تختلف القوائم المقدمة في هذه الوصفة عن الأطباق اليابانية أو الكورية الشعبية. يتم تحضير هذه المقبلات من المنتجات التي لا تحتاج إلى الغليان ، لذلك لن تستغرق الكثير من الوقت للطهي.
انه ضروري
- - كوسة - 1 قطعة ؛
- - طماطم (صغيرة) - 2 قطعة ؛
- - حلو - 1 قطعة ؛
- - جبنة كريمية أو جبن قريش - 80-100 جم ؛
- - زيتون منزوع النوى - 5-6 قطع ؛
- - بهارات حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي الكوسة وجففيها وقطعيها إلى أطباق رفيعة. يمكنك فعل ذلك بسكين مطبخ لتقشير الخضار أو محاولة تقطيعها بسكين حاد عادي.
الخطوة 2
اغسل الطماطم وقسمها ، وأزل البذور والسائل من كل منهما. من الأجزاء المتبقية ، قم بإعداد العصي والعصي حتى لا تفسد الأطراف المنحنية المنظر ، قم بقطعها.
الخطوه 3
ضعي الجبنة الكريمية على أطباق كوسة مسطحة ، وامسحيها على السطح بالكامل. إذا كنت تستخدم الجبن القريش ، فلا ينبغي أن يكون خشنًا.
الخطوة 4
يقطع الزيتون ناعماً ويوضع فوق كل شريحة فوق الجبن. ضعي أعواد الفلفل والطماطم في منتصف كل قطعة. يبقى فقط لف لفائف الكوسة بحيث يكون الحشو بالداخل.
الخطوة الخامسة
إن استخدام الثوم والملح والأعشاب وما إلى ذلك أمر يتعلق بذوقك. ضع المقبلات على طبق وقدمها.
