ستزين سلطة الدجاج والفطر والمكسرات ليس فقط المعتاد ، ولكن أيضًا طاولة الأعياد. يبدو فاتح للشهية جدا.
انه ضروري
- 150 جرام من فيليه الدجاج ،
- بيضتان،
- 100 جرام من الفطر الطازج أو المجمد ،
- بصلة واحدة
- 150 جرام من الجبن اللذيذ ،
- فصين من الثوم متوسط الحجم ،
- 80 جرام من الجوز المقشر ،
- مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
يقشر البصل ، متوسط أو كبير ، ويقطع إلى مكعبات صغيرة. اغلي الفطر المغسول والمقشر (الموجود في متناول اليد) في قدر مع الماء والملح لمدة 20 دقيقة (الشيء الرئيسي هو أن تكون جاهزًا). يمكن استبدال الفطر الطازج بالفطر المعلب.
يقلى الفطر أو الفطر مع البصل بالزيت على نار متوسطة ويترك جانباً ليبرد.
الخطوة 2
نغسل ونغلي فيليه ونبرد ونقطع إلى مكعبات صغيرة.
قشر البيض المسلوق وقطّعه إلى قطع خشنة أو قطّعه (من يريد ، أقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة).
الخطوه 3
يتم تمرير فصوص الثوم (لا يمكنك تناول فصين ، ولكن ثلاثة - مرة أخرى مسألة ذوق) من خلال عصارة الثوم. ثلاث جبن خشن متوفر في الثلاجة ولكن غير معالج.
في كوب ، اخلطي الجبن المبشور مع فصوص الثوم المفروم والقليل من المايونيز - ستكون هذه هي الطبقة الرابعة.
الخطوة 4
نشكل سلطتنا في صحن سلطة أو في طبق عريض.
عند تشكيل السلطة ، ضعي مكعبات اللحم المسلوق في الطبقة الأولى ودهنها بالمايونيز (يتم اختيار كمية المايونيز حسب الرغبة ، لكن من الأفضل دهنها قليلاً).
ضعي البيض المبشور أو المقطّع في الطبقة الثانية ، ودهنه أيضًا بالمايونيز.
ضعي الفطر المقلي والبصل في الطبقة الثالثة.
الطبقة الرابعة هي تتبيلة الجبن وكتلة الثوم بالمايونيز.
الطبقة الخامسة هي الجوز المطحون.
سلطتنا جاهزة تمامًا. يمكن أن تقدم على الطاولة. قبل التقديم ، قم بتزيينها بالأعشاب الطازجة ، لكن يمكنك الاستغناء عنها أيضًا ، لأن السلطة تبدو جميلة جدًا. لحظات ممتعة ولذيذة.
