جهاز الطهي متعدد الوظائف هو تقنية رائعة. يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق فيه. يمكنك إرضاء أفراد أسرتك ليس فقط بالحساء الغني أو اللحم المعطر ، ولكن أيضًا بالمعجنات. على سبيل المثال ، طبق خزفي مع الزبيب. ليس من الصعب تحضيرها ، لكن اتضح أنها لذيذة ومرضية للغاية.
انه ضروري
- - جبن قريش 500 جم
- - كريمة حامضة 100 جم
- - زبيب 0.5 كوب
- - 2 حبة بيض.
- - سكر 100 جم
- - سميد 0.5 كوب
- - البيكنج بودر 1 ظرف
- - فانيلين - 1 قرصة
- - زبدة 50 جم
- - ملح 1 رشة
تعليمات
الخطوة 1
اخلطي الجبن جيدًا مع السكر. ثم تضاف الكريمة الحامضة والسميد والبيكنج بودر والفانيلين والملح. مرة أخرى ، امزج كل شيء جيدًا حتى تختفي جميع الكتل.
الخطوة 2
ضع الفراغ الناتج للخبز في وعاء مغلق واتركه لمدة ساعة على الأقل. يتم ذلك من أجل انتفاخ السميد.
الخطوه 3
اشطف الزبيب جيدًا وأضفه إلى كتلة الخثارة بمرور الوقت.
الخطوة 4
دهن الوعاء متعدد الطهي جيداً بالزبدة ، ثم ضعي العجينة فيه ، والتي يجب تسويتها بملعقة كبيرة. الطبخ لمدة ساعة في وضع "الخبز".
الخطوة الخامسة
عندما يصبح الطاجن جاهزًا ، يجب نقعه لمدة 10-15 دقيقة أخرى. ثم تُرفع العجينة بحذر إلى طبق مسطح مع قلب الوعاء.
الخطوة 6
قطع طاجن اللبن الرائب إلى أجزاء ، قدم مع القشدة الحامضة.
