لست متأكدا ماذا تطبخ مع الدجاج؟ اخبزيها في الفرن مع البطاطس المعطرة ومرق الكريمة الحامضة. اتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أنك بالكاد تريد إخبار صديقاتك بهذه الوصفة. من الأفضل أن تحاول فقط ، لا تضيع الوقت في الدردشة.
انه ضروري
- -1 كجم من البطاطس ،
- - 800 جرام دجاج (يمكنك أخذ أفخاذ) ،
- - 300 جرام من القشدة الحامضة ،
- -1 ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس لدهن العفن ،
- -2 فص ثوم
- -ملح للتذوق،
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ،
- -2 أوراق من lavrushka ،
- - بقدونس أو شبت حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البطاطس واشطفها وغطيها بالماء واتركها لمدة نصف ساعة. في غضون ذلك ، اشطف الدجاج واتركه حتى يجف.
الخطوة 2
نقطع البطاطس إلى قطع كبيرة (أسافين أو مكعبات). انقل إلى وعاء ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، وتبليه بالتوابل المفضلة لديك وأضف لافروشكا المفرومة و 150 جرامًا من القشدة الحامضة (يمكن أن تحتوي القشدة الحامضة على أي محتوى دهني ، ولكن كلما كانت دهنية ، ألذ). تخلط البطاطس جيداً وتترك تحت التتبيلة لمدة نصف ساعة.
الخطوه 3
قم بتتبيل الدجاج (من الأفضل أن تأخذ الفخذين معهم أسهل) بالملح والفلفل حسب الرغبة ، يتبل بالبهارات (أضف الكركم للون - إذا رغبت في ذلك).
الخطوة 4
مرري الثوم في عصارة أو مبشرة ، واخلطيهم مع الكريمة الحامضة المتبقية وأضيفيها إلى الدجاج يقلب ويترك لمدة نصف ساعة أخرى.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن على 200 درجة.
الخطوة 6
دهن صينية الخبز بزيت دوار الشمس. ضع البطاطس في القالب. ضعي قطع الدجاج المتبل فوق البطاطس. ضعي باقي التتبيلة على الوجه. ضعي طبق البطاطس والدجاج في الفرن لمدة ساعة تقريبًا. إذا لم يكن الدجاج أو البطاطس جاهزين خلال ساعة ، فقم بطهيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
الخطوة 7
رتبي الطبق النهائي على الصحون وزينيه بالبقدونس الطازج أو الشبت وقدميه.
