الفطائر هي الفطائر الأمريكية الرقيقة. يتم تقديم الفطائر بشكل شائع مع العسل وشراب القيقب والمربى والمربى وفاكهة الكراميل.
فطائر الكفير - تحضير الطعام
لتحضير فطائر لذيذة ، ستحتاج إلى الأطعمة التالية: 1 كوب دقيق ، 50 جرام من السكر المحبب ، 1 كوب كفير ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 1/4 ملعقة صغيرة قرفة..
لتقديم الفطائر ، قم بإعداد تفاح الكراميل. للقيام بذلك ، قم بإعداد 2-3 تفاح ، 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، 1/3 كوب من السكر و 1/3 ملعقة صغيرة من القرفة.
وصفة
في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج الدقيق والسكر الحبيبي والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة. يُمزج الكفير والبيض في وعاء منفصل ، ثم يُسكب المزيج فوق المكونات الجافة. يقلب العجين جيدًا حتى يصبح ناعمًا. تُسكب الزبدة المذابة في العجينة وتُقلب مرة أخرى.
ادهني مقلاة بقليل من الزيت النباتي وسخنيها على نار متوسطة. عندما تصبح المقلاة ساخنة بدرجة كافية ، اسكبي عليها جزءًا صغيرًا من العجين واخبزي أول فطيرة على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون. اخبز كل الفطائر.
اصنع تفاح الكراميل. قشر الفاكهة وإزالة اللب والبذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة ، نذوب الزبدة ونضع التفاح المفروم فيها ونضيف السكر المحبب والقرفة. يُطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك باستمرار.
رتبي الفطائر في كومة وقدميها مع التفاح بالكراميل.
