تعتبر البيتزا من أشهر الأطباق وأكثرها انتشاراً في العديد من دول العالم. بالطبع ، يمكن أن تختلف المنتجات التي يتكون منها ، كل هذا يتوقف على تفضيلات المطبخ الوطني. من الأصناف البيتزا البرازيلية. يختلف في أن البازلاء موجودة بالضرورة في تكوين حشوها.
انه ضروري
- - كوب واحد من دقيق القمح
- - 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة.
- - ملح؛
- - ماء دافئ؛
- - 200 غرام من اللحم
- 1/2 كوب ذرة معلبة
- - كوب من البازلاء الخضراء.
- - 150 جرام من الجبن الصلب
- - ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- - حفنة من الشبت الخضر.
- - فلفل أسود مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
مزيج: دقيق ، ملح ، خميرة وماء دافئ. ونعجن عجينة البيتزا. لا ينبغي أن تكون لينة جدا. ضعه في مكان دافئ لمساعدته على الارتفاع بشكل أسرع. ثم اعجن العجينة واتركها تأتي مرة أخرى.
الخطوة 2
ادهن صينية الخبز بزيت عباد الشمس. افردي العجينة إلى حجم صينية الخبز ، وزعيها وادهنها بصلصة الطماطم.
الخطوه 3
يقلى اللحم في زيت ساخن في مقلاة ويتبل بالملح حسب الرغبة. توضع طبقة متساوية فوق العجينة ، مدهونة بصلصة الطماطم. ثم ، أيضًا في طبقات متساوية ، الذرة أولاً ، ثم البازلاء.
الخطوة 4
افركي الجبن على مبشرة جيدة. نفرم خضار الشبت جيدًا ورشيها على طبقك. يمكن الآن إرسال البيتزا إلى الفرن ، وتسخينها مسبقًا إلى 160-180 درجة. نظرًا لأن جميع مكونات البيتزا تقريبًا مطبوخة ، فلن تكلف أكثر من عشرين دقيقة لخبزها.
