكر ، درفلة ، أغطية بأقطار مختلفة من الشقوق أو قواطع ملفات تعريف الارتباط

كانت ملفات تعريف الارتباط "Nut" ذات يوم من الأطعمة الشهية المفضلة للأطفال والكبار. تم خبزهم في المنزل في قوالب خاصة. ودع الآن يمكن شراء هذه الحلاوة ، ولكن من المثير للاهتمام أن تخبزها بنفسك. انه ضروري خيار واحد:

الوصفة المجربة لتحضير الكب كيك المثالي! هذه الوصفة تجعل الكعك حلوًا ومتفتتًا. فقط لعق أصابعك! انه ضروري سميد - 1 ملعقة كبيرة. طحين - 1 ملعقة كبيرة. سكر - 1 ملعقة كبيرة. الكفير - 1 ملعقة كبيرة. الخروب - 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي - 1/2 ملعقة كبيرة

يمكن تحويل حتى الطبق الأكثر شيوعًا بحيث يصبح قادرًا على تزيين طاولة احتفالية. أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام الصلصة. علاوة على ذلك ، لن تحتاج الصلصة إلى أي مكونات نادرة أو باهظة الثمن ؛ فقد تتكون من منتجات عادية يمكنك شراؤها بسهولة في أي سوبر ماركت

الزفاف هو حدث مهم للغاية في حياة كل شخص ، والجميع يريد أن يكون رائعًا وغير عادي. هناك العديد من التقاليد المختلفة التي يتم اتباعها في هذا العيد ، لكن كعكة الزفاف هي واحدة من التقاليد الرئيسية. إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك ، فخبزها في المنزل. انه ضروري 4 كجم من الدقيق (ممتاز) ؛ 2 لتر من حليب البقر كامل الدسم ؛ 100 غرام خميرة 6 قطع بيض؛ 2-4 ملاعق كبيرة سكر محبب 1 ملعقة كبيرة

البطيخ هو أحد الأطعمة المفضلة التي تقدمها لنا نهاية الصيف. إنه كثير العصير وحلوة. تريد دائمًا أن تأكل الكثير منه. هذه الحقيقة هي التي تجعلك تتساءل عن مدى فائدتها للشكل. اكتسب البطيخ شعبيته منذ فترة طويلة بسبب مظهره الصيفي المشرق والعصير

تقاليد يجب أن يكون الكافيار الأحمر موجودًا على طاولة الأعياد. نظرًا لأن هذه الأطعمة الشهية ليست رخيصة ، فغالبًا ما يتم شراؤها مقدمًا والانتظار في الأجنحة. لكن في بعض الأحيان قد يتضح أن الكافيار المخزن مسبقًا يكون مالحًا جدًا أو قديمًا. إذا كان الكافيار عالي الجودة ، يجب أن يكون كبيرًا ، ويجب أن يكون كل البيض من نفس الحجم

تعتبر الهند المشمسة مسقط رأس المانجو. يسميه سكان هذا البلد "ملك الفاكهة": لا يزال ، لأن اللب العصير والعطري والذوق الغريب والمظهر الفاتح للشهية تجعل المانجو زخرفة تذوق أي طاولة. ومع ذلك ، عند تناول هذه الفاكهة ، من الضروري الانتباه إلى مفاهيم مثل فوائد وأضرار المانجو ، وعندها فقط - لمذاقها

فطيرة فطيرة لذيذة بشكل غير عادي حسب وصفة شرقية. إنها تذكرنا إلى حد ما بالكعكة الرقيقة ذات التهوية الجيدة ، لأنها ببساطة تذوب في فمك. انه ضروري للاختبار: 1 كوب حليب 1/2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة أو 5 غرامات من الطازجة ؛ 3 أكواب دقيق 1 بيضة؛ 250 جرام زبدة؛ ملح للتذوق

الطماطم المقلية ليست هي الطبق الأكثر شيوعًا. غالبًا ما يتم استخدامه كعنصر مساعد في الوصفات الأخرى. سيعتمد طعم المنتج الناتج على كيفية قلي الطماطم بالضبط. انه ضروري طماطم؛ ملح؛ زيت نباتي؛ حرمان. تعليمات الخطوة 1 خذ الثمار الناضجة واغسلها واقطع الأجزاء الفاسدة إن وجدت والمكان الذي تعلق فيه الساق

لا تستخدم الطماطم في صنع السلطات فحسب ، بل تُضاف أيضًا إلى الصلصات والحساء واليخنات. لجعل الطماطم تبدو شهية في هذه الأطباق ، يتم تقشيرها. تعليمات الخطوة 1 احرصي على تقشير الطماطم عند تحضير الأطباق الساخنة منها (هذا اختياري للسلطات والتزيين)

تمبورا هي طريقة يابانية للطهي العميق بالدهون باستخدام عجينة خاصة. بعد القلي ، تتحول هذه العجينة إلى قشرة رقيقة ومقرمشة. يمكن استخدام طريقة الطهي المتنوعة هذه مع أي طعام تقريبًا - الخضروات والأسماك والمأكولات البحرية. انه ضروري 1 ملعقة صغيرة ملح نصف أكواب نشا 1 صفار بيضة 1 كوب دقيق قليل الغلوتين نصف كوب ماء مثلج كوب ثلج مجروش خضروات سمكة مأكولات بحرية زيت نباتي مقلاة عميقة أو مقلاة عميقة العصي تعليمات

يعرف الجميع تقريبًا اليوسفي ، وهو ممثل لعائلة الحمضيات العديدة. موطن هذه الفاكهة البرتقالية الزاهية ، حسب بعض التقارير ، هي الصين ، ووفقًا لآخرين - الهند. عن شجرة اليوسفي تنتمي ثمار الحمضيات إلى عائلة الحوت وتنقسم إلى 7 عائلات فرعية

تتيح لك القدرة على تقطيع الدجاج أو أي دواجن أخرى يتم تقديمها على الطاولة الحصول على قطع متساوية عمليًا ، مما يضمن راحة الطهي والجماليات الخارجية للطبق النهائي. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك تقطيع الدجاج توفير ميزانية أسرتك ، لأنه تعتبر الأجزاء الفردية من الذبيحة التي تقدمها المتاجر أغلى بكثير من الدواجن الكاملة

الآن يتم تقديم لحم الهلام إلى المائدة كطبق تقليدي احتفالي ، ولكن إذا انتقلنا إلى التاريخ ، فإن هذا الطعام في روسيا لم يكن دائمًا يستحق الاحتفالات. في البيوت الغنية ، بعد الأعياد ، تم جمع بقايا الطعام وصبها بالمرق وغليها وتنظيفها في البرد. تم إعطاء مثل هذا الطعام من الدرجة الثانية للخدم

الخضار ضيف متكرر على طاولتنا ، وبدونها لا يمكننا تحضير الدورتين الأولى والثانية. يتم استخدامها لإعداد أطباق جانبية وتناولها منفصلة ومقطعة ومتبلة. يعتمد مذاق الطبق المحضر منهم إلى حد كبير على كيفية تقطيع الخضار. يعد تقطيع الخضار بشكل صحيح أمرًا مهمًا أيضًا عند تحضير السلطات

إذا كنت ترغب في تجربة أحاسيس طعم جديدة ، فقم بإعداد السلطات مع إضافة الطماطم المملحة. يذهبون بشكل جيد مع البصل والبطاطا والدجاج المدخن. الطماطم الخضراء المخللة جيدة أيضًا في المخلل. سلطات بسيطة قبل تحضير أطباق الوجبات الخفيفة ، قشر قشر الطماطم المملحة الحمراء

محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة مهم ليس فقط لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا من أجل إنقاص الوزن. يعتمد النشاط الحيوي لجسم الإنسان إلى حد كبير على قيمة الطاقة في الطعام ، لذلك من المهم اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن كمية كافية من السعرات الحرارية وكمية كافية من المعادن والفيتامينات

في الصيف ، هل تنغمس في متعة تناول هذه الفاكهة الحلوة اللذيذة؟ بعد ذلك سيكون من المفيد لك تعلم بعض الحيل ، مما يتيح لك اختيار أفضل الفاكهة الناضجة! الخطوة الأولى هي تحديد مكان شراء البطيخ. سيكون القرار الصحيح هو الذهاب إلى سوبر ماركت أو سوق جيد ؛ سيكون القرار الخاطئ هو شراء بطيخ من الخيام على جانب الطريق التي تظهر تلقائيًا في الصيف

من الفراولة الناضجة والعصيرية إلى جانب المنتجات المختلفة ، يمكنك صنع حلويات رائعة حتى يمكن لأي شخص غير مستعد أن يصنعها. انه ضروري لكوب واحد من الماء - 3 ملاعق كبيرة. ل. الجيلاتين 0.5 لتر. كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء قطرة من الفانيلين (عادة على طرف السكين) الفراولة - بقدر ما تريد الشكل (مستطيل أو دائري) فيلم تتشبث تعليمات الخطوة 1 مقدمًا ، قبل 30-40 دقيقة ، انقع الجيلاتين في ماء دافئ

لا شك أن الفاكهة هي أساس النظام الغذائي الصحيح والصحي. هذه الهدايا الرائعة من الطبيعة يأكلها الأطفال والكبار بسعادة. الفاكهة مصدر للفيتامينات والمعادن. في بعض الأحيان يتم الاستهانة بقدراتهم ، ولكن دون جدوى. تعليمات 3. يجب تقديم التوت كاملاً ، وإذا أمكن ، مع ذيول ، لذلك يكون من الأنسب تناوله

يوجد حد أدنى من الطعام في الثلاجة ، ولا يوجد أيضًا وقت ومال تقريبًا لشراء كل ما تحتاجه لقاءات ممتعة مع الأصدقاء. كيف تعد الطاولة بسرعة ولذيذة؟ لا يمكن أن يكون أسهل. انه ضروري للاختبار: 1 ملعقة كبيرة. حليب؛ 2 بيض 50 غرام زبدة طحين؛ 1 ملعقة صغيرة الصحراء

إذا كنت تخطط لجمع الأصدقاء في المنزل وإعداد مائدة لذيذة ، فلن تحتاج إلى إنفاق مبالغ كبيرة عليها. قم بإعداد وجبات لذيذة وغريبة وغير مكلفة. في الوقت نفسه ، ستوفر طاولة الأعياد الاقتصادية ليس فقط المال ، ولكن أيضًا الوقت - يتم إعدادهم جميعًا بسرعة كافية وبدون بذل الكثير من الجهد

سلطة مقبلات غير عادية ، والتي يمكن تقديمها في عطلة "مع الفودكا" أو تحضيرها عندما تحتاج إلى مفاجأة الضيوف مع مقبلات غير عادية ولكن لذيذة. المكونات (4 حصص): بيض دجاج - 8 قطع ؛ بصل أخضر صغير برأس - 120 جم ؛ دهن الأوز (دجاج) - 80 جم ؛ خيار مخلل - 50 جم ؛ ملح ناعم ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛ أعشاب طازجة مفرومة

يتم طهي الحساء على أساس مرق اللحم ، ويتم صنع اللحم الهلامي منه ، ويمكن أيضًا أن يكون طبقًا مستقلًا - على سبيل المثال ، مع بيضة أو أعشاب. على أي حال ، من الضروري أن يكون المرق شفافًا ، لأن الموحل يمكن أن يثبط عزيمة حتى شخص متواضع للغاية ، ناهيك عن الذواقة

سواء كنت تنتظر الضيوف أو ترغب فقط في تدليل عائلتك ، فلن تضطر إلى الجلوس في المطبخ لساعات. تعلم كيفية ترتيب الطاولة بسرعة باستخدام الوصفات والأطعمة السريعة المتوفرة في المنزل. انه ضروري وجبات خفيفة: - الفطائر الجاهزة ؛ - رغيف؛ - زبدة؛ - جبن ، مايونيز ، باتيه أو كافيار أحمر

هناك طلب كبير على منتجات الحبوب الكاملة ، لأن الأشخاص الذين يستهلكونها بانتظام ليسوا فقط أقل عرضة لزيادة الوزن ، ولكن أيضًا أقل عرضة للمعاناة من ارتفاع الكوليسترول في الدم. البرغل والكسكسي عبارة عن منتجات نصف مصنعة من الحبوب الكاملة والتي اشتهرت منذ قرون في بلدان الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط

تعتبر دارشا مكانًا رائعًا لمقابلة الأصدقاء أو الأقارب. هنا يمكنك تنفس الهواء النقي والاسترخاء والاحتفال بالعطلة. من المهم جدًا التفكير في القائمة جيدًا حتى يتمكن الضيوف من الاستمتاع بالمأكولات اللذيذة. المقبلات الساخنة والباردة والخضروات واللحوم الباردة وقطع الجبن مثالية لمائدة الأعياد ، ويمكنك أيضًا علاج الضيوف بالمقبلات الخفيفة والسلطات

إذا كنت طباخًا مبتدئًا ، فحاول تزيين كعكتك بالورد المصطكي. المصطكي كتلة مريحة للغاية للنمذجة. منه ، مثل البلاستيسين ، يشكلون شخصيات مختلفة ، يربطون الأطفال بهذا النشاط. يمكنهم أكل الوردة مباشرة بعد صنعها. الورود على الكعكة مصنوعة أيضًا من الزبدة وكريم البروتين

الكيكات المصنوعة في المنزل ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تلك التي يتم شراؤها من المتجر. في بعض الأحيان يكون الاختلاف الوحيد في مظهر المنتج. وأريد حقًا ، خاصة في أيام العطلات ، تزيين الفطائر والكعك محلي الصنع بشكل جميل مثل تلك التي اشتريتها

الجوز ليس فقط أغلى غذاء بروتيني ، ولكنه أيضًا علاج ممتاز. في الطب ، استخدمت منذ فترة طويلة أوراقها وحبوبها ولحاء الشجر والبراعم التي يحيط بالجنين والعصير والقشور وحتى أقسام الجوز. ما هي المواد الموجودة في أقسام الجوز يحتوي الجزء الداخلي من القشرة على كمية كبيرة من اليود والأحماض العضوية والجلوكوزيدات والعفص والقلويدات وفيتامين PP وحمض الأسكوربيك والكالسيوم والفوسفور

إرضاء العائلة والأصدقاء باستخدام إكلايرس أو بروفيترول محلي الصنع أسهل مما قد يبدو للوهلة الأولى. سر النجاح ليس فقط في الكريمة ، ولكن أيضًا في العجين المحضر جيدًا. انه ضروري 0.5 كجم دقيق ممتاز 1 ، 3 أكواب من الماء 250 جرام زبدة 6 بيضات 1 ، 3 أكواب من الماء قليل من الملح تعليمات الخطوة 1 المرحلة الأولى هي تخمير الدقيق

هذه وصفة لكعكة لذيذة ورائعة مع نكهة الفانيليا والبرقوق ونكهة الخثارة الخفيفة. صينية المافن التقليدية عبارة عن دائرة بها فتحة في المنتصف ، ولكن يمكنك طهي الكعك بشكل مستطيل. عند تحضير عجينة الكيك ، ضع في اعتبارك أن جميع المكونات يجب أن تكون بنفس درجة الحرارة

البروفيترول عبارة عن كعكات معجنات لذيذة من choux يتم فيها ، عند خبزها ، تكوين تجويف مملوء بالكريمة أو أي حشوة أخرى. كل ربة منزل لها أسرارها الخاصة ، وسنقوم بإدراج الأسرار الأكثر شهرة. يستخدم البروفيتيرول (كعك الكاسترد) كأساس لأطباق مختلفة:

ستتحول الكيك محلي الصنع إلى تحفة حقيقية إذا قمت بتزيينها بالورود. إن شرب الشاي بهذه المعجنات لن يجلب متعة تذوق الطعام فحسب ، بل سيجلب أيضًا متعة جمالية. انه ضروري الورود من المصطكي: سكر ناعم - 1-1 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ أعشاب من الفصيلة الخبازية - 100 جم ؛ عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة

يتطلع الجميع دائمًا إلى قدوم الأعياد. عشاء احتفالي أو وليمة واسعة هي جزء إلزامي وجزء لا يتجزأ من كل عطلة. ثم الجدول الاحتفالي في دائرة الضوء. تفكر كل مضيفة ، تضع الطاولة ، وتأخذ في الاعتبار العديد من الفروق الدقيقة. يختار وجبات العطلة بناءً على الحدث ، ويفكر في تصميم الأطباق وزخرفتها

شاورما او دونار كباب طبق شرقي. بسيطة وسريعة التحضير ، لطالما أصبحت من الوجبات السريعة الشعبية ، والتي يتم الحديث عن مخاطرها كثيرًا. لكن إذا كنت تصنع الشاورما في المنزل: استخدم اللحوم والخضروات الطازجة والأعشاب وتقليل كمية الدهون ، فلن يصبح طبقًا لذيذًا فحسب ، بل طبقًا صحيًا أيضًا

وهي تسمى "شاورما" و "شاورما" وحتى ، في بعض الأماكن ، "شاورما". يتم تغليفها بجميع أنواع الكعك المسطح - من الحفرة إلى اللافاش الأرمني الرقيق. يباع بالقرب من المترو وفي محطات القطار وفي المقاهي اللائقة. بغض النظر عن كيفية تعامل المجتمع معها ، يجب الاعتراف بأنها لذيذة حقًا

صنع الشاورما في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. تُباع المنتجات التي تحتاجها في أي متجر تقريبًا ، وعملية الطهي نفسها بسيطة للغاية. لكنك لن تحصل أبدًا على شاورما حقيقية إذا لم تقم بإعداد صلصة خاصة لها. هو الذي يعطي لمسة فريدة من نوعها لهذا الطبق

كانيلوني باللحم هو طبق يناسب كل من المائدة الاحتفالية والمائدة اليومية. Cannelloni هو نوع من المعكرونة (لفات كبيرة) يمكن العثور عليها في أي متجر كبير. انه ضروري مكونات: 350 جرام من كانيلوني 450 جرام طماطم 350 جرام من الجبن المبشور 30 جرام زبدة أو زيت نباتي بعض الملح مكونات اللحم المفروم:

سمك السلور المخبوز بالفرن لذيذ ولذيذ. على عكس سمك السلور المقلي ، فهو مشبع برائحة التوابل وليس عالي السعرات الحرارية. قلة الدهون الزائدة تجعلها من أفضل أطباق السمك لكل من الوجبات البسيطة والغذائية. انه ضروري سمك السلور الطازج أو المجمد ؛ التوابل؛ ورقة الغار الفلفل الأسود فلفل أسود مطحون ملح

كثير من الناس يسمون تزيين الأطباق بالفن. ربما يكون هذا هو الحال. وهذا الفن قديم جدًا. بعد كل شيء ، لا ينبغي أن يكون الطعام لذيذًا فحسب ، بل يجب أيضًا تقديمه بشكل مناسب من أجل تحفيز الشهية ، حيث تصبح عملية الامتصاص أكثر متعة ، ويصبح الهضم اللاحق أكثر صحة وفعالية

الشاورما طبق من أصل عربي يتم تحضيره باستخدام خبز البيتا وحشو اللحم والصلصة والخضروات الطازجة. في وصفة أصيلة ، يتم شوي لحم الشاورما ، ولكن تم تكييف عدد كبير من الوصفات للطبخ المنزلي الأوروبي. لجعل هذه المقبلات أكثر عصيرًا ، يُنصح باختيار اللحم بكمية صغيرة من الدهون

الكستليتات ليست فقط لحومًا ، ولكن أيضًا خضروات وسمك وكبد. يتم تحضيرها بطرق مختلفة: مقلي ، مخبوز في الفرن ، على البخار. ولكن بغض النظر عما تصنعه شرحات اللحم وبأي طريقة ، فهناك أسرار ستساعد في جعلها طرية وطرية ولذيذة بشكل غير عادي. تعليمات الخطوة 1 سر الطعم الفريد للشرحات هو مزيج مكون بمهارة من أصناف وأنواع مختلفة من اللحوم

لإعطاء الطبق مظهرًا كاملاً وفريدًا في نفس الوقت ، يجب تزيينه. تماثيل الشوكولاتة هي اكتشاف رائع لمحبي الحلويات اللذيذة والجميلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جعلها ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. انه ضروري قوالب الشوكولاتة قطع شوكولاته؛ ملون غذائي؛ المخطوطات؛ قلم؛ قواطع ملفات تعريف الارتباط المعدنية

الشاورما هو طبق سهل التحضير إلى حد ما ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة وكعنصر كامل في أي طاولة. من السهل العثور على المكونات التي تحتاج إليها في كل متجر تقريبًا. سوف يستغرق الأمر بضع دقائق فقط من وقتك لطهي الشاورما. الشيء الرئيسي في هذا العمل هو خفة اليد ومهارات الطهي الأساسية فقط

يمكن لطبق اللحم المزين بشكل صحيح أن يثير إعجاب الضيوف ليس فقط برائحته ، ولكن أيضًا بمظهره. يتم تزيين اللحوم بشكل أساسي بطبق جانبي وخضروات وأعشاب ، أي ما يمكن تناوله أيضًا. لذلك ، لا تهتم فقط بجماليات المجوهرات ، ولكن أيضًا بمذاقها. انه ضروري - الخضروات والفواكه

اليوم ، أرفف المتاجر تدهش بمجموعة متنوعة من منتجات اللحوم. يثير الاختيار الكبير العديد من الشكوك حول نوع اللحم أو النقانق الذي يجب تفضيله. ولكن الأهم من ذلك هو تقديم طبق اللحم ، وستكون الأصالة والإبداع أفضل توابل لهذا الطبق. علاوة على ذلك ، كلما كانت مجموعة منتجات اللحوم أكثر تنوعًا ، كلما كانت قطع اللحم أكثر جمالًا وشهية

الطعم الحلو والحامض اللطيف والرائحة الرائعة ليست من المزايا الرئيسية للكرز. نظرًا لتركيبه الكيميائي الفريد ، فهو دواء حقيقي للعديد من الأمراض. المواد المفيدة الموجودة في الكرز: - فيتامين سي؛ - فيتامين ب 1 ؛ - فيتامين ب 6 ؛ - الكوبالت - حديد؛ - المغنيسيوم - التانينات النشطة من فيتامين ب ؛ - الأنثوسيانيدين ؛ - أصباغ ، وكذلك الكومارين ، وحمض الإيلاجيك ، إلخ

بدون تناول كمية كافية من اليود ، تتوقف الغدة الدرقية عن العمل بشكل طبيعي. يدخل اليود الجسم عن طريق الطعام والجلد والهواء المستنشق. من المهم جدًا تناول الأطعمة الغنية بهذا العنصر. أحد هذه الأطعمة هو السمك. تعليمات الخطوة 1 تم العثور على أكبر كمية من اليود في سمك القد ، وخاصة في الكبد - 370 مجم لكل 100 جرام من المنتج

طاجن البطاطس هو طبق لذيذ وسهل التحضير ولا يتطلب الوقوف طويلا على الموقد. يمكنك عمل أنواع مختلفة من طاجن البطاطس حسب نوع الطعام الموجود في الثلاجة. انه ضروري 1-1.5 كجم بطاطس 0.5 كيلو لحم مفروم (لحم خنزير أو لحم خنزير ولحم بقري) 1-2 بصل متوسط الحجم 3-4 بيضات 200 مل) الحليب 200 مل كريمة 1 نخاع خضروات كبير 1 فلفل أحمر كبير 200-250 جرام جبن أعشاب طازجة ملح للتذوق) فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة) تعليمات الخ

الأرز منتج صحي ونظيف للغاية. علاوة على ذلك ، لا توجد مواد ضارة في تركيبته. يسهل هضم الأرز ، وينظف الجسم بسرعة ، ويحتل المكانة الرئيسية بين الحبوب من حيث القيمة البيولوجية للبروتين. طبخ الأرز سهل جدا. الأكثر تنوعًا وسهولة في الاستخدام لطهي الأرز هو قدر بخاري عادي

في طبق من الدرجة الأولى ، يلعب ليس فقط عنصر التذوق ، ولكن أيضًا الجماليات دورًا مهمًا. حتى لو كانت مهارات الطهي متواضعة ، يكفي تقديم الأطباق بشكل صحيح وتزيين الطاولة بقطع شهية ، حتى يفاجأ الضيوف بسرور. على سبيل المثال ، سيتم تزيين أي طاولة احتفالية بشكل مثالي بشرائح الفاكهة

من المعروف منذ فترة طويلة للناس أن الجزر يحسن الرؤية وتكوين الدم ، كما يقوي جهاز المناعة يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن (الكاروتينات ، فيتامينات ب ، الفلافونويد ، إلخ). أيضا ، هذه الخضار لها طعم ممتاز. هناك العديد من الأطباق التي تشمل الجزر مثل الخل الشهير

يعرف الجميع حرفياً ما هو بيلاف ويعرف الجميع تقريبًا كيفية طهيه. لكن لا يعرف الجميع سر كيفية طهي بيلاف حتى يتفتت الأرز ويذوب في الفم في نفس الوقت. انه ضروري - 1 كوب أرز - 300 جرام لحم (لحم خنزير ، لحم بقري) - ملح - فلفل أسود مطحون - ورق الغار - 2 فص ثوم - زيت نباتي - 1 رأس بصلة - 1 جزرة تعليمات الخطوة 1 بادئ ذي بدء ، نقطع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم ونقليها

فن تقطيع الخضار بشكل جميل يسمى النحت. لا ينبغي أن يكون الطبق على طاولة يومية أو احتفالية لذيذًا فحسب ، بل يجب أيضًا تزيينه بطريقة أصلية. للوهلة الأولى ، يبدو أن تعلم النحت صعب ، لكنه ليس كذلك. انه ضروري وردة الطماطم: - طماطم - سكين بنهاية حادة جزر البنفسج:

الفاكهة منتج لذيذ بشكل مذهل وصحي بشكل لا يصدق. تعلم كيفية تحضير الوجبات الخفيفة - الفواكه على الأسياخ. الوصفات حيث أنجح توليفة من المنتجات من حيث الطعم والمظهر. يتم التعبير عن قيمة الثمار في آثارها المفيدة على جسم الإنسان. يتم تقديم الفاكهة إلينا بطبيعتها ، فهي تشمل الفيتامينات والأحماض العضوية والكربوهيدرات

يمكن طهي الجمبري ، الأسقلوب ، الأخطبوط ، بلح البحر بعشرات الطرق. يمكن أن تكون وصفات المأكولات البحرية بسيطة ومعقدة. لكن غالبًا ما تستند إلى التخليل الأولي. يعطي الماريناد لمسة خاصة للمأكولات البحرية الرقيقة ويجعل الأطباق ألذ معها. انه ضروري كوكتيل المأكولات البحرية في ماء مالح حار:

الجزر الكوري طبق آسيوي تقليدي. يعتبر البعض هذا الطبق مقبلات ، والبعض الآخر - سلطة ، والبعض يعتقد أنها توابل. يمكن تقديم الجزر الكوري كطبق مستقل أو استخدامه كمكون في السلطات. ومن المعروف أن الاستهلاك المنتظم لهذا المنتج يقوي جدران الأوعية الدموية ويحسن الهضم

شارلوت هي كعكة فواكه حلوة ستكون مناسبة أثناء الاحتفال وأثناء شرب الشاي بانتظام. وصفة غير معقدة من حيث عدد المكونات ستثير اهتمام العديد من محبي الحلوى. انه ضروري - 400 غرام دقيق - 400 غرام من السكر - 5 بيضات - 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

الموز المقلي "كلاو بين" - طبق من المأكولات التايلاندية. في تايلاند ، تحظى هذه المعاملة بشعبية كبيرة. يتم تقديم الموز الحلو كحلوى أو علاج للأطفال. انه ضروري - 5 موزات - زبدة - سكر بني - 3 حبات ليمون صغيرة - رقائق جوز الهند تعليمات الخطوة 1 تقلى رقائق جوز الهند في مقلاة بدون إضافة الزيت

طاجن الجبن هو حلوى لذيذة للغاية مألوفة لدى الجميع منذ الطفولة. الطبخ في طباخ متعدد الوظائف سهل للغاية وسريع وبسيط. أيضًا ، يعتبر طاجن الجبن حلاً ممتازًا لوصول الضيوف. انه ضروري - اللبن الرائب (كتلة الخثارة مع اللبن الرائب) - 500 جم - بيض - 4 قطع - سكر - 5 ملاعق كبيرة - سميد - 5 ملاعق كبيرة - فانيلين تعليمات الخطوة 1 افصل الصفار عن البيض

الموز فاكهة تساعد على التغلب على التوتر وتحسن المزاج ، وتعطي دفعة للطاقة ، وتشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن. علاوة على ذلك ، يمكن استخدام هذا المنتج المغذي كمكون رئيسي في العديد من الأطباق - من الحلوى إلى الأطباق الجانبية. كيف تأكل موزة في الحياة اليومية ، من السهل جدًا التعامل مع موزة - ما عليك سوى تقشيرها بيديك وتناولها عن طريق قضم قطعة

يحتوي لب هذه الفاكهة الاستوائية على مجموعة معقدة من العناصر الغذائية ، والتي بفضلها لها خصائص علاجية. ولكن ليس فقط فوائد الأناناس ، ولكن أيضًا مذاقه يشجع الناس على تزيين طاولة الأعياد مع الفواكه الأخرى. ولكن نظرًا لأن هذه الفاكهة غريبة ، فإن العديد من الناس لديهم العديد من الأسئلة:

الزلابية طبق بسيط محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. يمكن للجميع العثور على حشوة حسب رغبتهم ، سواء كانت البطاطس أو الجبن أو الملفوف أو الفطر أو الكرز. ما هي التفاصيل الدقيقة في طهي الزلابية التي تحتاج إلى معرفتها لجعلها لذيذة وشهية؟ عجين يجب أن تكون عجينة الزلابية مرنة بحيث تلتصق بسهولة ولا تتمزق عند الطهي

يمكن تغيير مجموعة المكونات الأساسية للسلطة مع البرقوق وفقًا لتقدير المضيفة. هذا هو السبب في أن الطهاة المختلفين ينتجون سلطات من الخوخ تختلف عن بعضها البعض. على سبيل المثال ، استبدل شرائح الدجاج الخالية من الدهن بساق الدجاج المدخن ، وسوف يتألق الطبق المألوف منذ فترة طويلة بألوان جديدة

يتم تحضير الفطائر في كثير من الأحيان لتناول الإفطار في أمريكا. الحجم عبارة عن تقاطع بين الفطائر والفطائر. لكن في جوهرها ، هذه فطائر كبيرة الحجم. في هذه الحالة ، يضاف الموز الناضج إلى العجينة. انه ضروري لاثنتي عشرة قطعة: - 1 كوب دقيق - كوب واحد من الحليب - 2 موز ناضج ؛ - 1 بيضة؛ - 2 ملعقة كبيرة

لم يعد الموز غريباً بالنسبة للمشتري الروسي لفترة طويلة ؛ فهو موجود في كل محل بقالة. لكن حتى الآن ، في مناخنا ، لم يكن من الممكن زراعة هذه الفاكهة ، بل وأكثر من ذلك على نطاق صناعي ، ولا تزال مستوردة. لذلك ، يجب أن تتعامل بعناية مع عملية اختيار هذه الفاكهة ، حتى لا تشتري الموز الناضج ، الأسود والمفسد

قد يفاجئ البعض بذلك ، لكن هناك عدة طرق لتقشير الموز. كل واحد منهم يبدو للشخص الأكثر ملاءمة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حالات لا يمكن فيها تقشير فاكهة غريبة بالطريقة المعتادة. على سبيل المثال ، "ساق" الجنين مكسورة أو الجنين نفسه لم ينضج بما فيه الكفاية

الموز فواكه ليست فقط لذيذة جدًا ولكنها صحية أيضًا. تحتوي على الألياف والفيتامينات ومجموعة كاملة من العناصر النزرة الضرورية للجسم. بالطبع ، يمكن أكل الموز نيئًا ، لكن مقلي أو مخبوز ، يتحول إلى حلوى غير معتادة ولذيذة بشكل غير عادي. جرب بعض الوصفات - فهذه الفاكهة سريعة وسهلة التحضير

اسم الطبق الوطني التتار echpochmak يعني حرفياً مثلث. يتم تحضير هذه المثلثات من عجينة الخميرة ، على الرغم من السماح بالعجين الفطير ، ويتم استخدام لحم الضأن والبطاطا النيئة والبصل في الحشوة. انه ضروري خميرة العجين 500 غرام دقيق ملح 1/2 ملعقة صغيرة 150 غرام من الزيت النباتي 50 غرام سكر 220 مل من الماء أو الحليب 15 جرام خميرة جافة

كثير من الناس يحبون المطبخ الياباني. من الصعب ألا تتذوق حتى أحد أطباقها. لكن الأكثر شعبية من بين آخرين هي اللفائف والسوشي. هناك المئات من الخيارات لتحضيرها ، وسننظر في واحدة فقط - لفات مع الأرز من الخارج. انه ضروري خل الأرز أفوكادو؛ أرز السوشي سمك السالمون؛ خيار طازج سكر غامق نوري

لطالما كانت الفطائر طبقًا روسيًا تقليديًا يرمز إلى الشمس وتجمع Shrovetide والأسرة حول المائدة. الفطائر المقلية بشكل صحيح مثقبة وجميلة ولذيذة وذات قشرة بنية ذهبية. يمكن أن تكون هشة أو رقيقة ومقرمشة. قواعد مهمة من أجل قلي الفطائر بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة العديد من القواعد المهمة لطهيها

أكياس الفطر هي مقبلات متعددة الاستخدامات لطاولة احتفالية وعشاء عائلي. يمكن أيضًا تقديم هذه الأكياس كطبق مستقل ، لأنها تبين أنها مرضية تمامًا. انه ضروري - عجين الفطير - عبوة واحدة ؛ - فطر جاف - 200 جم ؛ - جبن - 100 جم ؛ - بيضتان؛ - بطاطس - 5 قطع ؛ - بصلان - حفنة من البقدونس

كقاعدة عامة ، يأتي الأناناس إلينا مقطوعًا بالفعل إلى حلقات أو مكعبات ومعلب. من أجل قطع هذه الفاكهة الغريبة بنفسك ، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة. تعليمات الخطوة 1 تحتاج أولاً إلى قطع قاع الأناناس. لذلك سيصبح الأناناس أكثر استقرارًا ، وستكون عمليات التلاعب التالية أسهل بكثير

يمثل الأناناس بعض الصعوبة في التقطيع ، على عكس الفواكه الأخرى. يتيح لك التنظيف والتقطيع المناسبين للفاكهة الغريبة تذوق كل حلاوتها. كيف تتعاملين مع الأناناس بشكل صحيح؟ كيفية اختيار الأناناس بادئ ذي بدء ، يجب اختيار الأناناس بشكل صحيح

بمساعدة المصطكي ، حتى طهاة المعجنات الذين ليس لديهم خبرة سيحولون الكعكة إلى تحفة فنية. أفضل عجينة البسكويت. هناك عدة أنواع من هذا الأخير. من المهم خبز الكعكة بشكل صحيح ثم لفها بالمصطكي. عملية إنشاء الاختبار كعكة البسكويت الخفيفة مناسبة تمامًا للمصطكي

يحب الكثير من الناس الدجاج ، لكن غالبًا ما تجد أولئك الذين يفضلون تناول أجزاء معينة من الدجاج فقط: الصدر ، والأجنحة ، وأفخاذ الدجاج ، وبالطبع الأفخاذ. كل جزء جيد بطريقته الخاصة ومناسب لبعض طرق الطهي. إليك كيفية خبز أفخاذ الدجاج في الفرن. انه ضروري زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة