سوف تجذب الفاكهة انتباه الضيوف في أي مناسبة. ستزين شرائح الفاكهة الموضوعة بشكل جميل كل طاولة ، بغض النظر عن حقيقة أنك تنظم عشاء احتفالي لعيد ميلاد أو بوفيه لحفلة مكتب الشركة. قد يعتقد شخص ما أن الحرفيين المحترفين فقط هم من يمكنهم عمل تصميم جميل للفاكهة ، ولكن في الواقع يمكن لأي شخص ترتيب تقطيع الفاكهة بشكل جميل. الشيء الرئيسي هو اتباع بعض القواعد.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير الفاكهة. اختر فاكهتك بمسؤولية. تأكد من فحص سطحها حتى لا يلحق الضرر بالجلد. يجب ألا تكون الثمار طرية أو ناضجة جدًا ، بل صلبة وإلا لن تحافظ على شكلها. لا يتم تحضير الفاكهة للتقطيع مسبقًا ، لأنها قد تغمق وتفقد مظهرها الجذاب. حتى الفاكهة المقطوعة قبل وصول الضيوف يمكن أن تصبح داكنة قليلاً بسبب التفاعل مع الأكسجين لمنع ذلك ، رش الفاكهة بعصير الليمون. تذوق الفاكهة برفق قبل تقطيعها.
الخطوة 2
تقطيع الفاكهة. تبدو الفاكهة المقطعة إلى شرائح رفيعة أكثر إرضاءً من الناحية الجمالية. لا يمكن القيام بذلك إلا بسكين مشحذ جيدًا. ومع ذلك ، فإن السكاكين تتلاشى بسرعة على قشر الفاكهة ، لذلك إذا كنت لا ترغب في إضاعة الوقت في الشحذ لحالات الطوارئ ، فقم بإعداد بعض السكاكين الحادة لعملية التقطيع. يمكنك استخدام السكين لتقطيع الفاكهة إلى شرائح أو مكعبات أو دوائر. لذلك ، إذا كنت تريد المزيد من الأصالة ، فاستخدم بشر مجعد خاص مصمم للنحت. بمساعدتهم ، يمكنك قص الأشكال الأكثر غرابة من الفاكهة. لا تقطع كل الثمار دفعة واحدة ، يمكنك دائمًا تقطيعها وإضافتها إلى الطبق.
الخطوه 3
تزيين شرائح الفاكهة على طبق. يمكنك ترتيب الفواكه كما تريد. يعد صنع شرائح الفاكهة مجالًا كبيرًا لخيالك. يمكنك ببساطة ترتيب ثمار مختلفة بشكل جميل في قطاعات صغيرة ، أو يمكنك وضع شكل جميل ، على سبيل المثال ، شجرة نخيل ، يتم وضع جذعها من شرائح الموز وأوراق الشجر - من الكيوي ، والرمل عند الجذور - من شرائح اليوسفي. وإذا كان حجم الطبق كافياً ، فبمساعدة الفواكه ذات الألوان المختلفة ، يمكنك رسم صورة حقيقية. اترك القشرة على الفاكهة ، فهذا سيساعد على إبقائها قابلة للتسويق لفترة أطول. استخدم ديكورًا إضافيًا في تصميمك. تبدو رائعة ، وتعزز أيضًا المذاق ، والفواكه المسكرة ، والمكسرات ، وخاصة الجوز ، والفواكه المجففة المختلفة.
