شوربة مكرونة بالدجاج

جدول المحتويات:

شوربة مكرونة بالدجاج
شوربة مكرونة بالدجاج

فيديو: شوربة مكرونة بالدجاج

فيديو: شوربة مكرونة بالدجاج
فيديو: طريقة عمل شوربة الدجاج بالمكرونة 2024, شهر نوفمبر
Anonim

شوربة لذيذة جدا وسهلة التحضير بالدجاج والمعكرونة. بالمناسبة ، يمكن استبدال المعكرونة بالنودلز أو النودلز. هذا الحساء هو الطبق الأول المثالي ، وعشاء خفيف ، ووجبة فطور صحية وشهية.

وصفة شوربة الدجاج بالباستا
وصفة شوربة الدجاج بالباستا

انه ضروري

  • 3 لترات من الماء
  • 500 غرام من لحم الدجاج
  • 3 بصل
  • البقدونس والشبت.
  • 2 جزر
  • 120 غرام من المعكرونة
  • 3-4 بطاطس
  • ملح للتذوق.

تعليمات

الخطوة 1

اغسلي الدجاج بالماء البارد ثم قطعيه إلى قطع كبيرة. قشر 1 جزر و 1 بصلة وضعيها في قدر مع الدجاج. صب الماء هناك واشعل النار في انتظار الماء حتى يغلي. بعد ذلك ، قم بإزالة الرغوة وأضف الملح والفلفل. خففي النار واتركي الحساء على نار هادئة لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

الخطوة 2

في غضون ذلك ، قشر واغسل باقي الخضار. يقطع البصل ويقطع البطاطس إلى مكعبات ويقطع الجزر إلى نجوم أو دوائر. على الرغم من أن كل هذا يمكن أن يكون مبشورًا ببساطة.

الخطوه 3

عندما ينضج الدجاج ، أخرج اللحم من المرق وافصله عن العظام وقطّع إلى قطع صغيرة. يُرفع البصل والجزر المطبوخ مع الدجاج من المقلاة ويُرمى. لم تعد هناك حاجة إليهم ، لأنهم قدموا كل ما يحتاجون إليه لمرق الدجاج.

الخطوة 4

الآن نضع البطاطس مع قطع الدجاج في المرق. اشعل النار واستمر في طهي الحساء لحوالي 10 دقائق ، حتى تنضج البطاطس بشكل شبه كامل.

حتى ذلك الحين ، يُقلى البصل المفروم والجزر المفروم في مقلاة. ثم انقلهم إلى قدر الحساء. أضيفي المعكرونة هناك واستمري في الطهي لمدة 8-10 دقائق أخرى ، حتى تنضج المعكرونة.

الخطوة الخامسة

عندما تنضج المعكرونة ، تذوق الحساء وأضف الملح إذا لزم الأمر. ثم تُقلب الخضار المقطعة ناعماً في قدر ، وتُطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم تُرفع عن النار. يبقى أن نعطي حساء الدجاج لدينا بضع دقائق أخرى حتى يتم نقعه ويمكنك تقديمه على الطاولة.

موصى به: