الشاي من أكثر المشروبات المحبوبة لدى الناس ، فهو يحتوي على 2-3٪ من الكافيين - وهي مادة منشط جيد. بالإضافة إلى الكافيين ، يحتوي الشاي على مادة التانين والزيوت الأساسية والمواد الكيميائية الأخرى التي تمنح المشروب طعمًا ورائحة رائعة.
كل شخص يطور عادة إلى نوع معين من الشاي ، إلى تركيز المشروب (قوي ، متوسط ، ضعيف).
مذاق الشاي جيد بأي شكل من الأشكال ، فهو يروي العطش جيدًا. يحتوي الكافيين الموجود في الشاي على خصائص منشط ، ويدعم طاقة الإنسان ، ويسهل نشاط القلب والجهاز العصبي ، ويشجع ، ويساعد على تخفيف التعب والنعاس.
علاوة على ذلك ، الشاي الأسود ، خلافا للاعتقاد السائد ، لا يحفز الجسم كثيرا ، ويمنحه الطاقة ، مثل الشاي الأخضر. لكن هناك فارق بسيط. إذا كنت تشرب الشاي الأسود المضاف إليه البرغموت والسكر ، فسوف يمنحك قوة أكبر من الشاي الأخضر. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول الشاي يمكن أن يسبب نومًا مضطربًا ، وتهيجًا خفيفًا ، وتسريع ضربات القلب.
قبل تحضير الشاي ، يوصى بشطف إبريق الشاي بالماء المغلي. ولكي يتحول المشروب إلى عبق ، يجب أن يتوافق عدد ملاعق الشاي الجافة مع عدد الأكواب ، بالإضافة إلى كوب واحد لكل إبريق شاي. يُسكب الماء المغلي أولاً في ثلثي حجم الغلاية ، وبعد 3-5 دقائق ، يُضاف إلى الحجم الكامل. يُنصح أيضًا بتغطية الغلاية بمنشفة أو منديل عند التخمير.
يشرب الشاي في روسيا مع إضافة السكر والعسل والمربى والليمون والحليب. يقدم الشاي مع الكعك والمعجنات والمعجنات والحلويات.
يتم تحضير مشروبات الشاي من أوراق نباتات مختلفة ، وكذلك من الفواكه والتوت والخضروات. هذه المشروبات لا تحتوي على مادة الكافيين وليس لها خصائص منشط. شاي الأعشاب ينقع جيدًا ، وله طعم ورائحة لطيفة ، تذكرنا بالشاي الطبيعي.
