يتم إنتاج شاي بو-إيره الغريب في مقاطعة يونان الصينية ، وعملية إنتاجه محددة تمامًا. هذا الشاي المخمر له تأثير مفيد على الجسم كله.
تجدر الإشارة إلى أن pu-erh لا يتدهور عمليًا على مر السنين ، أثناء التخزين طويل الأمد يكتسب الروائح وينضج ، في هذا يشبه الكونياك عن بعد. هناك عدد كبير من أنواع بو-إيره ، والتي تختلف في طريقة الإنتاج وشكل الضغط.
نتائج البحوث الطبية
هناك اعتقاد شائع بأن تأثير puerh على الجسم مشابه لتأثير الأدوية الخفيفة. هذا سؤال صعب ، لأن Pu-erh يؤثر على أشخاص مختلفين بطرق مختلفة: يشعر شخص ما بالنشوة وتأثير التسمم الخفيف ، والبعض الآخر لا يشعر بأي شيء على الإطلاق. ومع ذلك ، فقد أثبتت العديد من الدراسات المستقلة التأثير الإيجابي لـ puerh على الجسم.
Puerh له تأثير ملحوظ على نظام القلب والأوعية الدموية ، فهو يساعد على تطهير الأوعية الدموية ، ويحارب لويحات الكوليسترول ، والجلطات الدموية ، ويحسن الدورة الدموية. هذه الخصائص الإيجابية مهمة بشكل خاص لسكان المدن ، الذين يعانون في كثير من الأحيان من مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
تأثير إيجابي آخر من Puerh هو تطهير الجسم. الاستخدام المنتظم لهذا المشروب يزيل السموم والسموم ، ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته ، ويساعد على هضم الأطعمة الثقيلة والدهنية والوجبات السريعة لذلك ، يوصى بشرب pu-erh للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، مع ظهور متلازمة صداع الكحول أو التسمم.
يعتبر Pu-erh منظمًا رائعًا للجهاز الهضمي ، حيث يتمتع بخصائص ماصة ومضادة للتشنج. Pu-erh هو مشروب قلوي ، لذلك فهو لا يسبب تهيج المعدة ويمكن أن يكون مفيدًا لقرحة الاثني عشر والمعدة. يساعد هذا الشاي في التغلب على التهاب المعدة ، ولكن في نفس الوقت يجب شربه دافئًا وليس ساخنًا.
كيف تشرب وتشرب بو-إيره؟
Pu-erh له تأثير تقوي عام إيجابي على الجسم ، فهو يحتوي على كمية هائلة من الإنزيمات والمواد التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان والالتهابات الفيروسية الخطيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحسن بنية الجلد ولونه ، وله تأثير تجديد ملحوظ. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب تناول بو-إيره بعد الوجبات لأنه يؤثر سلبًا على معدة فارغة.
يتم الحفاظ على الخصائص العلاجية لشاي بو-إيره عند تخميره بشكل صحيح. أولاً ، تحتاج إلى صب الماء المغلي الطازج على قرص pu-erh وتصريفه بعد بضع ثوانٍ ، وهذا ضروري لإزالة الروائح والشوائب الغريبة التي تدخل الشاي أثناء النقل والتخزين. بعد ذلك ، يجب سكب الشاي المنقى بالماء المغلي مرة أخرى وتخمير لمدة دقيقة على الأقل. لتطوير طعم بوير بشكل كامل ، من المستحسن استخدام المياه النقية المنقاة.
