طاجن الجبن هو حلوى لذيذة للغاية مألوفة لدى الجميع منذ الطفولة. الطبخ في طباخ متعدد الوظائف سهل للغاية وسريع وبسيط. أيضًا ، يعتبر طاجن الجبن حلاً ممتازًا لوصول الضيوف.
انه ضروري
- - اللبن الرائب (كتلة الخثارة مع اللبن الرائب) - 500 جم
- - بيض - 4 قطع
- - سكر - 5 ملاعق كبيرة
- - سميد - 5 ملاعق كبيرة
- - فانيلين
تعليمات
الخطوة 1
افصل الصفار عن البيض. اخفقي بياض البيض حتى يصبح رقيقًا باستخدام الخلاط أو الخلاط. اضافة قرصة من الملح.
الخطوة 2
اخلطي الصفار مع السكر والفانيليا. ثم يضاف بياض البيض المخفوق. تغلب على كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط أو الخلاط. في النهاية ، أضف السميد والفانيلين (حسب الرغبة).
الخطوه 3
نحن نجهز طباخ متعدد. قم بتشحيم القاع والجدران بأي زيت (عباد الشمس ، زبدة) واضبط وضع "التسخين" لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
بينما يتم تسخين الطباخ البطيء ، نقوم بإعداد الجبن القريش. يجب تمرير الجبن القريش أو كتلة الخثارة من خلال مفرمة اللحم أو فركها من خلال غربال. ثم نضيفه إلى باقي المكونات. يخفق المزيج جيدًا باستخدام الخلاط أو الخلاط حتى يتم تكوين تناسق متجانس.
الخطوة الخامسة
نوزع ملعقة كبيرة من السميد على قاع الطباخ المتعدد. بعد ذلك ، نضيف "عجينتنا" إلى الوعاء ، وأغلق الغطاء. قمنا بتعيين وضع الخبز لمدة 55 دقيقة ، ودرجة الحرارة 160 درجة.
بالعافية!
