شوربة اصلية بالفطر والجبن الذائب. يطبخ بسرعة كبيرة ، يمكننا القول أن هذا حساء "لكل يوم".
انه ضروري
- - لتر من الماء
- - 200 غرام لحم مفروم
- - بصلة واحدة
- - 100 غرام من الفطر ؛
- - الجبن المطبوخ
- - ملح؛
- - فلفل اسود؛
- - زيت نباتي؛
- - 2 بطاطس
- - الخضر.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البصل واغسله. مقطعة إلى شرائح رفيعة. يقشر الفطر من الأوساخ ويغسل ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة 2
ضع لترًا من الماء على نار عالية. أثناء الغليان ، ضعي مقلاة على الموقد الآخر واسكبي بعض الزيت النباتي فيه. انتظر حتى تسخن المقلاة. اقلي اللحم المفروم والبصل الذي قطعته للتو مع الفطر. كل هذا يجب أن يقلى لمدة 5 دقائق. بمجرد الانتهاء ، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوه 3
اغسل البطاطس وقشرها. ابشرها باستخدام مبشرة خشنة.
الخطوة 4
هل الماء يغلي بالفعل؟ أضف اللحم المفروم المقلي مع الفطر والبطاطس التي تبشروها للتو على مبشرة خشنة والجبن الذائب. قلب كل شيء جيدًا حتى يذوب الجبن. أضف الملح والتوابل المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك. يجب طهي كل شيء حتى ينضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الخطوة الخامسة
بعد أن يصبح الحساء جاهزًا ، يمكنك تزيينه بالأعشاب.
