تعلم كيفية تقليل تكاليف الغذاء من خلال تعلم استخدام الغذاء بشكل مستدام.
- بادئ ذي بدء ، عليك أن تعرف بالضبط ما يتم تخزينه في الثلاجة والبوفيه والمدة التي يجب استهلاكها. بعد ذلك ، إذا اقتربت مدة صلاحية المنتج من نهايته ، فيمكنك حفظه: على سبيل المثال ، ضع الجبن القريش في الفريزر من أجل صنع كعك الجبن منه لاحقًا.
- إذا قمت بشراء منتج قابل للتلف ، فلا تنسَ ذلك وحاول تضمينه على الفور في القائمة في المستقبل القريب.
- هل تعتقد أن الحاويات الملونة لأنواع مختلفة من الخضار هي مضيعة للمال؟ عبثًا ، لأنه بفضل الغطاء المحكم ، ستحتفظ أجزاء من البصل أو الفلفل بالانتعاش لفترة طويلة.
- يُقطع الشبت والبقدونس والأعشاب الأخرى جيدًا ويوضع في صواني مكعبات الثلج. يُسكب زيت الزيتون ويوضع في الفريزر. يمكن بعد ذلك استخدام هذه المكعبات كصلصة للسلطة - فقط دعهم يذوبون!
- يمكنك تخزين الليمون بطريقة مماثلة. قطعيها إلى شرائح وضعيها في قوالب واملأها بالماء / الشاي وجمّديها.
- إذا أوشكت فترة صلاحية العصير على الانتهاء ، يمكنك أيضًا تجميدها. إنه لأمر رائع إذا كان لديك قوالب مثلجات خاصة - المصاصة محلية الصنع جاهزة!
- يمكن تخزين الكرفس الملفوف بالرقائق لمدة شهر كامل.
- يمكنك الحفاظ على نضارة قطع الأفوكادو بوضع قطعة من البصل في وعاء معها.
-
صب الملح والسكر والكاكاو والمنتجات السائبة الأخرى على الفور في برطمانات مغلقة. أولاً ، بهذه الطريقة لن ترطب ، وثانياً ، تبدو هذه الجرار أنيقة للغاية.
image - لا تتسرع في سكب اللبن الرائب: يمكنك صنع الفطائر منه ، على سبيل المثال.
- كن حذرًا مع بقايا الطعام: يمكنك صنع مقرمشات لذيذة منزلية الصنع من الخبز القديم ، وستذهب "ذيول" النقانق إلى خليط.
- هل يوجد مايونيز على جدران البرطمان؟ أضف الكاتشب والملح والفلفل والأعشاب والماء (يمكنك إضافة القليل من الدقيق) ، وشد الغطاء ، ورج جيدًا واترك كرات اللحم في الصلصة الناتجة.
- من وعاء بلاستيكي ، يمكن جمع بقايا المايونيز ببساطة عن طريق تقطيعها.
- اسكب الحليب في البرطمان مع بقايا معجون الشوكولاتة لتحظى بمشروب شوكولاتة رائع!
- إذا كان لديك الكثير من الفاكهة التي تحتاج إلى المعالجة في أسرع وقت ممكن ، جففها. يمكن القيام بذلك في فرن عادي عند درجة حرارة 60-70 درجة. صحيح أن هذا سيستغرق من 6 إلى 12 ساعة.
