الشاي هو أحد أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء العالم. إنه يروي العطش تمامًا ، ومذاقه جيد ويمكن تناوله ساخنًا وباردًا.
انه ضروري
- للشاي الأسود المثلج بالبهارات:
- - شاي أسود 3 أكياس أو 3 ملاعق صغيرة ؛
- - قرفة نصف ملعقة صغيرة.
- - جذر الزنجبيل 2 سم ؛
- - 5-7 قطع قرنفل ؛
- - ليمون؛
- - علبة سكر؛
- - جليد.
- لشاي النعناع البارد:
- - شاي أسود 5 ملاعق صغيرة ؛
- - سكر 1 كوب ؛
- - ليمون 1 قطعة ؛
- - 1 قطعة الجير ؛
- - النعناع الطازج 1 غصن.
- - ماء 2 لتر ؛
- - جليد.
تعليمات
الخطوة 1
اصنع شاي أسود متبل مثلج. للقيام بذلك ، قم بغلي الماء. في إبريق شاي بحجم 400-600 مل ، ضعي أوراق الشاي ، نصف ملعقة صغيرة من القرفة أو قطعة صغيرة منها ، قطعة من جذر الزنجبيل المقشر ، القرنفل.
الخطوة 2
صب الماء المغلي في الغلاية ، وأغلق الغطاء ، وقم بتغطيته بمنشفة واتركه يتخمّر. يجب أن يكون الشاي قويا. اترك الشاي المخمر ليبرد.
الخطوه 3
خذ إبريقًا واملأه بحوالي ثلثه بالثلج. اغسل الليمون وقطعه إلى دوائر. يُضاف الليمون والسكر إلى الإبريق ويُحرّك. يُسكب الشاي المُبرد فيه ويُحرَّك ويُترك ليبرد (حوالي 5-6 دقائق).
الخطوة 4
اصنع شاي مثلج بالنعناع. اغلي لترين من الماء. في قدر صغير ، أضف خمس ملاعق صغيرة من الشاي الأسود وكوب من قصب السكر. اغسل الليمون والليمون ، اعصر العصير من كل منهما واسكبه في قدر. إذا لم يكن هناك جير ، يمكنك استبداله بليمونة ثانية. ضع هناك أوراق من غصن أو غصنين من النعناع الطازج.
الخطوة الخامسة
ضعي الشاي والسكر والمكونات الأخرى في قدر مع مدقة. يمكنك استخدام ملعقة خشبية بدلًا من المدقة. صب لترين من الماء المغلي في قدر ، واتركه لمدة عشر دقائق.
الخطوة 6
صفي الشاي النهائي والمبرد. ضع الثلج في إبريق (حوالي ثلث الحجم) واسكب الشاي فيه.
الخطوة 7
اصنع أبسط نسخة من الشاي المثلج دون الوقت لتحضير الشاي المعقد. اغلي الماء ، ضعي فيه الشاي بمعدل ملعقة ونصف لتر ماء. اترك السائل ليبرد تمامًا ، أضف الليمون والسكر إذا رغبت في ذلك. احفظها بالثلاجة.
