ستكون فطيرة الفطيرة الرقيقة المحشوة بالجبن والطماطم خيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة على طاولة العام الجديد. من المؤكد أن هذا الطبق اللذيذ والأصلي سيرضي الجميع دون استثناء.
مكونات:
- 3 بيضات؛
- 1 ، 5 أكواب من الحليب ؛
- 150-170 جرام من الدقيق ؛
- حفنة من الشبت الطازج.
- عدد قليل من الطماطم الصغيرة ؛
- 200-230 جرام من الجبن الصلب مثل جودة.
1. تحتاج أولاً إلى تحضير العجين لخبز الفطائر.
2. من الضروري خلط البيض والدقيق والحليب وإضافة القليل من الملح والسكر حسب الرغبة.
3. أضيفي الشبت الطازج المفروم ناعماً إلى عجينة البانكيك.
4. من العجينة المحضرة تحتاج إلى خبز 6 فطائر رقيقة.
5. نضع رق على ورقة للفرن ، دهنها قليلاً.
6. ضعي أول فطيرة على ورق البرشمان ، وضعي عليها دوائر طماطم رفيعة ، وجبنة مبشورة فوقها.
7. كرر هذه الخطوات مع كل طبقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن دهن الفطائر بالمايونيز قليلاً.
8. ضعي فطيرة البان كيك في الفرن لمدة 20 دقيقة.
9. عندما تبرد الفطيرة قليلاً ، يمكنك تقطيعها إلى أجزاء وتقديمها للضيوف.
فطيرة الفطيرة المحشوة بالجبن والطماطم هي طبق أصلي ، ولكن في نفس الوقت طبق بسيط للغاية وشهي ومثالي لقضاء عطلة مع عائلتك.
