ستساعدك صلصة الكريمة الحامضة مع السمك الأحمر على تنويع طاولتك الاحتفالية على Shrovetide. يمكن استخدام الخليط السميك كملء فطيرة البانكيك أو تقديمه بشكل منفصل.
انه ضروري
- - 150 غ من السلمون المملح أو المملح قليلاً
- - حفنة شبت
- - 1 ملعقة صغيرة أديكي
- - 200 غ كريما حامضة
- - 1 ساق من الطرخون
تعليمات
الخطوة 1
قطع أوراق الطرخون والشبت جيدًا. قطع فيليه السلمون المملح قليلا إلى قطع صغيرة جدا. في وعاء منفصل ، اخلطي القشدة الحامضة ، الجرجير والطرخون. اخلطي المكونات جيدًا.
الخطوة 2
يُضاف فيليه السلمون المقطع وبعض الشبت إلى الخليط الناتج. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى. إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
الخطوه 3
يمكن تقديم الخليط المحضر في شكله الأصلي ، ولكن من الأفضل طحن جميع المكونات إلى كتلة متجانسة باستخدام الخلاط ، وبالتالي التخلص من الاتساق المتكتل. عند التقديم ، زيني الصوص بما تبقى من الشبت المفروم ناعماً أو أغصان البقدونس.
