تحظى المأكولات البحرية بشعبية كبيرة ، لذلك بدأوا بشكل متزايد في طهي معكرونة الروبيان ، والتي أصبحت من الأطعمة الشهية المفضلة للعديد من محبي المعكرونة. الطعم الحار والمكرر يجعل الطبق لذيذًا وفاتح للشهية.
انه ضروري
- - 250 غ من السباغيتي
- - 250 جرام روبيان
- - 0.5 علبة بازلاء خضراء
- - 50 جرام جبن بارميزان
- - بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
- - 2 فص ثوم
- - رشة جوزة الطيب
- - ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
صب الماء في قدر ، واتركه حتى يغلي مع الملح أثناء غليان الماء ، واغمس السباغيتي فيه ، ثم قلل الحرارة قليلاً. قم بطهي المعكرونة للمدة المحددة على العبوة.
الخطوة 2
قشر وشطف الجمبري. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن جيداً ويُضاف الثوم المفروم ثم الجمبري. يقلى الجمبري لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار. ثم نضيف البازلاء الخضراء والبهارات والملح والفلفل إلى المقلاة. اقلي كل شيء معًا لمدة 2-3 دقائق أخرى.
الخطوه 3
ضعي الإسباجتي في مصفاة واشطفها قليلًا بالماء حتى لا تلتصق ببعضها البعض. ضعي المعكرونة في طبق ، وتبليها بزيت الزيتون وقلبي. نضع الجمبري على الوجه ونسكب الصلصة التي نحصل عليها عن طريق قلي المأكولات البحرية.
الخطوة 4
ابشري الجبن ، رشي فوق المعكرونة الجاهزة ، قدميها. يمكن تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة.
