القرنبيط مع الروبيان بالثوم سوف يروق حقًا لأولئك الذين يحبون هذه الخضار. مزيج المكونات في هذا الطبق غير عادي ومثير للاهتمام. تبين أن الملفوف عطري للغاية ولذيذ.
انه ضروري
- - قرنبيط - 300 جم ؛
- - بصل - 1 قطعة ؛
- - روبيان مقشر - 200 جم ؛
- - طماطم - 2 قطعة ؛
- - ريحان - ملعقتان كبيرتان ؛
- - شبت - ملعقتان كبيرتان ؛
- - نكهة الليمون - 0.5 ملعقة صغيرة.
- - عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - ثوم - 1 فص ؛
- - الريحان المجفف؛
- - ملح؛
- - فلفل.
تعليمات
الخطوة 1
باستخدام القرنبيط ، قم بما يلي: اشطفه جيدًا ، ثم قسمه إلى أزهار. توضع في الخلاط وتُطحن حتى تنهار ناعماً.
الخطوة 2
تحضير الجمبري للطبق. للقيام بذلك ، قم بغليها ببساطة ، ثم اتركها تبرد ثم قشرها. قطّعي الطماطم إلى أرباع. نقطع البصل ونزيل القشرة على شكل حلقات نصف.
الخطوه 3
يُقشر فص ثوم ويُقطع ناعماً ثم يُطهى على نار خفيفة مع الريحان المجفف. طهي هذا الخليط لمدة 3-5 دقائق. ثم نضيف الجمبري هناك. أخرج الكتلة من الموقد بعد دقيقة.
الخطوة 4
خذ مقلاة أخرى. نضع البصل المفروم في نصف حلقات ويقلى لمدة دقيقتين. ثم أضف أرباع الطماطم هناك. ينضج الخليط الناتج لمدة 3 دقائق. نضع الملفوف المفروم ، الشبت المفروم ناعماً والريحان ، وكذلك عصير الليمون والقشر على الكتلة. يتبل كل شيء بالملح والفلفل ، يقلب ، ثم يطهى ، مغطى بكل الوسائل ، لمدة 8-10 دقائق. أدخل الجمبري.
الخطوة الخامسة
زين الطبق من الأعلى بأي أعشاب. القرنبيط مع الروبيان بالثوم جاهز! قدميه دائما ساخنا.
