يحب العديد من محبي السوشي صنعها في المنزل. ولكن يحدث أيضًا أنك لا تريد العبث بالأرز والمأكولات البحرية. بعد ذلك يمكنك تحضير "السوشي الكسول" أو السوشي الشيراشي بسرعة ودون عناء.
سوشي شيراشي هو اكتشاف حقيقي لمحبي الأكل الصحي. لا يحتاجون إلى استخدام الأرز الأبيض ، مما يعني أنه يمكنهم صنع طبق بمؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. بالنسبة للأشخاص الذين يهتمون بشخصيتهم ، فهي مريحة للغاية. بالنسبة إلى chirashi ، يمكنك الاختيار من بين عدد كبير من مواد الحشو - الخضار والروبيان والأسماك وما إلى ذلك.
الخيار 1. يقدم 4: كوب أرز بني ، طماطم طازجة - 450 جم ، صلصة الصويا - ملعقتان كبيرتان ، خل أرز. ستحتاج أيضًا إلى 1 ملعقة صغيرة. زيت السمسم والزنجبيل الطازج المبشور وملعقة من بذور السمسم.
يُسلق الأرز - في غلاية مزدوجة أو بالطريقة المعتادة. نقطع الطماطم إلى مكعبات أو شرائح. في وعاء منفصل ، أضيفي الزيت والخل والزنجبيل وصلصة الصويا وتبلي الطماطم بالخليط. يُمزج الأرز الدافئ مع بذور السمسم ، وعندما يبرد ، يُمزج مع الطماطم.
الخيار الثاني: للحصول على طبق أكثر توابلًا ، يُرش الأرز بمزيج من خل السوشي وصلصة الترياكي بعد الغليان. الحشوات البروتينية غير الدهنية مثالية لهذا الخيار. يمكن أن يكون الجمبري ، ثعبان البحر ، الحبار ، التوفو. للسوشي الكسول مع الروبيان المسلوق والسمك ، تناول 2.5 كوب من منتجات البروتين المفروم لكل كوب من الأرز. إذا اخترت الأعشاب البحرية أو الخضار أو التوفو أو غيرها من الأطعمة التي لا تحتاج إلى معالجة حرارية كمواد مالئة ، فأنت بحاجة إلى تناول ضعف كمية الحشو لكل كوب من الأرز. اخلطي كل شيء ، وتبليه بمزيج من الخل وصلصة الصويا. والنتيجة هي طبق يسمى أحيانًا "سلطة السوشي".
الخيار الثالث: اصنع فطيرة بالبيض - قلّبي البيض وأضيفي صلصة الصويا واسكبي المزيج في المقلاة واقلي على كلا الجانبين. تبرد الفطيرة النهائية وتقطع إلى شرائح. ضع الأرز على طبق في شريحة ، ورتب المكونات المختارة بترتيب عشوائي - يمكن أن تكون شرائح من الأفوكادو ، والخيار ، وسمك السلمون المملح قليلاً. نضع فوقها أعشاب نوري البحرية المقطعة وشرائح البيض وبعض الوسابي والزنجبيل المخلل. نسكب صلصة الصويا فوق الطبق.
