إذا كنت من محبي الحلويات ، فبالتأكيد ستحب الحلوى على شكل فطائر محشوة بالأناناس. لكن الحشوة ستصبح ببساطة غير عادية في الذوق إذا أضفت القليل من الكراميل إليها. في هذه الحالة ، لن تكون عملية الطهي شاقة كما قد تبدو للوهلة الأولى. لكن النتيجة ستسعد أي أسنان حلوة.
انه ضروري
- - دقيق 100 جم
- - حليب 150 مل
- - 2 بيضة.
- - زبدة
- - ملح
- - أناناس معلب أو طازج
- - تمر 8 قطع.
- - سكر 100 جم
- - الجوز 4 حبات
- - عصير برتقال 150 مل
- - رم 50 مل
- - زبدة 25 جم
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض. يُمزج الحليب والدقيق بشكل منفصل حتى يصبح ناعمًا ويُضاف إلى كتلة البيض. عندما تصبح العجينة جاهزة ، اخبز الفطائر.
الخطوة 2
ضع السكر والزبدة في قدر. تذوب المكونات على النار لصنع الكراميل.
الخطوه 3
نقطع الأناناس والتمر ، ونغمس في الكراميل الناتج ، ونرش الروم وعصير البرتقال. يُضاف الجوز المفروم إليها ويُطهى لمدة 5 دقائق.
الخطوة 4
أخرجي الفاكهة من الكراميل وضعي الحشوة فوق الفطائر. اطوِ الفطائر إلى أربعة وضعها على أطباق. رش بعض عصير البرتقال على المخبوزات.
الخطوة الخامسة
تذوب قطعة صغيرة من الزبدة في مقلاة وتقلى فيها بضع شرائح من البرتقال - لا تزيد عن دقيقتين على كل جانب. ضعي الحمضيات على الفطائر كزينة وقدميها.
