في بلدنا ، تحب العديد من ربات البيوت ويعرفن كيفية طهي الفطائر. ستساعد مجموعة متنوعة من اللحوم والفطر والحشوات الحلوة على جعل الطبق أكثر إشباعًا وإرضاءً. عدد كبير منهم معروف.
1. مع لحم الخنزير والجبن. هذه واحدة من أكثر الحشوات شيوعًا. غالبًا ما يتم تقديمها للضيوف في العديد من المقاهي. للطبخ ، تحتاج فقط إلى بشر الجبن على مبشرة ناعمة ، وتقطيع لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ، وإضافة القليل من المايونيز إلى المكونات المشار إليها وتخلط جيدًا. بعد ذلك ، يمكن لف الحشوة في فطيرة بأي شكل من الأشكال وإعادة تسخينها في الميكروويف أو الفرن حتى تذوب الجبن تمامًا.
2. بالجبن والثوم. صلصة حارة جدا ومثيرة للاهتمام. يتم تحضيره وفقًا لمبدأ السابق ، يضاف الثوم المفروم فقط إلى الجبن المبشور مع كمية صغيرة من المايونيز. عندما تذوب الجبن ، يمكن تقديم الفطائر.
3. مع كريمة الموز. هذه الحشوة تحول الفطائر إلى حلوى رائعة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع موزة طازجة ، وخلطها مع القشدة الحامضة والسكر ، ثم خفقها جيدًا باستخدام الخلاط. يمكن سكب الكريمة الناتجة ببساطة فوق الفطائر.
4. مع صلصة الفطر. من أجل هذه الحشوة ، يجب تقطيع الفطر الطازج جيدًا وإضافة البصل المفروم والثوم والجزر وتقليهم جيدًا. ثم اسكب الكتلة بالكريمة الحامضة الدسمة واتركها لمدة 10-15 دقيقة. الصلصة المحضرة تسير بشكل جيد مع الفطائر.
5. مع اللحم. يتم أيضًا تحضير حشوة اللحم وفقًا لمبدأ الصلصة السابقة. يتم استبدال الفطر فقط باللحوم. من اللذيذ غمس أي فطائر في الصلصة الشهية الجاهزة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتناسب الحليب المكثف والشوكولاتة المذابة وأي مربى أو مربى والقشدة الحامضة والجبن القريش مع السكر بشكل جيد مع الفطائر.
