المشروبات

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

في الربيع ، تحتاج إلى تخزين الفيتامينات أكثر من أي وقت مضى. يمكن الحصول عليها من أي شيء ، على سبيل المثال ، من الطعام أو من المجمعات الخاصة. ولكن هناك شيء آخر سيساعدك على تحسين صحتك - شاي البرتقال. أقترح طهيها. انه ضروري - أكياس الشاي الأسود - 2 قطعة ؛ - زبيب كبير - 80 جم ؛ - برتقالي - 2 قطعة ؛ - عصير برتقال - 600 مل ؛ - مربى المشمش - 2 ملاعق كبيرة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يعتقد بعض الناس أن النعناع يمكن أن يعزز فاعلية الذكور. أولئك الذين يختلفون معهم يجادلون بأن النعناع ، على العكس من ذلك ، يسبب العجز الجنسي لدى الرجال. فأين الحقيقة؟ هل شاي النعناع قادر على التأثير بشكل إيجابي على الوظيفة الجنسية أم أن استخدامه سيؤدي إلى إضعافها وحتى الانقراض؟ النعناع والرغبة الجنسية حاول العلماء مرارًا وتكرارًا العثور على العلاقة بين النعناع والرغبة الجنسية من خلال الدراسات العلمية المختلفة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

استحوذت موضة القهوة مؤخرًا على سكان روسيا ، ولكن في الوقت نفسه ، قلة من الناس يعرفون ماهية القهوة الحقيقية. مع ظهور مشروبات القهوة سريعة التحضير في الأسواق العالمية ، بدأ الناس ينسون أن القهوة الحقيقية مصنوعة من حبوب مطحونة مغلية من أفضل الأصناف

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يفضل الكثير من الناس شرب الشاي الذي لم يتم شراؤه ، ولكنه مصنوع من أوراق نباتات الحدائق ، على سبيل المثال ، الكشمش الأسود. تتميز هذه المشروبات بمذاق ورائحة ممتازة وفي نفس الوقت لا تعود إلا بفوائد على الجسم. بالنسبة لفصل الشتاء ، يمكن بالطبع تجفيف أوراق الكشمش

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

على الرغم من وجود جدل بين الأطباء حول فوائد ومضار القهوة ، إلا أن عدد مدمني القهوة لا يتناقص بشكل خاص. علاوة على ذلك ، يشير البعض منهم إلى حقيقة أن القهوة سريعة الذوبان تسبب ضررًا أقل للجسم. هل هو حقا؟ وأي قهوة يجب أن تكون مفضلة؟ أي قهوة أكثر صحة؟ القهوة تنشط بشكل مثالي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

بالنسبة لأولئك الذين يحلمون بفقدان الوزن ، تعتبر القرفة من التوابل التي لا يمكن الاستغناء عنها. المشروبات المعتادة (القهوة ، الشاي ، الكفير) معها تكتسب طعمًا أصليًا جديدًا وتحرق سعرات حرارية إضافية. كما أن قهوة القرفة مفيدة أيضًا للوقاية من تصلب الشرايين

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

Da Hong Pao أو "Big Red Robe" هو شاي صيني من النخبة برائحة راقية وباقة غنية بالنكهة. لاكتشاف الصفات اللذيذة لهذا المشروب الرائع ، يحتاج Da Hong Pao إلى التخمير بشكل صحيح. وفقًا لفئة الشاي ، ينتمي "Big Red Robe" إلى أولونج ، لذلك ، عند إعداد هذا المشروب ، يتم أخذ قواعد تخمير أولونج كأساس

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم ، في المرتبة الثانية بعد الشاي. يحتوي هذا المشروب المنعش على عدد من المزايا وبعض العيوب. فوائد ومخاطر القهوة إذا كنت من محبي هذا المشروب ، انتبه إلى القهوة غير القابلة للذوبان ، والتي تعتبر صحية أكثر من القهوة سريعة التحضير

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

هناك أسطورة مفادها أن الشاي الأخضر والأسود مصنوعان من نباتات مختلفة ، وهو ما يفسر الاختلاف في مظهرهما وطعمهما. ومع ذلك ، في الواقع ، يكمن الاختلاف فقط في تقنية معالجة أوراق الشاي. ملامح إنتاج الشاي تقنية صنع الشاي الأخضر بسيطة نسبيًا

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يتطلب الأمر الكثير من الجهد لصنع قهوة عطرية حقيقية في المنزل. هناك عدد كبير من العوامل التي تؤثر على المذاق النهائي للمشروب ، من نوع القهوة إلى جودة المياه المستخدمة. أفضل قهوة تركية في المنزل ، يمكنك تحضير القهوة في ماكينات صنع القهوة الكهربائية العادية ، وفي هذه الحالة يكفي اتباع التعليمات المرفقة مع الجهاز للحصول على مشروب لائق

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

وصفة صنع القهوة على الرمال معروفة منذ العصور القديمة. توركا مع مشروب ، مغمورة في الرمال ، تسخن بالتساوي من الأسفل والجوانب. لذلك ، تبين أن القهوة ألذ بكثير وأكثر عطرية من المعدة بالطرق التقليدية. انه ضروري - رمل الكوارتز؛ - قدر القلي؛ - الترك - 3 ملاعق صغيرة حبوب البن؛ - 2 ملعقة صغيرة الصحراء

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

في بلدنا ، تعد القهوة سريعة الذوبان واحدة من أكثر المشروبات شعبية. في معظم الحالات ، يرجع ذلك إلى إيقاع الحياة الحديث الذي يتطلب مطالبه الخاصة. يتطلب تحضير القهوة سريعة التحضير أقل قدر من الجهد والوقت ، وإذا كنت تعرف كيفية تحضيرها ، يمكنك الحصول على نتيجة ممتازة وتأثير منشط

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

معظم شاربي القهوة يضيفون السكر إليها. بعضهم يشرب ببساطة القهوة السوداء مع الكريمة أو بدونها. لكن هناك أيضًا من يفضل شرب القهوة بالملح. يؤكد عشاق القهوة أنها تؤثر على ذوقه جيدًا. قهوة ملح هناك أوقات يحتاج فيها جسم الإنسان إلى أي فيتامينات أو مغذيات

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

مكونات القهوة اللذيذة محلية الصنع هي حبوب بن عالية الجودة من اختيارك أو مجموعة من الأصناف. طحن دقيق للحبوب ، ويفضل أن يكون ذلك في مطحنة يدوية. سيزفي صغير (تركي) 100 مل مصنوع من النحاس المطلي بقصدير أو سيراميك. المياه النقية النقية أو مياه الينابيع الحية

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

لكي يحتفظ الشاي أو القهوة المفضلة لديك بمذاقها ورائحتها الغنية ، يجب عليك الالتزام بفترة صلاحية المنتج. إذا لم تتم الإشارة إلى تاريخ مختلف على العبوة ، فيجب أن تسترشد بقواعد التجارة المقبولة عمومًا المطبقة على هذه الفئة من البضائع. شاي يعتمد تاريخ انتهاء صلاحية الشاي على استيفاء متطلبات تخزين البضائع

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

الكافيين هو مادة قلوية يمكن أن تحفز النشاط البدني والعقلي ، ويمكن لهذا المنشط أيضًا أن يخفف من الصداع. يمكنك الحصول على حصتك التالية من الكافيين من مجموعة متنوعة من المشروبات - الشاي والصودا وبالطبع القهوة. ومن المثير للاهتمام أن كمية الكافيين تختلف حسب نوع وطريقة تحضير السائل العطري

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

غالبًا ما يشير معارضو القهوة سريعة التحضير إلى عدم جدواها وقلة مذاقها مقارنة بالمنتج الأصلي. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من القهوة يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. الأمر كله يتعلق بالراحة - تحضير كوب من المشروب الساخن يستغرق وقتًا كحد أدنى ولا يتطلب أي معدات خاصة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

مزيج العطر والذوق من القهوة الجيدة والكونياك ساحر. من ناحية ، فإن مثل هذا المشروب ينشط ويعطي دفعة من الطاقة ، ومن ناحية أخرى ، فإنه يسخن ويتناسب مع مزاج فلسفي مريح. هناك العديد من القواعد لصنع القهوة بالكونياك ، فهي تسمح لك بالاستمتاع الكامل بالرائحة والمذاق الرقيق لكلا المكونين

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يتم إنتاج شاي بو-إيره الغريب في مقاطعة يونان الصينية ، وعملية إنتاجه محددة تمامًا. هذا الشاي المخمر له تأثير مفيد على الجسم كله. تجدر الإشارة إلى أن pu-erh لا يتدهور عمليًا على مر السنين ، أثناء التخزين طويل الأمد يكتسب الروائح وينضج ، في هذا يشبه الكونياك عن بعد

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

لقد أدت عولمة المجتمع وانتشار الإنترنت على نطاق واسع إلى توسيع آفاق فرص المستهلك بشكل كبير. إذا كان الجميع في الحقبة السوفيتية يشربون الشاي الهندي الأسود في مكعبات مع الفيلة ، فقد أصبح الروس الآن خبراء في الشاي الصيني والاحتفالات اليابانية. بوير ، أولونغ ، أسام - لم تعد هذه الكلمات تبدو مثل رطانة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

القهوة القوية هي مشروب لذيذ ومنعش. لسوء الحظ ، ليس من الممكن دائمًا تحضير القهوة بقوة كافية في المنزل ، على الرغم من أن هناك حاجة فقط إلى القهوة التركية. ما الذي يتطلبه صنع قهوة قوية؟ لصنع القهوة التركية ، التي هي أقوى من الريستريتو من ماكينات القهوة ، سوف تحتاج إلى:

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

بعد أن ظهرت منذ أكثر من 50 عامًا في إيطاليا ، تمكنت مهنة باريستا من اكتساب شعبية في بلدنا أيضًا. بعد كل شيء ، صنع القهوة هو فن كامل يتطلب أيدي ماهرة. باريستا لديه العديد من الملحقات المهنية تحت تصرفه. واحد منهم هو إبريق ، وبدونه يستحيل صنع كابتشينو حقيقي أو لاتيه

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

الشاي من أكثر المشروبات المحبوبة لدى الناس ، فهو يحتوي على 2-3٪ من الكافيين - وهي مادة منشط جيد. بالإضافة إلى الكافيين ، يحتوي الشاي على مادة التانين والزيوت الأساسية والمواد الكيميائية الأخرى التي تمنح المشروب طعمًا ورائحة رائعة. كل شخص يطور عادة إلى نوع معين من الشاي ، إلى تركيز المشروب (قوي ، متوسط ، ضعيف)

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

شاي بوير هو شاي نادر ذو رائحة عميقة وغنية وطعم غني. مثل الشاي الأسود ، يتم تخميره ، ولكن تمامًا مثل النبيذ أو الجبن ، فإنه يمر عبر التخمير. عادة ما يباع Pu er في شكل مضغوط ، وهناك عشرات الأشكال المتاحة له من الطوب إلى الأطباق ، من الأقراص إلى الأوعية الصغيرة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

مزيج من القهوة - هذا هو اسم خليط من أنواع مختلفة من حبوب البن. يتم إنشاء الخلطات للحصول على مجموعات النكهة الأصلية والمعقدة ؛ لطالما كانت شائعة بين خبراء الفروق الدقيقة. من الممكن تمامًا محاولة صنع مزيج بمفردك. هذه العملية تشبه إلى حد ما خلط الزيوت العطرية للحصول على رائحة غير عادية للعطر

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

القهوة مشروب مفضل لكثير من الناس. القهوة اليوم مدرجة في قائمة السلع الأكثر مبيعًا. لتحضير هذا المشروب اللذيذ والعطري بشكل صحيح ، يجب اتباع العديد من القواعد "الذهبية". انه ضروري قهوة ، ماء ، ترك ، ملح ، سكر ، بهارات

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

المشروب ، الذي يحبه ويوقره الكثيرون ، هو بالطبع شاي. في كل بلد ، يتم إعطاء الأفضلية لمجموعة متنوعة ونوع معين. للشاي مجموعة متنوعة من الاحتمالات: فهو يساعد في الشفاء ، ويحارب الفيروسات ، ويخلق أيضًا مزاجًا معينًا ، ويهدئ ويخفف من التوتر. يجب أن يكون هناك مجموعة متنوعة من هذا المشروب في المنزل

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

هناك العديد من الأشياء المهمة التي يجب مراعاتها عند اختيار حبوب البن الجيدة. يتأثر طعم حبوب البن ببلد المنشأ ودرجة التحميص والخلط. ما مشروبات القهوة التي تفضلها؟ بادئ ذي بدء ، عليك أن تقرر ما إذا كنت ترغب في شراء أرابيكا نقية وباهظة الثمن أو مزيجًا من أنواع مختلفة من أرابيكا وروبوستا الأرخص ثمناً

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من رشفة من القهوة المخمرة بشكل صحيح في الصباح؟ هذا المشروب اللذيذ يجعل الصباح قويًا حقًا ، مذاقه الأصلي ورائحته التي لا تُنسى تساعد على بدء يوم جديد والاستيقاظ والبدء في العمل في مزاج جيد. لكن قلة هم الذين يمكنهم التباهي بمعرفة كيفية تحضير القهوة بشكل صحيح ، وفي الواقع ، التخمير الصحيح للشاي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

هناك مجموعة متنوعة من أنواع الشاي والأنواع التي يمكن تقسيمها إلى ست فئات رئيسية. أصناف "القطبية" هي أنواع الشاي الأسود والأخضر. كما يتميز الشاي الصيني الاسود وشاي بو-إيره والشاي الأبيض والأصفر. الاختلافات بين أولونغ وبويره ظهر شاي أولونغ وبو إيره في السوق الروسية مؤخرًا نسبيًا ، ولكنه يكتسب شعبية متزايدة بين عشاق "

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

بالنسبة لكثير من الناس ، يرتبط الصباح ارتباطًا وثيقًا بفنجان من الشاي المنعش. وليس عبثًا ، لأن هذا المشروب ، المصنوع من أوراق شجرة الشاي المجففة ، يحتوي على مادة الكافيين - وهي مادة تبعدك عن النوم وتهيئك للعمل النشط. ما هو الكافيين من وجهة نظر طبية ، يعتبر الكافيين منبهات الحركة النفسية

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

الشاي من المشروبات المفضلة لكثير من الناس. من الجيد التحدث مع الأصدقاء أثناء تناول كوب من الشاي العطري ، خاصة في موسم البرد. هذا من أقدم المشروبات ، عمره أكثر من خمسة آلاف سنة. الآن معروض للبيع ، هناك مجموعة كبيرة من أنواع الشاي المختلفة ، كيف لا تخطئ وتختار منتجًا حقيقيًا وعالي الجودة؟ تعليمات الخطوة 1 لا تشتري أكياس الشاي ، فهي في الغالب غبار الشاي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

الشاي مشروب شائع جدًا بين جميع شرائح السكان. ولكن ، للأسف ، لا يعرف كل شخص بالضبط كيف يشربه حتى يكون لشرب الشاي فوائد صحية. انه ضروري - شاي؛ - النعناع ، ثمر الورد ، بلسم الليمون ؛ - السكر تعليمات الخطوة 1 لا تشرب الشاي على معدة فارغة لأنه مضر جدا

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يكتسب الشاي المصنوع من تركيبات مختلفة من الأعشاب والزهور شعبية متزايدة. يعتبر هذا الشاي مشروبًا صحيًا ولذيذًا وله خصائص منشط وشفاء. أنواع شاي الأعشاب هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع الشاي المصنوعة من باقات من الأعشاب. هناك الفيتامينات والشاي التي لها تأثير علاجي واضح ، والتبريد ، والعكس بالعكس الاحترار من السهل صنع هذا الشاي بمفردك

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

هناك طرق عديدة لصنع قهوة سوداء قوية. يمكنك اختيار درجة تحميص الفاصوليا ، والطحن ، ويمكنك تحضير القهوة بالترك أو في صانع القهوة السخاني (الموكا) ، وإضافة التوابل المختلفة. من المحتمل أن يكون هناك العديد من وصفات القهوة مثل عشاق هذا المشروب العطري المنعش

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

لقد منح التقدم التكنولوجي عشاق الكابتشينو الموهوبين - ظهرت آلات صنع القهوة مع ماكينات صنع الكابتشينو للبيع. ومع ذلك ، فإن معجزة الفكر التقني هذه غير متوفرة في كل مطبخ. ماذا تفعل لأولئك الذين يحبون الكابتشينو الجيد ويرغبون في شربه ليس فقط في المقهى ، ولكن أيضًا في المنزل؟ بالطبع ، تعلم كيفية تحضير مشروب في مطبخك باستخدام الأدوات المتاحة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

القهوة مشروب مفضل للأشخاص الذين يعيشون في جميع أنحاء العالم. لا يستطيع معظمهم حتى تخيل بداية اليوم دون استخدامه. ولا يعلم الجميع أن طعم مثل هذا المنتج المحبوب والمألوف للجميع لا يمكن أن يكون متنوعًا فحسب ، بل يضيف أيضًا فائدة إليه بمساعدة التوابل المختلفة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يوجد أكثر من تسعين نوعًا من أشجار البن في العالم ، ولكن يتم حصاد الحبوب من نوعين رئيسيين فقط - أرابيكا وروبوستا. هذان النوعان لهما طعم ورائحة واضحة ، ويحتويان أيضًا على كمية متزايدة من الكافيين. ومع ذلك ، بالإضافة إلى الميزات المشتركة ، فإن أرابيكا لها اختلافات خاصة بها عن روبوستا

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يتم ترجمة "لاتيه" من الإيطالية إلى "حليب". في فهمنا ، يعني اللاتيه مشروبًا ساخنًا يعتمد على القهوة مع إضافة الحليب ورغوة الحليب ، والتي يسهل صنعها في المنزل. انه ضروري 8 جرام من البن المطحون الطازج ، 90-100 مل من الحليب

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

عند الاستيقاظ في الصباح ، يرغب الكثير من الناس في رفع مستوى الصوت في أسرع وقت ممكن. فنجان من القهوة الطبيعية الطازجة سوف يساعد المحتاجين. ولكن لتوفير الوقت ، يمكنك استخدام هدية الحضارة كصانع قهوة. آلة صنع القهوة هي جهاز منزلي ميكانيكي خاص ، والغرض الرئيسي منه هو صنع القهوة من حبوب البن المعدة مسبقًا

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

بعض أنواع الشاي تحتوي على نسبة كافيين أعلى من القهوة ، على سبيل المثال. لذلك ، يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض القلب والأوعية الدموية إلى تناول الشاي بكميات محدودة. ومع ذلك ، ليست هناك حاجة للتخلي عن مشروبك المفضل تمامًا. للعناية بصحتك ، ما عليك سوى إعطاء الأفضلية لأنواع معينة من الشاي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

أصبح الشاي الهندي منتشرًا في العالم منذ النصف الثاني من القرن التاسع عشر. مع وصول البريطانيين ، بدأت زراعة شجيرة الشاي البرية والأصناف المصدرة من الصين في البلاد. على الرغم من توزيع الشاي الصيني على نطاق واسع ، لا تفقد الهند مكانتها كواحدة من أكبر موردي هذا المنتج في السوق العالمية

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

شاي الكركديه معروف منذ العصور القديمة. تعتبر مصر وطنه. علاوة على ذلك ، في مصر القديمة كان مشروبًا متاحًا فقط للفراعنة. ضع في اعتبارك مدى صحة وضار شاي الكركديه. يتم الحصول على شاي الكركديه من شجيرة مثل الكركديه (الورد السوداني). وتجدر الإشارة إلى أن كل شيء مفيد في هذا النبات (كل من الأوراق والجذور والسيقان) ، لكن أزهار الشجيرة ، بشكل أدق ، الكأس ، تستخدم في صنع الشاي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يعتبر شاي كوبورسكي أو شاي إيفان مشروبًا لذيذًا وصحيًا للغاية ، وله عدد من الخصائص المفيدة. يتمتع شاي Koporye بطعم لاذع لطيف مع رائحة زهرية خفيفة. له تأثير مهدئ ويمكن شربه لمجرد الوقاية. خالٍ من الكافيين وغني بالكاروتين وفيتامين سي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يؤكد بعض العلماء الضرر الذي تسببه القهوة للجسم ، والبعض الآخر ينفيه. على الرغم من حقيقة أن تناول القهوة بجرعات صغيرة يزيد من النشاط البدني ، ويخفف من التعب ، ويحفز الجهاز التنفسي ، إلا أن تأثيره على الصحة يمكن أن يكون سلبياً. تعليمات الخطوة 1 أظهرت الدراسات التي أجراها علماء أمريكيون من مركز هارفارد أن النساء اللاتي يشربن القهوة في كثير من الأحيان قد يعانين من مشاكل في عمل المثانة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

تم تقديم القهوة الفورية لعامة الناس منذ خمسة وسبعين عامًا بواسطة تقني في شركة نستله. يمكننا القول أن Max Morgenthaler قام فقط بتحسين اختراع الياباني ساتوري كاتو ، الذي ابتكر أول قهوة سريعة التحضير في نهاية القرن التاسع عشر ، لكن لم تتح له الفرصة لإطلاق الإنتاج الصناعي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

تعتبر مزارع الشاي ، التي نمت لأكثر من قرن في المناطق الجنوبية من إقليم كراسنودار ، بالقرب من سوتشي ، هي أقصى الشمال ، حيث يتم إنتاج هذا المحصول بأحجام صناعية. يتمتع شاي كراسنودار بتاريخ غني ومستقبل رائع ، بفضل خصائصه الفريدة من نوعها. تاريخ شاي كراسنودار تم إجراء أولى المحاولات الناجحة لتنمية هذه الثقافة المحبة للحرارة في أقصى شمال المناطق شبه الاستوائية ، في إقليم كراسنودار ، في عام 1906

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

كثير من الناس يحبون الكركديه. بعضها لذوقه ، والبعض الآخر لخصائصه المفيدة. ومع ذلك ، فإن القليل منهم يعرفون كيفية تحضيرها بشكل صحيح. وفي الوقت نفسه ، فإن مذاقه ، وفي بعض الحالات فائدته لكامل جسم الإنسان ، يعتمد بشكل مباشر على التخمير الصحيح لهذا الشاي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

بدأت جداتنا في إضافة العديد من الأعشاب والتوابل والتوت إلى الشاي. الآن بدأت شركات الشاي المختلفة في إنتاج هذه الأنواع من الشاي. لكن هذا الشاي المخمر بيديك ، بمكونات طبيعية ، لن يكون له طعم ورائحة خاصة فحسب ، بل سيكون له أيضًا خصائص مفيدة. فيما يلي ستة من أكثر إضافات الشاي المفيدة شيوعًا

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

Puerh هو شاي ما بعد التخمر. يحظى بتقدير خاص من قبل عشاق الشاي الصيني ، لما له من طعم فريد وتأثيرات على الجسم. يسمى Puerh أيضًا الشاي القديم أو الشاي الترابي. يأتي Pu-erh في مجموعة متنوعة من النكهات ، من النوتات الترابية (وهذا هو سبب تسميته) إلى الجوزيات الخشبية الرقيقة بأجود أنواعها

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

ينمو الشاي الأبيض الحقيقي ويباع في الصين فقط ، في حين أنه ليس رخيصًا في وطنه. في روسيا ، كقاعدة عامة ، تحت ستار هذا المشروب المذهل ، يتم بيع أنواع عالية الجودة من الشاي الأخضر ، والتي يتم إنتاجها في الهند وفي جزيرة سريلانكا. الطريقة الوحيدة لشراء الشاي الأبيض المعطر والصحي هي الذهاب إلى وطنه بنفسك وهناك ، من بين العديد من المقاهي ، ابحث عن المشروب المرغوب فيه

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

مشروب حامض ، عطري ، حيوي وصحي ، شاي الكركديه يعتبر شاي عشبي أو مغلي. يشرب التسريب البارد والساخن على حد سواء. شاي زهرة الكركديه مشهور في جميع أنحاء العالم. لتحضير المرق ، تؤخذ الزهور المجففة ذات اللون الوردي أو الأحمر الغامق. لأن طعم المشروب لاذع ، يتم تحليته قبل التقديم

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يحب الكثير من الناس القهوة ، وخاصة القهوة الطازجة ، ذات الرائحة الخفيفة والمرارة الخفيفة. لكن لا يعرف الجميع كيفية تحضير القهوة بشكل صحيح ، ويفضلون شراء مشروب سريع التحضير ، معتقدين أنهم لا يستطيعون صنع قهوة لذيذة حقًا. ولكن هذا ليس هو الحال

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يعتبر شاي الزنجبيل من أشهر المشروبات في الهند. في بلادنا هي وسيلة شائعة لفقدان الوزن وعلاج العديد من الأمراض (الحساسية ، السكري ، الزكام ، إلخ). شاي الزنجبيل ليس صحيًا جدًا فحسب ، بل إنه سهل التحضير أيضًا. انه ضروري - جذر زنجبيل واحد ؛ - عسل؛ - نصف ليمونة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

حليب أولونغ ، مثل معظم أنواع الشاي الأخضر ، هو تراث من الصين. هناك تعلم أصحاب مزارع الشاي تقديم المذاق والرائحة التقليدية للشاي الأخضر بطعم حليبي. انه ضروري - 7-15 جرام من الحليب أولونغ ؛ - ماء مغلي؛ - كوب - غربال أو عصارة قهوة أو إبريق شاي من الطين

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

فنجان من القهوة الغنية بالنكهات العطرية ليس فقط طعمًا رائعًا للبهجة ، ولكنه أيضًا طريقة رائعة لتنشيط وتخفيف النعاس. تتناغم القهوة وتحسن الانتباه وتنشط عمليات التفكير وتحفز التمثيل الغذائي. ليس من المستغرب أن هذا المشروب يحظى بشعبية كبيرة! الاكثر شهرة في العالم؟ في الواقع ، القهوة ليست المشروب الأكثر شعبية في العالم

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

الكركديه هو شاي زهرة مصنوع من بتلات الورد السوداني المجفف ، وهو نوع من الكركديه. يعتقد أن هذا الشاي له خصائص مضادة للالتهابات ومنشط. يُشرب الكركديه ساخنًا ومبردًا ، مضيفًا السكر والثلج إلى المشروب. انه ضروري - بتلات جافة من وردة سودانية

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يمكن تحضير مشروبات الشاي ليس فقط بأوراق نبات الشاي ، ولكن أيضًا من مختلف الفواكه والتوت والأعشاب. هناك حيث تتكشف خيالك! من خلال الجمع بين المكونات المختلفة ، يمكنك الحصول على شاي طبي أو فيتامين بالفواكه. شاي التفاح مكونات:

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

نحن نشرب هذا المشروب الرائع كل يوم ، لكننا لا نعرف سوى القليل جدًا عنه ، لكن عمره بالفعل ما يقرب من 5 آلاف عام ، ويزرع في 38 دولة في العالم. هناك عدد كبير من أصناف المشروب المحبوب من قبل جميع البلدان والشعوب - هناك أكثر من ألفي منها في الصين وحدها

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

المعيار الرئيسي لجودة مشروب القهوة هو رائحته الفريدة. بإضافة أنواع مختلفة من العصائر والفواكه إلى القهوة ، يمكنك الحصول على مشروب لذيذ ورائع. يتم تقديم مشروبات القهوة الساخنة والباردة. يتم تقديم مشروب ساخن في فنجان أو مشروب بارد في كوب أو كأس

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

غالبًا ما يتساءل عشاق القهوة في أي سن يمكنهم تقديم هذا المشروب للأطفال. للقهوة عدد من الخصائص التي تجعلها غير مناسبة بشكل خاص للأطفال. لفترة طويلة ، كان يُعتقد أن القهوة ليس لها أي خصائص مفيدة ويمكن أن تضر بصحة أولئك الذين يشربونها كثيرًا

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

ينمو Dictamus (أو oregano Cretan) في البرية حصريًا في جزيرة كريت. لطالما تم التبجيل لهذا النبات لخصائصه غير العادية والمدهشة. استخدم المعالجون والمعالجون حقن الإملاء لتسهيل الولادة ولمكافحة هذا المرض أو ذاك. لخصائصه المعجزة ، أطلق على الديكتاموس عشب المعدة وعشب الحب

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

القهوة منشط ومشروب له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، عند شرب القهوة ، من الضروري مراقبة كمية الكافيين المستهلكة ، لأن تجاوز المستوى المسموح به يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الإنسان. عواقب شرب الكثير من القهوة القهوة مفيدة ، ومع ذلك ، عندما تستهلك بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب المشروب تطور أو مضاعفات بعض الأمراض

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

كم هو ممتع قضاء أمسية شتوية باردة مع كوب من الشاي العطري الدافئ ، أو الاستمتاع ببرودة الشاي المثلج في حرارة الصيف … احتل الشاي مكانة مشرفة بين المشروبات اللذيذة والشفائية لأكثر من أربعة ونصف ألف سنة. ولسبب وجيه! تعليمات الخطوة 1 أولاً ، عندما تشرب الشاي ، فإنك تجلب فوائد صحية ملموسة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

في كل صباح تقريبًا ، يبدأ أحد سكان إيطاليا بفنجان من القهوة بالحليب. أصبح مشروب القهوة هذا مع الحليب تقليديًا في إيطاليا. إنها ليست مجرد طريقة لصنع القهوة ، ولكنها ثقافة كاملة ، فن صنع القهوة. لاتيه يعد الإسبريسو القوي ورغوة الحليب من المكونات الرئيسية لهذا المشروب الممتاز

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

Puerh هو شاي صيني شهير له تقاليد منذ آلاف السنين. يعتبر هذا المشروب صحي للغاية ولذيذ. إنه نوع من الشاي المخمر للغاية ذو نكهة ترابية مميزة. في الصين ، يُطلق على pu-erh علاجًا لمئة مرض ويباع أحيانًا في الصيدليات. في الواقع ، لهذا الشاي الكثير من الخصائص الإيجابية

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

لا يضطر عشاق القهوة اليوم في جميع أنحاء العالم إلى إضاعة الوقت في تحضير مشروب عطري من حبوب البن المحمصة والمطحونة. يكفي صب بلورات مجففة بالتجميد في الكوب للاستمتاع بالقهوة الناتجة. يعتبر العديد من المشترين القهوة المجففة بالتجميد غير طبيعية ، لأنها أحد أنواع المشروبات سريعة التحضير

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

في الطقس الحار ، تريد دائمًا أن تهدأ. يفضل بعض الناس الماء البارد أو الآيس كريم أو المشروبات المثلجة ، بينما يفضل سكان دول الجنوب الشاي الساخن على المشروبات الغازية. كوب من الشاي الساخن - ما الفائدة الشاي الساخن يوسع الأوعية الدموية ويحفز التعرق

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

في الطقس الحار ، يتعين على محبي القهوة الاكتفاء بالقهوة المثلجة العادية أو القهوة المثلجة الرومانسية ، الرقيقة والحريرية المذاق ، والتي يسهل صنعها. وصفة قهوة الآيس كريم في الصيف ، هناك أيام حارة شديدة الاحتقان عندما يبدو أنك على وشك النوم

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

Puerh هو شاي صيني أسطوري له العديد من الخصائص المفيدة. حتى أن بعض أصنافها ممنوعة من التصدير في الصين ، لأنها تعتبر كنوزًا وطنية. في الصين ، يعتبر pu-erh الشاي الأسود الوحيد ، ويعتبر الشاي الذي يستخدم لتسمية الأسود في أوروبا من قبل الصينيين أحمر

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

صنع القهوة في مكبس فرنسي مريح للغاية وعملي وسريع. ولكن لكي يصبح المشروب لذيذًا وعطريًا ، يجب عليك اتباع القواعد وتسلسل التحضير. تعليمات الخطوة 1 سخن زجاج الصحافة الفرنسي. للقيام بذلك ، اشطفها بالماء الساخن جدًا وجففها. قم بطحن حبوب البن من أي نوع تحميص في مطحنة القهوة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

الشاي هو أحد أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء العالم. إنه يروي العطش تمامًا ، ومذاقه جيد ويمكن تناوله ساخنًا وباردًا. انه ضروري للشاي الأسود المثلج بالبهارات: - شاي أسود 3 أكياس أو 3 ملاعق صغيرة ؛ - قرفة نصف ملعقة صغيرة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

لا يمكن زراعة شجيرة الشاي إلا في المناخ الدافئ ، على غرار المناخ الاستوائي أو شبه الاستوائي. تتخصص البلدان المختلفة في إنتاج أنواع الشاي المختلفة. كيف ينمو الشاي إن التكنولوجيا والشروط اللازمة لزراعة الشاي في المناخ الاستوائي بسيطة للغاية

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

لم يعد شرب الشاي مجرد جزء من الثقافة البريطانية. لقد دخلت حياتنا بحزم. في الوقت الحاضر ، من الصعب تخيل وجبة الإفطار بدون شاي أو كعكة عيد ميلاد بدونها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الآن شراء ليس فقط الشاي ، ولكن أيضًا مشروبات الشاي. كيف يختلف أحدهما عن الآخر؟ تعليمات الخطوة 1 الشاي هو مشروب منشط ذو مذاق ورائحة مميزة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يحظى فن حفل الشاي بشعبية ليس فقط في بلدان الشرق ، حيث نشأ ، ولكن أيضًا في عدد من الدول الغربية. يتم إجراء حفل الشاي الصيني التقليدي ، Gunn Fu Cha ، حصريًا مع شاي أولونغ. لجعل أولونغ لذيذًا وصحيًا قدر الإمكان ، يجب أن يتم تخميره بشكل صحيح. شاي أولونغ ، أو كما يطلق عليه أيضًا شاي الفيروز ، هو شاي شبه مخمر يحتل مكانة وسيطة في التصنيف الصيني بين الأخضر والأحمر (أي الأسود)

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

لاختيار الشاي اللذيذ والعطري ، عليك الانتباه إلى حجم أوراق الشاي وتوحيدها ورائحتها ولونها. بلد المنشأ وفترة صلاحية الشاي لهما أهمية كبيرة أيضًا. انه ضروري كمبيوتر متصل بالإنترنت. تعليمات الخطوة 1 من أجل اختيار الشاي المناسب ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

أرابيكا هي نوع من أنواع شجرة البن التي تنمو في المناخات الاستوائية في أفريقيا وآسيا. يمكن أن تنمو أرابيكا غير المقطوعة حتى ارتفاع ستة أمتار. في مزارع البن ، يتم تقليم هذه الأشجار إلى مترين إلى ثلاثة أمتار لسهولة الحصاد. أشجار البن تحتوي أشجار أرابيكا على أوراق خضراء داكنة سمين ولحاء رمادي وأزهار بيضاء عطرة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

خلافًا للاعتقاد الشائع ، الشاي القوي ليس ضارًا للإنسان ، لكن المرق الضعيف الذي يحتوي على نسبة منخفضة من العناصر الغذائية لا يختلف كثيرًا عن الماء العادي. يتمتع المشروب الجيد المخمر جيدًا بمذاق ممتاز وينشط بسبب احتوائه على مادة الكافيين. الغريب أن الشاي يحتوي على مادة الكافيين أكثر من القهوة نفسها

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

الشاي هو ثاني أكثر المشروبات شعبية في العالم بعد الماء العادي. هناك العديد من أنواع وأنواع الشاي ، وبعضها لا يعرفه معظم الناس. الشاي الأسود والأخضر بادئ ذي بدء ، من الضروري توضيح أن جميع أنواع الشاي مصنوعة من نفس النبات - شجرة الشاي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

تشير التقديرات إلى أن الناس يشربون في المتوسط ما يصل إلى 160 لترًا من الشاي سنويًا. في الوقت نفسه ، فإن الغالبية العظمى من سكان الدول الغربية ليس لديهم فهم يذكر للشاي الأصلي ، وخاصة الأنواع الخضراء. إذا لم تكن من أولئك الذين اعتادوا على صنع أكياس الشاي ، فعليك أن تتعرف على قواعد اختيار الشاي الحقيقي ، والتي يسترشد بها الذواقة المتميزون

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يزرع شاي البارود في مقاطعة زيجيان. اسمها الحقيقي هو Lü Zhu ، والذي يعني "اللؤلؤة الخضراء". هذا هو أحد أنواع الشاي الصيني الأكثر شيوعًا وشعبية. تعليمات الخطوة 1 هناك أسطورة مفادها أن موظفًا بريطانيًا في شركة شاي كانت تزود Lü Zhu لأوروبا قد خلط بين هذا الشاي والبارود ، وهكذا ظهر الاسم الأوروبي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

كانت البشرية تشرب الشاي لفترة طويلة جدًا - ظهرت المعلومات الأولى عن هذا المشروب منذ عدة آلاف من السنين. أين هي مسقط رأس الشاي؟ أي أمة أعطت العالم آلاف الوصفات لتحضيرها؟ من المعروف على وجه اليقين أن الشاي كان في حالة سكر لأول مرة في الصين القديمة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

نكهة وطعم البن المطحون المحضر ، بالطبع ، أدنى من البن المحمص الطازج. من ناحية أخرى ، من الأفضل شرب مشروب منعش طازج بدلاً من مشروب فوري. نقاط مهمة قبل أن تبدأ في اختيار البن المطحون ، عليك أن تقرر كيفية تحضيره. إذا تم تخمير المشروب في صانع القهوة السخاني أو الترك ، فيجب الانتباه إلى مسحوق القهوة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يتم توفير الخصائص الفريدة لـ pu-erh من خلال عملية التخمير - شيخوخة الشاي تحت تأثير الميكروبات الخاصة ، مثل صنع الكفاس أو الزبادي أو النبيذ. تنضج لعشرات السنين. عند تخزينه بشكل صحيح ، فإنه يتحسن بمرور الوقت فقط. يعتبر شاي Puerh شايًا صحيًا ، على الرغم من عيوبه

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

الشاي مشروب لذيذ ومنشط يمكن أن يفيد جسمك. من المهم أن تتذكر أنه لا ينبغي إساءة معاملتهم ، لأن كل شيء يجب أن يكون باعتدال. تحتاج إلى تحضير الشاي بشكل صحيح واتباع بعض قواعد شرب الشاي الصحي. إذا كنت تواجه مشكلة في النوم ، فحاول الحد من تناول الشاي ، خاصة في المساء

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يعتبر الشاي تحت العلامة التجارية الصينية Da Hong Pao ملكًا حقيقيًا في وطنه. ينمو هذا الشاي في ظروف طبيعية ، مما يجعله صديقًا للبيئة ويمنحه خصائص علاجية. ينمو شاي Da Hong Pao على المنحدرات الصينية الشفافة ، التي تتخللها الطحالب الجبلية

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

حتى الآن ، تم العثور على حوالي 120 نوعًا من شاي بو-إيره في العالم ، والتي يتم تخميرها بطرق مختلفة اعتمادًا على النوع. بويره هو شاي ذو أوراق سوداء بنكهة لاذعة يمكنك بالطبع العثور على pu-erh الأبيض والأخضر ، لكنهما يختلفان عن الأسود في أنواع الأوراق ودرجة التخمير

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

الكركديه هو مشروب عشبي مصنوع من أزهار الكركديه. بالإضافة إلى حقيقة أن له طعم حامض لطيف ويروي العطش تمامًا ، فإن الكركديه له أيضًا تأثير إيجابي على الجسم. اجمع بين العمل والمتعة - تناول كوبًا من الشاي الأحمر. خصائص مفيدة للكركديه يعتبر المشروب المصنوع من أزهار الكركديه كنزًا دفينًا من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة ، وبالتالي تمنع تطور السرطان ، كما تساعد الجسم على البقاء شابًا لفترة أطول

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

بدأت الدول الأوروبية على نحو متزايد في تبني التقاليد الثقافية للشرق الغامض ، ودراسة أسلوب حياتهم وعادات تذوق الطعام وخصائص اللون القومي. التراث الحقيقي للصين الحديثة هو الشاي ، وخاصة بعض أصنافه. يحظى شاي Puerh بالتبجيل في الخارج تقريبًا كما هو الحال في الصين الأم

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

تدهش القهوة المخمرة بشكل صحيح برائحتها المذهلة وترفع الحالة المزاجية. وكذلك يتم الاحتفاظ بالمواد المفيدة فيه قدر الإمكان. لصنع قهوة جيدة ، تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار حول كيفية صنعها. انه ضروري - حبوب البن؛ - تركا النحاس (سيزفا) ؛ - ملعقة صغيرة فضية بمقبض طويل ؛ - ماء بارد أو جليدي واضح ؛ - البهارات (الزنجبيل ، القرنفل ، جوزة الطيب ، القرفة ، إلخ) ؛ - عسل ، سكر ، قشطة ، لبن حسب الرغبة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

نبق البحر هو نبات فريد من نوعه يمكن تسميته بحق صيدلية طبيعية. يمتلك التوت والبذور والأغصان وأوراق النبق خصائص مفيدة. يتم تحضير أطباق مختلفة من التوت ، والشاي العطري من الأوراق. تحتوي أوراق نبق البحر على كمية كبيرة من العناصر الغذائية

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

تمت مناقشة إيجابيات وسلبيات شرب هذا المشروب دائمًا وبحثها من قبل العلماء. بغض النظر ، القهوة بجميع أشكالها ، المحضرة بعدة طرق مختلفة ، كانت ولا تزال واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. فوائد شرب القهوة مقابل 100 جرام من المشروب النقي (بدون سكر) ، لديك:

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

ليس هناك خلاف حول الأذواق - هذا ما يقوله المثل القديم. يعتبر شاي كالميك الغريب ، الذي يتميز بطعم مالح أو حتى حار ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للعديد من السكان الأوروبيين ، من نصيب النخبة ، على الرغم من أن هذا الشاي المعين بالنسبة لمعظم سكان آسيا الوسطى هو الأكثر تفضيلاً بين الأنواع الأخرى من المشروبات

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

إلى جانب الشاي ، تعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. هناك أشخاص لا يستطيعون تخيل صباحهم بدون فنجان قهوة ، بينما يشربه آخرون عدة مرات في اليوم. لا يزال الطب يقول أنه لا يجب عليك إساءة استخدام هذا المشروب المنعش. رسميا ، الكافيين لا يعتبر دواء

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

مع كل ما يشربون القهوة! مع الآيس كريم ، المسكرات أو الكونياك ، عصير البرتقال ، الزنجبيل ، القرفة ، النعناع … ذات مرة ، خلال طفولتي الرائدة في رحلة تخييم ، قام قائدنا (مدرس كيمياء) بإعداد مشروب غريب على النار: القهوة بالثوم! ذاقت الشراب المدخن لذيذ

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

هناك العديد من أنواع الشاي الأخضر الصيني في الوقت الحالي. يختلف الشاي الأخضر في أنواع أوراق الشاي ودرجة التخمير وفي تقنية الجمع والمعالجة والجودة ومكان النمو. السمة الرئيسية للشاي الأخضر غير المخمر هي الحد الأدنى من درجة معالجة أوراق الشاي

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يجد الشاي الأخضر معجبيه في جميع أنحاء العالم. هناك عدة أنواع من الشاي الأخضر ، ولكل منها نكهة مختلفة وطريقة تخمير مختلفة. الشاي الأخضر مصدره الصين. مصدر كل من الشاي الأخضر والأسود يأتي من نفس شجيرة الشاي. يكمن الاختلاف في الطريقة التي تحصل عليها

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

إن عبارة "إدمان القهوة" لدى عدد كبير من الناس لا يمكن إلا أن تسبب السخرية. ومع ذلك ، لا تنس أن حبوب البن تحتوي على كمية معينة من قلويدات مثل الثيوبرومين والكافيين. هذا يعني أن هذا المشروب قادر على التسبب في الإدمان. أظهرت الأبحاث العلمية في السنوات الأخيرة أن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين باعتدال مفيد للصحة

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

يتم تحضيره بالفلترة ويتم استخدام جهاز خاص من الألومنيوم لهذا الغرض يسمى الزعنفة. إنه يشبه ضاغط الهواء في التصميم. الجانب السلبي هو أنه لا يمكنك صنع القهوة الفيتنامية بدونها. إذا كنت تبحث في متاجر متخصصة ، فمن الممكن تمامًا العثور على هؤلاء الفنلنديين ، على الرغم من ندرة المنتج حقًا

آخر تعديل: 2025-01-24 11:01

هناك عدد هائل من أنواع الشاي في العالم ، والتي تنقسم إلى مجموعات فرعية حسب درجة التخمير. الخضار والبيض منخفض التخمير أو غير مخمر ، والأحمر والأصفر شبه مخمر ، والأسود المعتاد مخمر. كل مجموعة لها خصائص مفيدة ، ولكن تبرز بشكل خاص الأنواع الخضراء والبيضاء