يعد لوح التقطيع موضوعًا بسيطًا ، لكن التشكيلة المعروضة تجعلك تفكر في أي لوحة تختارها بنفسك.
لوح خشبي
المجالس الأكثر شعبية وطلبًا في عصرنا. أنها تأتي من الخشب الصلب أو لصقها من ألواح خشبية. تتقلب أحجام الألواح ، فمن السهل اختيار الحجم المناسب. أغلى ودائم هي ألواح البلوط.
المزايا: مصنوعة من مواد صديقة للبيئة. ألواح الخشب المصمت متينة ومناسبة للطهي بمطرقة تقطيع أو فأس تقطيع. تستلقي بقوة على سطح الطاولة ، ولا تنزلق. هناك نماذج بمقابض لأولئك الذين يفضلون تعليق الألواح على خطافات.
العيوب: ألواح الحور الرجراج والبتولا ليست رخيصة ، وألواح البلوط نادرة ومكلفة. تمتص ألواح الخشب الرائحة والرطوبة ، ويمكن أن تتطور الجراثيم في الشقوق. الألواح اللاصقة أرخص ، لكنها قصيرة العمر ، ويمكن أن تتشقق إذا سقطت حتى من ارتفاع صغير. بعد الاستخدام ، يجب غسل اللوح الخشبي بالماء الساخن ومسحه حتى يجف.
لوح بلاستيك
الثانية في ترتيب المجالس المشتراة. تنوعها ملفت للنظر في تنوعها. اللوح البلاستيكي ملون ، وفي بعض الأحيان مع صورة. كما أنها تختلف في الشكل: دائرية ، مستطيلة ، بمقبض أو بدونها ، حتى في شكل فواكه أو خضروات أو حيوانات. المزايا: الألواح البلاستيكية غير مكلفة وسهلة التنظيف ولا تمتص رائحة الطعام. العيوب: تنزلق الألواح البلاستيكية على الطاولة ، وتترك خدوشًا على سطح سطح الطاولة ، وغالبًا ما تظل علامات السكين على الألواح. اللوحات المجسمة غير مجدية في المطبخ ؛ فهي تستخدم كديكور داخلي وليس لأغراض عملية.
لوح زجاجي
أصبحت الألواح الزجاجية شائعة جدًا مؤخرًا ، لكنها سرعان ما اكتسبت ثقة المشترين. مزايا الألواح الزجاجية: على الرغم من كونها "زجاجية" ، فإن الألواح متينة للغاية ، وبفضل أرجل السيليكون على الجانب الخلفي ، فهي مثبتة تمامًا على الطاولة ولا تنزلق. شكلها البسيط وصغر حجمها يجعلها مناسبة للاستخدام كقاعدة لوعاء أو مقلاة. مثالي لتقطيع المخبوزات. سيكون التصميم المشرق للمنتج بمثابة زخرفة إضافية لداخل المطبخ. العيوب: بسبب السطح المنقوش ، يصعب تنظيف اللوحة ، من الضروري فركها أو نقعها باستخدام منتجات خاصة. يمنع منعا باتا استخدام المطرقة والبلطة والسكاكين الخزفية على لوح زجاجي.
اللوح الليفي المطلي بالبوليمر
إنها واحدة من أنواع الألواح الخشبية. الفرق هو أن النشارة ونشارة الخشب تستخدم في تصنيعها ، حيث يتم ضغطها ، ومن ثم إعطائها الشكل المطلوب. المزايا: سعر منخفض ، تصميم لافت للنظر للغاية. بسبب الألوان غير العادية ، غالبًا ما يتم اختيارهم كهدية. العيوب: تنتفخ بالماء بسرعة كبيرة ، يمكنك استخدام جانب واحد فقط غير ملون.
لوح بلاستيكي مرن
لوح التقطيع المرن متعدد الاستخدامات من جميع النواحي. نظرًا لسطحه ، فإنه لا يكسر السكاكين ، فمن السهل لف العجين عليه. تقدم الشركات المصنعة لوحات بأحجام وألوان مختلفة. تباع كقطعة واحدة أو كمجموعة من عدة قطع بأحجام مختلفة. المزايا: سهل الغسل ، سهل التخزين ، فقط لفه وإخفائه ، لا يمكن الاستغناء عنه عند السفر إلى الطبيعة. لا تمتص الرطوبة ورائحة الطعام. تسمح لك مرونة المادة بنقل المنتجات المقطوعة إلى الحاوية المطلوبة. العيوب: بمرور الوقت يفقدون شكلهم ويصبحون متموجين وغير مناسبين لتقطيع اللحم بالفأس والمطرقة.
