لحم الدجاج له طعم ممتاز ، فهو مصدر لفيتامينات ب ، والأحماض الأمينية ، والعناصر الدقيقة والكلي. إذا اتبعت شخصيتك ، فلا تتردد في تضمين أطباق الدجاج في نظامك الغذائي ، حيث يُعرف بأنه نظام غذائي. إذا كنت تحب الدجاج فقط ولا تحسب السعرات الحرارية ، فجرب شرائح الدجاج الطرية بالكريمة.
انه ضروري
-
- فيليه دجاج -500 جم ؛
- كريم - 300 مل ؛
- فلفل بلغاري - 2 قطعة ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- توابل ملح
- زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف وجفف شرائح الدجاج. يجب تقطيع الشرائح إلى شرائح متساوية الحجم. تبلي شرائح الفيليه بالتوابل واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى يتشبع الدجاج قليلًا برائحة وطعم البهارات. في هذا الوقت ، قم بإعداد الخضروات الخاصة بك.
الخطوة 2
قشر البصل ثم اغسله وجفف بمنديل. قطّع البصل إلى حلقات رفيعة أو نصف حلقات.
اغسل الفليفلة الحلوة وقشرها وقطّعها إلى شرائح. سيعطي الفلفل الطبق طعمًا فريدًا من نوعه ؛ الفواكه من أي لون مناسبة لهذا الطبق.
الخطوه 3
ستحتاج إلى مقاليين لطهي شرائح الدجاج بالكريمة. يُسكب الزيت النباتي في المقالي ويُسخن. في مقلاة واحدة ، اقلي شرائح الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ستحتاج إلى مقلاة ثانية لقلي الخضار. تُقلى حلقات البصل أولاً ، ثم يُضاف إليها الفلفل الحلو. قلبي الخضار واتركيها على نار خفيفة لمدة خمس إلى عشر دقائق.
الخطوة 4
نضع الخضار المطهية في قدر ونضيف لحم الدجاج إليها. ثم اسكبي الكريمة فوق الفيليه مع الخضار واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الكريمة. بعد ذلك ، رشي الأعشاب المفرومة ناعماً واتركيها على النار لمدة خمس دقائق أخرى.
الخطوة الخامسة
فيليه الدجاج بالكريمة يسير على ما يرام مع صلصة الصويا والأرز المسلوق والنبيذ. يمكن تحضير الطبق نفسه بالجبن. ببساطة ، في اللحظة التي تبدأ فيها الكريمة في التكاثف ، بدلاً من الشبت ، رشي الطبق بطبقة متساوية من الجبن المبشور. أي نوع من الجبن الصلب مناسب لهذا الطبق.
