هناك الكثير من الأسئلة على الإنترنت حول كيفية صنع القهوة من الكبسولات ، بدون آلة صنع القهوة الكبسولة. لكن لا توجد إجابة واحدة واضحة لهذا السؤال. لا يوجد سوى تعليقات من مجربين محبطين يحفظون على ماكينة صنع القهوة بالكبسولة.
كبسولات القهوة
يتم تحضير هذه القهوة فقط باستخدام آلة قهوة كبسولة خاصة. يحتوي على جهاز يفتح في نفس الوقت الجزء السفلي والجزء العلوي من الكبسولة. يمر تيار هواء قوي عبر الكبسولة ، ويخلط محتوياتها. يتدفق الماء المغلي عبر القاع المفتوح بضغط 15-19 بار. يسمح الجزء العلوي المفتوح بصب المشروب في مجرى رفيع في الكوب.
الكبسولة عبارة عن جزء من القهوة الطبيعية المحمصة المطحونة في عبوة مصنوعة من البوليمر المخصص للطعام أو الورق المضغوط أو الألومنيوم أو مجموعات مختلفة من هذه المواد. يتم اختيار طحن وجرعة 6-9 جرام من القهوة بعناية لتحقيق عملية تخمير مثالية.
كل كبسولة مليئة بغاز خامل. العمر الافتراضي للكبسولة من 9 إلى 16 شهرًا.
بالنسبة للذواقة ، فإنهم ينتجون كبسولات فارغة لصنع القهوة وفقًا لوصفاتهم الخاصة. تحتاج فقط إلى فتحه وتعبئته بالمحتوى المُعد.
إيجابيات وسلبيات كبسولات القهوة
الميزة الرئيسية لقهوة الكبسولة هي الجودة الجيدة المستمرة للمشروب المحضر ، والذي يتضح أنه لذيذ للغاية وسميك. لا تعتمد الجودة على مهارة الشخص الذي يقوم بتحضيرها ، سواء كان نادلًا أو شخصًا يقوم بتخمير القهوة لأول مرة. يتم تخزين كبسولات القهوة لفترة طويلة ولا تفقد رائحتها وطعمها بعد فتح العبوة. القهوة في كبسولات سريعة وسهلة التحضير عند مقارنتها بالطريقة التقليدية لصنع القهوة ، على سبيل المثال ، في الترك.
بسهولة ، بحركة واحدة ، ضع الكبسولة في مكان خاص في آلة القهوة ، ضع كوبًا على الصينية ، اختر وصفة واضغط على زر "ابدأ".
عند تحضير هذا المشروب لا تحتاج إلى القيام بأعمال إضافية مثل طحن القهوة والجرعات والحشو مما يلغي الحاجة إلى تنظيف إضافي للمكان الذي تم تحضير القهوة فيه. ماكينات صنع القهوة بالكبسولات قريبة من الناحية التكنولوجية من نظافة التخمير المثالية. المرشحات غير مطلوبة ، يتم التخلص من الكبسولة التي تحتوي على القهوة بعد الاستخدام. ليست هناك حاجة لغسل آلة صنع القهوة.
ومع ذلك ، فإن هذا المشروب ليس له إيجابيات فحسب ، بل له عيوب أيضًا. الكبسولات مع القهوة من مختلف الصانعين غير متوافقة. يجب عليك استخدام ماكينة قهوة وكبسولات من نفس الشركة المصنعة ، على سبيل المثال ، إذا اشتريت قهوة Nescafe Dolce Thick ، فيمكنك تحضيرها فقط في ماكينة قهوة Kruts. يربط المصنعون المستهلك بخيار واحد تم تحديده مسبقًا ، وفي بعض الأحيان هناك حاجة إلى التنوع. إن التكلفة المرتفعة للقهوة الكبسولة تجعلها أقل شعبية لدى ذوي الدخل المنخفض.
