مربى التفاح هو طعام شهي حلو ذو رائحة وطعم لا يوصفان ، ويمكن تحضيره إما على شكل شرائح ، أو في شراب ، أو عن طريق إضافة أنواع مختلفة من الفواكه والتوت. لنصنع مربى تفاح لمدة خمس دقائق.
بغض النظر عن وصفة إعداد مربى التفاح التي تتوقف عنها ، فإن مبدأ تحضير التفاح سيكون هو نفسه. يجب غسل التفاح جيدًا ، ثم تقطيعه إلى 6 أو 8 قطع ، حسب حجمها ، وإزالة اللب والبذور.
في حالة وجود قشرة صلبة للتفاح ، من الأفضل قطعها. إذا كنت ترغب في عمل مربى سريع ، فيجب عليك إزالة القشرة. أيضًا ، لتليين التفاح الصلب ، يمكنك سلقه لمدة 3-5 دقائق في الماء المغلي ، ثم غمسه في الماء البارد.
لصنع مربى التفاح ، ستحتاج إلى خمس دقائق:
- تفاح - 2 كجم ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
اشطف التفاح ، وقطع القشر ، وإزالة القلب والبذور ، ثم سلق التفاح. تعقيم البرطمانات وغلي الأغطية. بعد ذلك ، يجب تقطيع التفاح على مبشرة ، ثم إضافة السكر إلى هذه الكتلة.
عندما يتم عصر التفاح ، يجب وضعه في مرجل بقاع سميك ووضعه على الموقد. تحتاج إلى طهي المربى لمدة 5 دقائق حتى يغلي. بعد الوقت المحدد ، أزل المرجل وضع المربى في البرطمانات. لا تنسى أن تغلق البنوك وتغادر ليوم واحد.
مربى التفاح المحضر بهذه الوصفة يحتوي على كمية قليلة من السكر مع الاحتفاظ بكمية كبيرة من الفيتامينات.
يعتبر مربى التفاح والقرفة لذيذًا ورائعًا بشكل غير عادي.
سوف تحتاج:
- تفاح - 2 كجم ؛
- قرفة - 1 ملعقة صغيرة ؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.
قم بإعداد التفاح بنفس الطريقة تمامًا ، قم فقط بتقطيع التفاح إلى شرائح صغيرة. ثم غطي شرائح التفاح بالسكر المحبب وحركيه واتركيه في الثلاجة لمدة 10 ساعات.
لكل كيلوغرام من التفاح ، عادة ما يتم تناول كوب من السكر ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
بعد الوقت المحدد ، حرك المربى وضعه على الموقد. يُطهى لمدة 5-6 دقائق ، ثم يُضاف القرفة إلى المربى قبل بضع دقائق من انتهاء الطهي. تحضير الجرار والأغطية. رتبي المربى المغلي في حاويات ولفي البرطمانات ولفيها.
