Eg-nog هو مشروب عطلة اسكتلندي ، ويُترجم إلى وعاء البيض. في اسكتلندا ، يتم طهيه عادة في عيد الميلاد. المكونات الرئيسية للمشروب هي الحليب والشراب والبيض. يتم تحضير Eg-nog في شاكر أو خلاط أو خلاط.
انه ضروري
- كمية الطعام المطلوبة لتحضير 200 مليلتر من الشراب.
- على سبيل المثال "شوكولاتة".
- حليب 120 مل ، 1 بيضة ، شراب الشوكولاتة 40 مل.
- Eg-nog "Raspberry"
- 90 مل من الحليب ، 1 بيضة ، آيس كريم 50 جرام ، شراب التوت 20 مل.
- Eg-nog "Iskra"
- مقابل 200 مليلتر من المشروب: 80 مليلترًا من الحليب ، 1 بيضة ، 30 مليلترًا من شراب الكرز ، 50 مليلترًا من عصير البرقوق أو الخوخ.
- على سبيل المثال "جنوم"
- حليب 90 مليلتر ، بيضة واحدة ، شراب شاي 20 مليلتر ، آيس كريم شوكولاتة أو كريم برولي 50 جم.
- على سبيل المثال "حبيبته"
- 100 مل من الحليب ، بيضة واحدة ، أي جيلي الفاكهة 60 جم.
- Eg-nog "Viru"
- حليب 60 مل ، 1 بيضة ، عصير يقطين 50 مل ، عصير طماطم 50 مل.
تعليمات
الخطوة 1
يوضع صفار البيض والشراب في خلاط زجاجي ، ثم يُسحق الثلج مسبقًا ويُضاف ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 2
تغلب على البروتين بشكل منفصل حتى تزداد الكتلة في الحجم بمقدار 5-7 مرات.
الخطوه 3
يُسكب المشروب النهائي من الخلاط في كوب طويل ، نصفه مملوء بالثلج المجروش. بملعقة ، اخلطي محتويات الكوب برفق مع نصف كمية البروتين المخفوق. يوضع البروتين المتبقي فوق المشروب على شكل غطاء.
