كعكة استثنائية للغاية مصنوعة من المنتجات الأكثر شيوعًا. إنه سهل التحضير والنتيجة بكل بساطة ساحرة. يحب الأطفال بشكل خاص هذه الكعكة.
انه ضروري
- - 5 تفاح
- - 1 ، 5 م. دقيق + 2 ملعقة كبيرة. ل. لملء؛
- - 1 ملعقة كبيرة. زبادي بدون إضافات
- - 150 غرام زبدة (أو مارجرين) ؛
- - 3 بيضات (1 للعجين + 2 للحشو) ؛
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - 200 غرام كريما حامضة
- - 200 جرام سكر.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي بيضة واحدة مع السكر. يضاف الزبادي والسمن المخفوق ويخفق مرة أخرى. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وأضيفيه إلى البيض. اعجن العجينة حتى تحصل على قوام متجانس.
الخطوة 2
نقطع التفاح المقشر والمنزوع إلى شرائح رفيعة. ضعي العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت ووزعيها بالتساوي على القاع. ارفعي فوق حافة الكعكة مباشرة.
الخطوه 3
توضع شرائح التفاح في طبقة متساوية على العجينة. الآن تحضير حشوة الفطيرة. اخفقي الكريمة الحامضة مع صفارين و 100 غرام من السكر. يضاف الدقيق ويخفق قليلا. اخفقي البياض في وعاء منفصل مع 100 جرام من السكر.
الخطوة 4
يُمزج الخليط برفق ويُخلط مرة أخرى. يُسكب المزيج الناتج على التفاح المبطن ويرش كل شيء بالسكر والقرفة.
الخطوة الخامسة
أرسل الكعكة لتخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة. بعد 40-45 دقيقة ، يمكنك إخراج الكعكة وشرب الشاي.
