سلطة السلمون والموزاريلا طرية للغاية واحتفالية. جاءت هذه السلطة إلينا من فرنسا منذ أقل من نصف قرن وهي تقدم الآن في مهرجانات مختلفة أو كوجبة صحية.
انه ضروري
- - عبوة واحدة (250 جم) سلمون مملح قليلًا
- - 2 طماطم وسط
- - 150 جرام جبن موزاريلا
- - حاسب شخصي 1. بصل أحمر
- - باقة خس
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. نبات الكبر
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل
- -1 ملعقة صغيرة الأعشاب المجففة
- - الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
الخطوة 1
يُخرج السمك ويُشطف ، ثم يُجفف ويُقطّع إلى شرائح رفيعة. انقلي السمك إلى طبق ورشي عصير الليمون واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 2
يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُجفف ويُقطع إلى نصفين ويقطع إلى نصفين. انقلي البصل إلى وعاء سمك. نقطع الجبن إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوه 3
اشطف الطماطم للسلطة وجففها ومقطع إلى شرائح. اشطف أوراق الخس في الماء البارد وقطّعها إلى قطع.
الخطوة 4
حان الوقت الآن لتحضير تتبيلة السلطة. للقيام بذلك ، خذ زيت الزيتون والخردل والأعشاب المجففة والملح والفلفل ، واخلط كل شيء جيدًا ، وقم بالتسخين قليلاً.
الخطوة الخامسة
ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة واخلطيها واسكبيها فوق الصلصة وقدميها. سلطة السلمون والموزاريلا جاهزة.
