مجموعة الأطعمة الأكثر شيوعًا: البيض واللحوم والخضروات والكاتشب. لكن اتضح أنه لذيذ بشكل مثير للدهشة!
انه ضروري
- يخدم 4:
- - بصلة كبيرة
- - 2-3 فصوص كبيرة من الثوم ؛
- - 200 غرام دجاج
- - 120 جم من خليط الخضار (البازلاء والذرة والجزر) ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم؛
- - 2 ملعقة كبيرة. كاتشب؛
- - 400 غرام من الأرز المطبوخ ؛
- - 8 بيضات
- - 6-7 ملاعق كبيرة. حليب؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، تحضير مكونات العجة. للقيام بذلك ، اخفق البيض في وعاء مع إضافة الحليب والبهارات حسب الرغبة. يُترك جانباً طوال مدة الحشو.
الخطوة 2
نقطع البصل والثوم ناعما. يقطع لحم الدجاج أيضًا إلى مكعبات صغيرة. ضعي اللحم والبصل والخضروات المجمدة في مقلاة واقليها حتى تنضج. يُضاف الثوم المبشور جيدًا ومعجون الطماطم والكاتشب ، وآخر الأرز المطبوخ ويُحرَّك ، ويُترك جانبًا من الموقد.
الخطوه 3
سخن مقلاة مدهونة. يُسكب ربع مزيج البيض فوقه ويُطهى حتى ينضج قليلاً. ثم ضعي الحشوة في وسط البان كيك وشكلي الأومريس برفق. تأكد من أن الفطيرة لا تتحول إلى اللون الداكن والمقلية!
الخطوة 4
ضعي البان كيك على طبق وزينيه بالكاتشب.
