يمكن قلي البطاطس باللحم والفطر والدواجن والخضروات. المكونات الإضافية تعطي الطبق نكهة ورائحة جديدة في كل مرة. الذرة ليست استثناء. البطاطس المقلية مع الذرة - بسيطة ولذيذة ومرضية.
انه ضروري
- -1.2 كجم بطاطس
- -2 بصل متوسط
- -350-400 غرام ذرة معلبة
- - 50 مل زيت عباد الشمس
- -ملح
- أعشاب مجففة (زعتر ، ريحان ، بقدونس)
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة أو مكعبات صغيرة والبطاطس إلى شرائح صغيرة بسمك 2 مم. هذا الطبق لا يحتوي على ألواح سميكة.
الخطوة 2
سخني زيت عباد الشمس في مقلاة. نضع البطاطس المفرومة والبصل فيها. إذا رغبت في ذلك ، يمكن قلي البصل مسبقًا. في نفس الوقت ، تأكد من أنه لا يحترق. سيؤدي ذلك إلى إفساد النكهة الخفيفة للبطاطس المقلية.
الخطوه 3
يُقلب البصل والبطاطس ويُتبل بالملح ويُرش بالأعشاب المجففة على الوجه. قلب جميع المكونات مرة أخرى. تحمص كل شيء مغطى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
الخطوة 4
صفي العصير من علبة الذرة. نسكب الذرة في البطاطس المقلية ويقلب. يُحضر الطبق حتى ينضج ومغطى وعلى نار خفيفة لمدة 15 دقيقة
الخطوة الخامسة
يقدم ساخنا. من الأفضل تناوله بدون خبز ، وإلا سيكون هناك عبء كبير على الجهاز الهضمي.
