تعد البطاطس المقلية من أسهل وأسرع الأطباق. مع إضافة اللحوم والفطر ، ستصبح ألذ وأكثر عطرية. تعد البطاطس المقلية مع لحم الخنزير والفطر طبقًا رائعًا لعشاء عائلي دسم وبديل رائع للبطاطس المهروسة العادية.
بطاطا مقلية مع الفطر ولحم الخنزير
مكونات:
300 غرام بطاطس
250 غرام من أي فطر
300 غرام من لحم الخنزير
1 بصلة
التوابل بالملح والأعشاب.
تحضير:
اغسل اللحوم النيئة وقشر الأفلام والأوردة وقطع الألياف إلى أجزاء صغيرة.
أي فطر مناسب لهذا الطبق. إذا كانت هذه فطر ، فيمكن قليها على الفور ، وإذا كان فطر الغابة ، فيجب غليها مسبقًا ثم قليها. قطع الفطر إلى قطع عشوائية.
يُقشر رأس البصل الأبيض ويُقطع إلى مكعبات بالسكين.
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح صغيرة. اختياريا ، يمكن شطف شرائح البطاطس في الماء لإزالة أي نشاء خرج. هذا لجعل شرائح البطاطس مقرمشة.
سخني المقلاة ، واسكبي الزيت وأول من يرمي بقطع لحم الخنزير ، يقلى لمدة 10 دقائق.
يُضاف الفطر المفروم إلى اللحم ويُمزج ويُقلى بنفس المقدار.
نسكب البصل المفروم في مقلاة ونقلب مرة أخرى ونتركه حتى ينضج نصف البصل.
بعد فترة نضيف البطاطا ونخلطها مع باقي المكونات ونقليها قليلاً ثم نرش عليها أي توابل وملح. يمكنك إضافة أي توابل عالمية بدلاً من التوابل (تأتي عادةً مع الملح ، لذلك لا يتعين عليك إضافة الملح بشكل منفصل). نقطع الخضر جيدًا ونضعها في المقلاة. أثناء عملية القلي ، يجب تقليب الطعام بشكل دوري.
بمجرد طهي الطبق تمامًا ، يمكنك تقديمه على الفور على الطاولة. تستغرق عملية الطهي بأكملها حوالي نصف ساعة.
لا تُستخدم البطاطس كقاعدة لمجموعة متنوعة من الأطباق على مدار العام فحسب ، بل يمكنها ، إذا لزم الأمر ، استبدال مجموعة أدوات الإسعافات الأولية بأكملها. لا يمكن أن تكون هذه الخضار الجذرية الصحية مقليّة ، مسلوقة ، مطهية ومخبوزة فقط. في الصيف يُطهى على النار ، وفي الشتاء يُطهى في الفرن
بالنسبة لهذا الطبق ، يمكنك استخدام أي معكرونة - معكرونة أو نودلز أو معكرونة أو قرون. هذه وصفة مبسطة للمعكرونة الإيطالية الكلاسيكية ، والتي يمكن استخدامها لتحضير وجبة غداء لذيذة ومرضية بسرعة وسهولة. انه ضروري - معكرونة - 250 جم ؛ - فطر - 200 جم ؛ - لحم الخنزير - 100 جم ؛ - زبدة - 30 جم ؛ - بصل - ½
البانيني مع لحم الخنزير المسلوق ولحم الخنزير هو مقبلات شهية ولذيذة ، ويبدو احتفاليًا. يجب استخدام هذه الوصفة الفريدة من قبل كل ربة منزل ، لأن النتيجة لن تخيب آمال أي شخص! انه ضروري سنحتاج: 1.سياباتا - قطعة واحدة ؛ 2. لحم الخنزير - 4 قطع ؛ 3
