تعتبر سلطة الدجاج المدخن خيارًا رائعًا لطاولة الأعياد. لا يوقظ المكون الرئيسي لهذا الطبق الشهية تمامًا فحسب ، بل يتناسب أيضًا مع المنتجات الأخرى.
سلطة الدجاج والفاصوليا المدخنة
المكونات المطلوبة:
- 500 غ من صدور الدجاج المدخن
- 1 علبة فاصوليا معلبة ؛
- 2 خيار طازج
- 100 مل من الزيت النباتي
- 50 مل كريم
- 1 ملعقة صغيرة معجون الخردل.
- 1 ملعقة صغيرة من الخل.
- ملح للتذوق.
تحضير:
نقطع الصدر المدخن والخيار الطازج إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. صفي الفاصوليا المعلبة وأضيفيها إلى وعاء السلطة إلى اللحم المفروم المدخن والخيار. في وعاء منفصل ، قم بإعداد تتبيلة السلطة من 1 ملعقة صغيرة من الخل ، 1 ملعقة صغيرة من معجون الخردل ، 50 مل من الكريمة ورشة ملح. نملأ السلطة بالصلصة المحضرة ونخرجها لنقعها في الثلاجة لمدة ساعة.
سلطة دجاج مدخن مع خيار مخلل
المكونات المطلوبة:
- 500 غرام دجاج مدخن
- 200 غرام خيار مخلل
- 2 قطعة بطاطا مسلوقة
- 1 جزرة مسلوقة
- 100 جرام مايونيز للتتبيلة.
تحضير:
قطع فيليه الدجاج المدخن والخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة. قشر البطاطس المسلوقة والجزر من القشرة العلوية وابشرها بفوهة كبيرة. تبلي السلطة بالمايونيز أو الصلصة المصنوعة من 1 ملعقة صغيرة من معجون الخردل و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، وبعد ذلك نخلط جميع المكونات جيدًا.
سلطة دجاج مدخن و أناناس
المكونات المطلوبة:
- 1 صدر مدخن
- 0 ، 5 علب من الذرة المعلبة ؛
- 200 غرام أناناس طازج
- 150 غرام من الجبن الصلب
- 1 فلفل حلو
- 100 جرام مايونيز للتتبيلة.
تحضير:
نقطع صدور الدجاج المدخن والجبن إلى مكعبات متوسطة الحجم. قشر الأناناس وقطعه إلى مكعبات من نفس الحجم. انزع ساق الفلفل الحلو بالبذور ، ثم قطعه إلى شرائح مرتبة. نجمع جميع المنتجات في وعاء سلطة عميق ، ونضيف نصف علبة ذرة معلبة ، ثم نصفي السائل الزائد منها أولاً ، ونملأ الطبق بالمايونيز (ويفضل أن يكون محلي الصنع) ونخلطه جيدًا.
