معطر ، ناعم ، حلو - هكذا يجب أن تكون الكعك محلي الصنع. عملية تحضيرهم بسيطة ، ويتحسن المزاج من هذا الخبز عدة مرات. دلل أحباءك بالكعك بالحليب المكثف المسلوق.
انه ضروري
- عجين:
- - 100 مل من الحليب ،
- - 5 غرامات من الخميرة ،
- - 1 ملعقة صغيرة من السكر ،
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من دقيق القمح.
- عجين:
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 1 ، 5 أكواب من دقيق القمح ،
- - 1 بيضة،
- - 50 جرام زبدة ،
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب المكثف المغلي ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت عباد الشمس.
تعليمات
الخطوة 1
يُسخّن الحليب ويُذوّب فيه 5 جرامات من الخميرة. أضيفي ملعقة صغيرة من السكر و 3 ملاعق كبيرة من الطحين وقلبي واتركيها دافئة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
تذوب 50 جرام من الزبدة وتخلط مع العجين. يضاف السكر ويقلب. أضف بيضة واحدة مع التحريك.
الخطوه 3
ينخل الدقيق ويخلط مع العجين. اتركي العجينة دافئة لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
الخطوة 4
ضعي العجينة في الكرات ، ورشيها بالدقيق ولفيها لتصبح طبقة. استخدم كوبًا أو كوبًا لقطع الدوائر.
الخطوة الخامسة
مدّ الدوائر قليلاً وضع في المنتصف ملعقة صغيرة من الحليب المكثف المسلوق. بدلًا من الحليب المكثف ، يمكنك تناول أي مربى أو مربى. شكل الكعك.
الخطوة 6
ادهن الرق بزيت عباد الشمس. وزعي الكعك واتركيه جانباً لمدة نصف ساعة. ثم قم بتنظيف كل منها بالصفار.
الخطوة 7
سخني الفرن إلى 180 درجة. اخبزي الكعك لمدة نصف ساعة تقريبًا. انقلي المخبوزات الجاهزة إلى طبق ، اتركيها تبرد قليلاً وقدميها مع الشاي.
