هذه الوصفة غير العادية هي نوع مختلف من كعكة نابليون المفضلة لدى الجميع. يتم تحضيره فقط مع حشوة الدجاج والفطر ويتم تقديمه كمقبلات احتفالية أصلية.
مكونات:
- 6 كعكات جاهزة لـ "نابليون" ؛
- 400-500 جرام من فيليه الدجاج ؛
- 500 جرام من الفطر (الفطر ، فطر المحار) ؛
- 120-130 جرام من الجبن الصلب ؛
- بصلة بيضاء
- 4 بيضات؛
- 200-250 مل من المايونيز (يمكنك 50/50 مع القشدة الحامضة) ؛
- أي خضار حسب الرغبة.
1. تحتاج أولاً إلى تقطيع الفطر والبصل وتقلى في مقلاة حتى تنضج.
2. اسلقي الفيليه والبيض (في قدور مختلفة). ترطيب.
3. يقطع اللحم المبرد ناعماً. ابشر البيض بخشونة.
4. دهن الكيك بالمايونيز ثم ضعي عليها شرائح الفيليه.
5. غطي الفيليه بالقشرة التالية المدهونة بقليل من المايونيز. على هذه الكعكة تحتاج إلى وضع الفطر والبصل.
6. ضع البيض على الكعكة التالية.
7. ثم مرة أخرى طبقة من الدجاج وطبقة من الفطر.
8. يجب تغطية الكعكة الأخيرة بالمايونيز ورشها بالجبن المبشور.
9. يجب وضع كعكة الوجبات الخفيفة في الفرن أو الميكروويف لمدة 7-10 دقائق.
10. قطع "نابليون" المبرد إلى أجزاء ، وتزيينها بفروع من الخضرة.
هذه الوجبة الخفيفة الأصلية "نابليون" مع الدجاج والفطر مثالية لأي طاولة احتفالية.
