هذه الوجبة الخفيفة المريحة مصنوعة من جميع المكونات تقريبًا. السندويشات رائعة في الأيام العادية كوجبة خفيفة. ويوجد مكان لهم على طاولة الأعياد.
انه ضروري
- خبز الجاودار - 10 قطع ،
- الرنجة المملحة - 10 قطع ،
- بطاطس مهروسة - 10 ملاعق كبيرة ،
- زيتون - 3 قطع ،
- بياض البيض المسلوق - 2 قطعة ،
- خردل حبيبي - 2 ملعقة صغيرة ،
- الشبت أو البقدونس الأخضر - حفنة واحدة ،
- حبات الجوز أو الفول السوداني - 0.5 ملعقة كبيرة ،
- بنجر مسلوق - 2 قطعة ،
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة ،
- الثوم - 2 فصوص ،
- جبنة حارة - 50 جم ،
- سكر - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
اصنع بيستو البنجر. طحن البنجر والثوم والأعشاب بالخلاط. نضيف المكسرات والجبن ونخفق مرة أخرى باستخدام الخلاط. يُمزج الكتلة الناتجة مع الزبدة وعصير الليمون والسكر. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب.
الخطوة 2
تحضير شرائح الخبز. يمكن صنعها باستخدام كوب بالحجم المطلوب.
ضعي البطاطس المهروسة على كل دائرة من الجاودار ووزعيها.
الخطوه 3
ضعي فوق البطاطس المهروسة ببيستو الشمندر.
الخطوة 4
قطعي بتلات البابونج من بياض البيض المسلوق. ضعهم على شطيرة. ضع القليل من الخردل الحبيبي في وسط البابونج. ضع قطعة من الرنجة على كل زهرة. أدخل أوراق البقدونس للزينة.
