أبسط طبق فطور هو عجة البيض. لكنها يمكن أن تصبح غير عادية ولذيذة بشكل لا يصدق. ولهذا تحتاج فقط إلى مكونات إضافية ، على سبيل المثال الدجاج والفطر. مثل هذا الإفطار الشهي سيعطي قوة إضافية في الصباح.
انه ضروري
- - بيض 5 قطع.
- - فيليه دجاج 300 جم
- - ماء 700 مل
- - أرز 100 جم
- - الفطر 300 جم
- - بصل 1 حبة.
- - زبدة
- - بقدونس
- - الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي شرائح الدجاج وقطعيها إلى قطع صغيرة. اشطف وقطع الفطر.
الخطوة 2
تُسكب المكونات المحضرة بالماء وتُترك على نار خفيفة حتى تنضج مع إضافة البهارات والبصل المفروم.
الخطوه 3
يُسلق الأرز.
الخطوة 4
افصل الصفار عن البياض واضرب كل شيء على حدة بمضرب ثم اخلطه جيدًا مع الملح قليلًا.
الخطوة الخامسة
دهن صينية الخبز بالزبدة. نضع الأرز في القاع ونصب فوق كتلة البيض. اخبز في 180-200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 6
يُسكب الأومليت الجاهز مع صلصة الدجاج ويُقطّع إلى قطع ويُزيّن بالأعشاب المفرومة ويُقدّم ساخناً. بالعافية!
