وصفات بسيطة لخبز الشاي. حتى ربة المنزل المبتدئة ستكون قادرة على إرضاء الأسرة بفطيرة لذيذة أو طبق خزفي بمساعدتهم.
في بعض الأحيان تريد حقًا شيئًا لذيذًا لشايك … وماذا يمكن أن يكون أفضل وأكثر فاتح للشهية من رائحة القرفة والفطيرة الطازجة في المطبخ؟ هناك العديد من الوصفات البسيطة والأصلية ، وبفضل ذلك يمكن لربات البيوت المبتدئات خبز لفائف الخشخاش اللذيذة أو طبق خزفي برتقالي.
لفة "الخشخاش"
سوف تحتاج إلى: 500 مل من الحليب ، حصة واحدة من الخميرة الجافة ، 3 بيضات ، 70 جرام من المارجرين ، 500 جرام من الدقيق المنخل ، 250 جرام من قصب السكر (يمكنك استخدام السكر العادي) ، كيس من سكر الفانيليا أو رشة صغيرة. من الفانيلين. الحشوة: 300 جرام من بذور الخشخاش وملعقة كبيرة من السكر.
تحضير
سخني 500 مل من الحليب في حمام مائي أو ميكروويف. أضيفي الخميرة إلى الحليب وقلبي حتى يذوب تماما. صب 3 ملاعق صغيرة من السكر في الحليب وضعها في مكان دافئ (على سبيل المثال ، بالقرب من المبرد) لمدة 25 دقيقة. تذوب المارجرين في حمام مائي (أو في الميكروويف) ، تبرد قليلاً. يخفق البيض ويخلط مع العجين. صب المارجرين في كتلة البيض والخميرة. ثم يضاف السكر المتبقي والدقيق والفانيلين (أو سكر الفانيليا) ويخلط جيدا.
ضع العجينة الناتجة في مكان دافئ لمدة 35 دقيقة. اشطف بذور الخشخاش بالماء الدافئ واطبخها على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. طحن بذور الخشخاش المسلوقة إلى عصيدة وإضافة السكر. افردي العجين ودهنيه بكتلة سكر الخشخاش. تُلف العجينة برفق على شكل لفافة وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 35 دقيقة. تزيين الرول النهائي بالشوكولاتة المبشورة أو السكر البودرة.
طاجن أورانج ديلايت
سوف تحتاج إلى: 500 جرام من الجبن القريش المحبب ، 1 برتقالة كبيرة ، 3 بيضات ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، 3 ملاعق كبيرة من السميد ، فانيلين.
تحضير
يُهرس الجبن جيدًا مع السكر. يضاف البيض والسميد والفانيلين. يقلب ويوضع في مكان بارد لمدة 20 دقيقة. قشر البرتقال والحفر والأفلام. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. اخلطي كتلة الخثارة الحالية مع البرتقال ، وضعيها في شكل طويل واخبزيها في فرن مسخن بعناية لمدة 50 دقيقة.
أزل الكسرولة من القالب وزينها بالشوكولاتة المبشورة أو المربى أو التوت الطازج. لإزالة الكسرولة بسهولة ، لف الطبق بمنشفة مبللة ، اقلبها ورجها برفق.
