هل اتصلت بصديقك أو جارك لتناول فنجان من الشاي أو القهوة؟ اخبز كب كيك قهوة معطر ورقيق ودلل نفسك بشريحة / تأكد من أن مثل هذا الكب كيك لن يدوم طويلاً.
انه ضروري
-
- 3 ملاعق كبيرة. طحين
- 250 جرام زبدة
- 1 ، 5 م. الصحراء
- 5 بيضات
- 1 كيس بيكنج بودر
- 1 كوب قهوة
- قليل من الملح. للتزجيج: 0.5 ملعقة كبيرة. حليب
- 0 ، 5 ملاعق كبيرة. الصحراء
- 5 ملاعق صغيرة من الكاكاو
- 50 غرام زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير كوب من القهوة الطبيعية القوية مقدما وتركها لتبرد. حضري طبق الخبز أيضًا. ادهنها بالزبدة ورشها بالسميد أو فتات الخبز.
الخطوة 2
تُهرس الزبدة المذابة والسكر في شكل مناسب لخفق العجين. ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ونخفق بالخلاط. يجب عجن عجينة المافن بسرعة.
الخطوه 3
نضيف الملح والبيكنج بودر ثم نسكب القهوة في العجينة. استمر في خفق كل شيء. أضف الآن الدقيق المنخل من غربال في كوب. يجب أن تكون العجينة مثل الكريمة السميكة.
الخطوة 4
انقل العجين إلى قالب وضعه في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية. اخبز لمدة ساعة. تحقق من مدى نضجها باستخدام عود أسنان جاف. اثقب الكيك وإذا كان عود الأسنان جافًا ، تكون الكعكة جاهزة. إذا احترق الكب كيك من الأعلى ، قم بتغطيته بورقة مبللة من الورق النظيف. سيمنع هذا الكب كيك من الاحتراق.
الخطوة الخامسة
حضري الزينة أثناء خبز الكيك. للقيام بذلك ، يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار والحليب مع السكر والكاكاو. طهي حتى تصبح سميكة. يرفع عن النار ويضاف الزيت. اسكب كريمة الشوكولاتة هذه على الكعك المبرد. يمكنك أيضًا تزيين قطع المافن بأوراق النعناع الطازجة قبل التقديم. استمتع بالشاي!
