البيتزا هي طبق إيطالي مشهور وشعبي إلى حد ما في جميع أنحاء العالم. كما اكتسبت شعبيتها لأنه يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. علاوة على ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي تتيح لك تحضير بيتزا بنفسك بسرعة كبيرة ، على سبيل المثال ، وصفة بيتزا "دقيقة".
انه ضروري
- - 4 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة؛
- - 4 ملاعق كبيرة مايونيز؛
- - 9 ملاعق كبيرة. طحين؛
- - 2 بيض
- - 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
- - مكونات الحشوة.
- - كاتشب.
تعليمات
الخطوة 1
لعمل بيتزا "دقيقة" ، نحضر وعاء ونخلط فيه 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، 4 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 9 ملاعق كبيرة من الدقيق و 2 بيضة. قلّب حتى تحصل على قوام القشدة الحامضة غير السميكة جدًا.
الخطوة 2
ثم تحضير مكونات الحشوة. ستعمل أي طبقة فوقية مع وصفة البيتزا هذه ، لذا يمكنك استخدام كل ما تجده في الثلاجة. لجعل البيتزا ألذ ، تأكد من إضافة الطماطم والنقانق المقطعة إلى حلقات. يمكن أيضًا إضافة الفطر إذا رغبت في ذلك. افرمي جميع المكونات التي تختارينها حسب الحاجة ، ثم أضيفي الجبن المبشور في وعاء منفصل.
الخطوه 3
صب بعض زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون في المقلاة وضع الخليط المحضر مسبقًا فيه. بعد انتشار العجينة ، أضيفي بضع قطرات من المايونيز والكاتشب على السطح ووزعيهم بالتساوي. ثم ضع الحشوة بالترتيب الذي تريده ، ورش البيتزا المستقبلية "لمدة دقيقة" بالجبن المبشور.
الخطوة 4
ابدأ في قلي البيتزا. توضع المقلاة على نار خفيفة وتغطى وتنتظر قليلاً. طهي البيتزا "دقيقة" لا يستغرق الكثير من الوقت. بعد ذوبان الجبن كله ، ارفع المقلاة عن النار.
