هناك القليل من الناس الذين لا يحبون البطاطس المقلية. يختار الجميع مكونات هذا الطبق حسب رغبته. سوف تتحول البطاطس العطرية للغاية إذا قمت بقليها مع لحم الخنزير المقدد والبصل. والبازلاء الخضراء ستجعل الطبق جميلاً.
انه ضروري
- المكونات لشخصين:
- - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ؛
- - بصلة واحدة
- - 75 غرام البازلاء الخضراء المجمدة
- - 100 غرام بايكون؛
- - زيت الزيتون؛
- - الفلفل والملح.
تعليمات
الخطوة 1
يجب غسل البطاطس وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
افتت البصل ، لكن لا ينبغي أن تكون القطع صغيرة جدًا.
الخطوه 3
قم بإزالة الجلد من لحم الخنزير المقدد ، وقطعه إلى قطع بنفس حجم البطاطس.
الخطوة 4
يُسكب زيت الزيتون بسخاء في المقلاة ، ويُسخن ويُقلى البطاطس. في نفس الوقت ، اغلي البازلاء الخضراء في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة الخامسة
في مقلاة أخرى بدون زيت ، اقلي لحم الخنزير المقدد والبصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 6
تُضاف البطاطس والبازلاء إلى البصل ولحم الخنزير المقدد ، ويُمزج المزيج ويُقدّم مع أغصان أي خضار.
يمكن أن يكون الطبق من الفلفل والملح إذا رغبت في ذلك ، لكن ضع في اعتبارك أن لحم الخنزير المقدد يحتوي بالفعل على الكثير من الملح.
