السلطات هي واحدة من أبسط الأطباق الأصلية وفي نفس الوقت. أحيانًا يكون صنع السلطة أسهل بكثير مما قد يبدو للوهلة الأولى. يكفي فقط إجراء تقييم دقيق للمكونات الموجودة في متناول اليد. إذا كان لديك فلفل أحمر وجرة بازلاء خضراء ، فيمكنك مفاجأة أسرتك بسلطة لذيذة ومرضية.
انه ضروري
2 صغير فلفل أحمر حلو ، بقدونس ، 1 برطمان بازلاء خضراء ، 1 كوب أرز مطبوخ ، 2 بيضة ، ملح وسكر
تعليمات
الخطوة 1
من الأفضل دهن السلطة في طبق ضحل. يجب أن تبدأ في تحضير السلطة بالأرز المطبوخ مسبقًا. يجب وضعها على طبق على شكل شريحة صغيرة.
الخطوة 2
ضع البازلاء الخضراء على شريحة أرز (يمكنك استخدام كل من الأطعمة المعلبة والطازجة). قم بتتبيل المكونات المحضرة على الفور بالزيت النباتي ، أضف كمية صغيرة من الملح والسكر (حسب الرغبة). اختياريا ، يمكنك إضافة القليل من الخل ، وهذا المكون الإضافي سيضيف نكهة حارة إلى الطبق.
الخطوه 3
يُغسل الفلفل الأحمر الحلو مقدمًا ، ويُقشر ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. من الأفضل عدم خلط الفلفل مع المكونات المعدة مسبقًا ، ولكن وضعه كزينة. نقطع البيض إلى نصفين ونضعهم في زوايا مختلفة من الطبق.
الخطوة 4
قبل التقديم ، يمكنك تزيين السلطة بأي نوع من الخضر - البقدونس والبصل الأخضر والأعشاب المجففة. في هذه الحالة ، يعتمد اختيار عنصر الزخرفة فقط على تفضيلات ذوقك.
