غالبًا ما يتساءل عشاق القهوة في أي سن يمكنهم تقديم هذا المشروب للأطفال. للقهوة عدد من الخصائص التي تجعلها غير مناسبة بشكل خاص للأطفال.
لفترة طويلة ، كان يُعتقد أن القهوة ليس لها أي خصائص مفيدة ويمكن أن تضر بصحة أولئك الذين يشربونها كثيرًا. بالطبع ، تثير القهوة الجهاز العصبي ، ويقارنها بعض الباحثين عمومًا بالدواء ، لكن فنجان القهوة يحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة.
أظهر باحثون أمريكيون أن الذين يشربون القهوة بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 وسرطان القولون وتليف الكبد وحصى المرارة. يقلل استهلاك القهوة المنتظم من احتمالية الإصابة بمرض باركنسون والزهايمر.
لسوء الحظ ، بالإضافة إلى هذه الخصائص الإيجابية ، هناك أيضًا خصائص سلبية. تزيد القهوة بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، خاصة إذا كنت تعاني بالفعل من أي مشاكل في القلب أو الأوعية الدموية.
تعزز القهوة إفراز الكالسيوم من الجسم ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام. وتجدر الإشارة إلى أن جسم الطفل يخزن الكالسيوم حتى سن 18 عامًا تقريبًا ، وبعد هذا العمر ينفق جسم الإنسان هذا الإمداد فقط دون أن يتمكن من تعويضه. وللأسف فإن هذا المشروب يؤثر على الجهاز الهرموني ، فهو يؤثر على إنتاج الهرمونات الجنسية التي يمكن أن تضر بجسم الطفل أثناء البلوغ.
يرجع التأثير المحفز للقهوة إلى الكافيين ، فمحتوى هذه المادة في المشروب مرتفع للغاية ، مما قد يتسبب في إصابة الطفل بمشاكل في النوم ، وزيادة الإثارة ، وفي بعض الحالات حتى الهستيريا. يمكن أن تسبب القهوة آلامًا في المعدة وحرقة عند الطفل.
تحتوي القهوة على مادة البنزوبيرين ، وهي مادة توجد في منتجات تقطير البترول. البنزوبيرين له تأثير مسرطن ، أولاً وقبل كل شيء يؤثر على خلايا الدم. لا يوجد الكثير منه في القهوة ، لذلك ليس له تأثير سلبي على صحة البالغين ، ولكن هذا المقدار قد يكون كافياً لجسم نامٍ لإحداث عواقب سلبية
بناءً على الخصائص السلبية المدرجة للقهوة ، يُنصح باستبعادها من النظام الغذائي للأطفال حتى سن 13-15 عامًا على الأقل ، ويفضل أن تصل إلى 18 عامًا. يعتبر الكاكاو بديلاً ممتازًا للقهوة ، حيث يحتوي على نسبة أقل من الكافيين. في حين أنه يحتوي على كمية هائلة من العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة التي تساهم في النمو المتناغم لجسم الطفل.
