فريتاتا هو طبق بيض إيطالي شهير. وهي عبارة عن عجة بالجبن وحشوة على شكل خضروات ولحوم ومنتجات أخرى. ضع في اعتبارك وصفة فريتاتا الخضار البسيطة. في عائلتنا ، لطالما كان هذا الطبق هو المفضل لفطور نهاية الأسبوع.
انه ضروري
- - خضروات مجمدة - 400 جم ؛
- - سجق مسلوق - 100 جم ؛
- - جبن صلب - 100 جم ؛
- - بيض الدجاج - 6-7 قطع ؛
- - زيت عباد الشمس؛
- - ملح وتوابل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، وضعنا جهاز الطهي متعدد الوظائف في وضع القلي لمدة 10 دقائق ، ونسكب الزيت في الوعاء ونضع الخضار المجمدة فيه. نغلق الغطاء. بهذه الطريقة يتم إذابة تجميد الخضار وتقليها. قلّب الخضار بالملعقة من وقت لآخر.
الخطوة 2
أثناء قلي الخضار ، تحتاج إلى بشر الجبن وتقسيم البيض في وعاء وخلط الجبن مع البيض بمضرب حتى تصبح كتلة متجانسة إلى حد ما إذا قررت إضافة النقانق ، فأنت بحاجة إلى تقطيعها إلى مكعبات. أضف النقانق إلى الخضار عندما تذوب وتنضج.
الخطوه 3
عندما تُقلى الخضار والنقانق ، يُتبّل بالملح ويُتبّل حسب الرغبة ويُضاف إليه مزيج البيض والجبن. اخلطي البيض والخضروات جيدًا. اضبط جهاز الطهي المتعدد على "Multi Cook" أو وضع مشابه ، والذي يسمح لك بضبط الوقت ودرجة الحرارة يدويًا. مدة الطهي 25 دقيقة ودرجة الحرارة 110 درجة. الطبق جاهز في 25 دقيقة! في جهاز واحد متعدد الطهي سعة 5 لترات ، يتم الحصول على 4-5 حصص للإفطار لعائلة مكونة من شخصين بالغين و 3 أطفال.
