في إيطاليا ، تُسمى جميع منتجات الدقيق تقريبًا باستا ؛ حتى أنها تُسمى الفرشاة المقلية. لكن تقليديًا ، تشير هذه الكلمة إلى المعكرونة ، والتي يتم تحضيرها من الماء ودقيق القمح ، وكذلك جميع الأطباق من هذه المنتجات. المعكرونة بالدجاج والأفوكادو والطماطم والجرجير الطازج مثالية لعشاء صيفي خفيف.
انه ضروري
- لوجبتين:
- - 300 غرام من المعكرونة (المعكرونة) ؛
- - 1 فيليه دجاج
- - 10 طماطم كرزية ؛
- - 50 جم من الجبن
- - 1 حفنة من سلطة جرجير.
- - 1 أفوكادو
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - فلفل أسود ، شبت.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف شرائح الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يقلى اللحم بزيت الزيتون. اضف الملح والفلفل للمذاق. يمكنك إضافة الثوم المجفف أو الكزبرة.
الخطوه 3
نقطع الكرز إلى نصفين ، يقطع الشبت. أضيفي هذه المكونات إلى الدجاج واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 4
افركي الجبن الصلب. قشر الأفوكادو مقطع إلى شرائح.
الخطوة الخامسة
اسلقي المعكرونة وصفي الماء.
الخطوة 6
ضعي المعكرونة في طبق مع الدجاج والطماطم في الأعلى. رشي الجبن المبشور. تُزين بأسافين الأفوكادو وتُوزّع الخس حولها. رشي القليل من زيت الزيتون وقدميه على الفور.
