براوني (براوني الشوكولاتة) هي براوني شوكولاتة لذيذة ورائعة بشكل لا يصدق مع لون بني غني. عادة ، يتم خبزها على شكل فطيرة ثم تقطيعها إلى أجزاء. هذه الحلوى تقليدية في المطبخ الأمريكي ، لكنها مشهورة في جميع أنحاء العالم.
انه ضروري
- - 300 غرام من السكر البودرة ؛
- - 55 غرام من مسحوق الكاكاو بدون إضافات ؛
- - 200 غرام من اللوز المطحون ؛
- - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- - بيضتان كبيرتان و 1 بيضاء ؛
- - 30 مل من الماء
- - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- - 150 جرام من قطرات الشوكولاتة أو الشوكولاتة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية ، وقم بتغطية الجزء السفلي من النموذج (حوالي 20 × 20 سم) بورق الخبز ، بما في ذلك جوانب النموذج.
الخطوة 2
يُنخل مسحوق الكاكاو والسكر البودرة في وعاء كبير ، ويُضاف الملح واللوز المفروم ويُمزج. أضف 2 بيضة وبروتين وماء ومستخلص الفانيليا في الوعاء. حرك حتى يصبح ناعما.
الخطوه 3
أضيفي قطرات الشوكولاتة (قطع الشوكولاتة) إلى العجينة واخلطيها ووزعيها بالتساوي في القالب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دهن بعض قطرات الشوكولاتة فوق عجينة التجميل.
الخطوة 4
نخبز كعكة الشوكولاتة لمدة 25-30 دقيقة ، ونتحقق من الجاهزية باستخدام مسواك خشبي. نقطع كعكة الشوكولاتة إلى كعكات فقط بعد أن تبرد تمامًا وبسكين حاد جدًا.
