"الأزرار" هي ملفات تعريف الارتباط الغريبة المصنوعة منزليًا ، والتي يسهل تحضيرها تمامًا. يتم تذكره لفترة طويلة بسبب شكله غير العادي وطعمه اللطيف!
انه ضروري
- - 200 غ دقيق
- - 100 جرام زبدة
- - 80 جرام سكر حبيبي
- - 2 صفار بيض
- - 2 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر
- - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو
تعليمات
الخطوة 1
يُطحن الصفار مع حبيبات السكر وسكر الفانيليا. أضف الزيت إلى الخليط الناتج واخلط جيدًا.
الخطوة 2
يُضاف الدقيق في أجزاء صغيرة مع التحريك جيدًا بملعقة.
الخطوه 3
قسّم العجين الناتج إلى قسمين متساويين. نضع واحدًا منهم في وعاء منفصل ، ونصنع كتلة من العجين.
الخطوة 4
نضيف الكاكاو إلى النصف الثاني من العجين. يقلب العجين بملعقة لتوزيع جيد. نصنع كتلة من العجين الناتج.
الخطوة الخامسة
نرسل كلتا كتل العجين إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 6
افردي العجينة الخفيفة إلى طبقة بسماكة 6-7 مم. باستخدام قالب (فنجان قهوة مقلوب ، زجاج مناسب) ، قطع أكواب من العجين.
الخطوة 7
ثم في المنتصف في كل دائرة نقوم بعمل انبعاج دائري (غطاء زجاجة بلاستيكية مناسب). نحن لا نقطع العجين حتى النهاية!
الخطوة 8
باستخدام أنبوب عصير أو تطابق أو أي شيء آخر مناسب ، قم بعمل فتحتين أو أربعة ثقوب في المنتصف. (مثل الزر).
الخطوة 9
يجب إعادة تشكيل بقايا العجين الخفيف على شكل كرة مرة أخرى ، ثم لفها وقطع "الأزرار".
الخطوة 10
نقوم بتنفيذ الأزرار من العجين الغامق بنفس الخوارزمية. شاهد الخطوة 6-9.
الخطوة 11
قم بتحريك ملفات تعريف الارتباط باستخدام ملعقة ، وانقل "الأزرار" إلى صينية خبز مغطاة بورق الخبز.
نضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز لمدة 20 دقيقة.
