يمكن تحضير حساء المأكولات البحرية الذواقة في فرن الميكروويف التقليدي. طبق مطعم في 10 دقائق سريع ولذيذ وبسيط للغاية.
انه ضروري
- - 300 جرام من سمك السلمون ،
- - 300 جرام من الروبيان ،
- - 1 جزرة ،
- - 1 فص ثوم ،
- - 50 جرام من الكراث ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بقدونس
- - ملح للتذوق،
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ،
- - 30 جرام من ساق الكرفس ،
- - 250 مل ماء.
تعليمات
الخطوة 1
يقسم السلمون إلى شرائح. اترك العظام والجلد للمرق. قشر الجمبري (تخلص من العروق على الذيل).
الخطوة 2
ضعي قشور الجمبري والسلمون في وعاء الميكروويف ، وأضيفي رشة ملح وكرفس. املأها بالماء في درجة حرارة الغرفة وضعها في الميكروويف لمدة 4 دقائق (الطاقة القصوى).
الخطوه 3
يقشر الكراث ويقطع ناعما. اطحني فص ثوم. ثلاثة جزر كبيرة.
الخطوة 4
بعد 4 دقائق ، أخرج المرق من الميكروويف وصفيه. الوعاء الذي تم تحضير المرق فيه هو لي.
الخطوة الخامسة
نضع البصل المفروم ، فص ثوم وجزر مبشور في وعاء نظيف ، والملح حسب الرغبة ، ويضاف الزيت. نضع في الميكروويف لمدة دقيقتين.
الخطوة 6
نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. نترك الجمبري كاملًا أو إذا رغبت في قطعه إلى قطع ، ملح وفلفل.
الخطوة 7
نخرج الوعاء من الميكروويف. تُمزج الخضار نصف الجاهزة مع السلمون والروبيان ويُسكب المرق. نحن نطبخ لمدة دقيقتين أخريين.
الخطوة 8
أجاد الأعشاب الطازجة. يمكنك استخدام البقدونس أو الشبت أو الكزبرة. يُسكب الحساء النهائي في طبق ويُزين بالأعشاب.
