فطيرة لذيذة جيدة التهوية مع قطع من الخوخ المعلب مثالية لتناول الشاي. في حالة عدم وجود الخوخ ، يمكنك استبدالها بمربى الخوخ. حشوة الكريمة الحامضة الحلوة تكمل وتزين فطيرة Peach Delight.
انه ضروري
- للكيك:
- - 900 غرام من الخوخ المعلب ؛
- - 250 غرام دقيق
- - 200 غرام من السكر
- - 200 غرام زبدة أو سمن ؛
- - 50 مل من الحليب
- - 5 بيضات
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - الفانيليا السكر.
- لملء:
- - 250 مل كريما حامضة
- - 60 جرام سكر.
تعليمات
الخطوة 1
يُهرس السمن أو الزبدة مع الفانيليا والسكر العادي ويُخفق في البيض ويُسكب في الحليب. نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونعجن العجينة. سيصبح سائلًا ، اسكبه في قالب ستخبز فيه الكعكة.
الخطوة 2
افرد العجينة. انشر قطع الخوخ المعلب فوقها ، يمكنك أن تأخذ الخوخ من الكبوت. صب القليل من شراب الخوخ - فكلما زاد عدد الفواكه والشراب ، كلما كانت الكعكة ألذ وأكثر عطرية.
الخطوه 3
اخبزي الفطيرة لمدة 30-35 دقيقة على 180 درجة. قد تختلف أوقات الطهي باختلاف الفرن ، لذا تحقق من الطهي بنفسك باستخدام عصا خشبية.
الخطوة 4
اخلطي الكريمة الحامضة مع السكر - حشوة فطيرة الخوخ جاهزة.
الخطوة الخامسة
لا تبرد الفطيرة الجاهزة ، صبها على الفور بحشوة الكريمة الحامضة.
الخطوة 6
الآن دع الكعكة تبرد قليلاً ، وانقعها في الحشوة. ثم قطعها إلى أجزاء ، وتقديمها مع الشاي أو القهوة.
